作为爱茶,产茶大国,我国的名茶珍品很多,产地也是遍布全国,而其中一个在茶叶的史册上占有非常重要的一席地位的那必然有洞庭碧螺春,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”而闻名于世,在中国爱碧螺春的人士非常多,在国外,喜欢碧螺春的朋友也不少。而关于碧螺春的来历,它的名称由来的故事也是非常多的。
据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称吓煞人,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春。
若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。据《苏州府志》载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。”
由此可见,碧螺春成名很早,早在唐宋时期就已经名声显赫了,而它现如今的这个如此雅致的名字则来自清圣祖康熙皇帝,当初在王应奎的《柳南随笔》里就有所记载,康熙皇帝初识碧螺春时它的名字还叫‘吓煞人香’。康熙帝因其出众的外表和极佳的口感而给了碧螺春这个名字,因而它也更加闻名于世,成为了贡茶。
好茶坡2018新茶洞庭原产碧螺春绿茶明前春茶茶叶礼盒125g*2罐
品牌: 好茶坡
商品名称:好茶坡 2018新茶洞庭原产碧螺春绿茶 明前春茶茶叶礼盒125g*2罐
商品编号:152*****560
店铺: 好茶坡旗舰店
商品毛重:250.00g
商品产地:中国大陆
货号:P21
采摘时间:明前
形状:条形
分类:碧螺春
工艺:炒青绿茶
包装:罐装
茶叶很不错,包装也很好,四罐还有手提袋,赠品多多,好评。
以前一直在喝雀舌,第一次喝这个碧螺春,有股糊香,很合口味。好!
嗯,收到了,这是第二次来了,卖家态度超好,由于错过了优惠期,还设置了专属低价。可以的,以后还会支持。
刚刚收到,泡了一杯茶,果然都是嫩芽,投入水中香气很快散开,茶汤清澈,回味无穷。
碧螺春哪个牌子好?碧螺春六大知名品牌
碧螺春六大品牌如下(排名不分先后):
品牌1:碧螺
碧螺
品牌2:艺福堂
艺福堂
品牌3:天福茗茶
天福茗茶
品牌4:乐品乐茶
乐品乐茶
品牌5:家乡缘
家乡缘
品牌6:清承堂
清承堂
以上内容是由第一农经网小编为您整理的关于碧螺春六大知名品牌的内容,大家选购碧螺春的时候可以做个参考,希望能帮到大家。
哪个牌子的碧螺春好喝
碧螺春干茶条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,产自春天,故称“碧螺春”。此茶冲泡后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,是我国的茗茶,是很多人都喜爱喝的茶叶。碧螺春的知名品牌有很多,可是好喝的碧螺春的知名品牌却并不是许多 。
哪家品牌的碧螺春好喝?
好喝的碧螺春的知名品牌有:
迎客松、杭州西湖、张一元、青城、卢正浩、艺福堂/EFUTON、中闽馨香、清承堂、乐品乐茶、忆江南、天福茗茶、正山王、新益号、林湖、四月茶侬、杯口留香、祁雅茶叶、蜜峰天使之/BEEAUGEL、沁爱、茗然、福农秀峰/FUNONGXIUFENG、序木堂、故乡缘、明芽这些。当月排名第一的是迎客松。
迎客松品牌简介:安徽省茶叶进出口贸易有限责任公司,迎客松,著名(知名)茶叶公司,安徽知名商标,安徽出入口知名品牌,国家级别农业产业重中之重骨干企业,安徽茶叶制造行业协会主席企业,安徽茶叶学好副会长企业。
碧螺春好喝吗?
油茶树、桃树两色栽种,令碧螺春茶独具一格纯天然茶韵橙味,质量出色。其成饮茶外观设计密不可分,条索苗条,葱绿隐翠,芳香清雅,鲜香生津,茶汤颜色翠绿清亮,叶底柔匀,饮后回甜。
碧螺春茶条索紧结,打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲泡后茶叶缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津,早在唐末宋初便列入供品。碧螺春,名若其茶,颜色翠绿,形近螺旋式,产自初春。
外观设计条索苗条,茸毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色葱绿光亮,味儿芳香浓厚,饮后有回甜之感。大家赞道:“铜线条,螺旋状,全身毛,芬芳橙味,鲜香生津”。洞庭碧螺与众不同的百果香,关键是由于它生长发育在种植园当中,而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有芳香和清香的,只能热土气和青叶气。
碧螺春如何泡好喝?
1、煮茶的水体好些
一般 采用清洁的高品质纯净水,也能用历经清洁解决的饮用水。水的ph酸碱度为中性化或微酸碱性,切忌用弱碱性水,以防汤色深暗。熬水初沸就可以,那样泡起来的茶叶茶鲜香度不错。
2、泡茶的温度
规定在80℃上下更为适合,由于高品质绿茶叶的叶绿素在过高的溫度下易被毁坏变黄,另外茶叶中的茶氨酸类化合物也会在高溫下空气氧化使汤色迅速变黄,许多 芬芳化学物质在高溫下也迅速蒸发流失,使汤色丧失香气。茶与水的占比要适当,一般 茶与水之之比1:50~1:60(即一克茶叶自来水50毫升~60ml)为宜,那样冲泡出去的汤色浓淡适中,口味鲜醇。
3、冲泡的技巧
冲泡的技巧很有注重,规定手执茶壶往杯子中灌水,选用"凤凰三点头"的手式,使引入的开水欲望茶叶,左右波动,茶汁也易泡出。此外,在冲泡常常先引入小量开水,使茶叶侵润一下,稍候再灌水至离杯沿1cm~2厘米处就可以。若接待客人,可将泡好茶叶的杯子或茶碗,放进茶台中,捧至顾客眼前,以手提示,设宴为人饮。
实际上,哪家品牌的碧螺春好喝仅仅购买质量好的碧螺春的一个方法,关键的是要把握辨别碧螺春优劣或真伪的方法。