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关于普洱茶冲泡方法

发布时间:2015-09-15 15:35 来源:茶叶网 访问:382 推荐访问:普洱茶普洱茶的泡法

同一种普洱茶,用不同的方法冲泡出来的味道是不一样的。若现在的你正苦闷于如何冲泡出茶品的真性味的话,小编建议不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的方法!若你不知道有哪些普洱茶冲泡方法就听小编来讲讲吧!

1、工夫泡法。也就是类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等的变化。

2、留根泡法。即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡。此时,可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀。

普洱茶冲泡方法

3、煮泡法。这种泡法适用于选料较粗老的茶品,例如,经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

4、特殊冲泡法。有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。

5、顶点冲泡法。即泡茶时用盖碗,用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚,释放茶之真味,再用紫砂壶可去异味,聚香含淑使韵味不失。

看了以上小编介绍的普洱茶冲泡方法后,你也赶紧动起来吧!试试不同的普洱茶冲泡方法,带给同种普洱茶的不同赶紧吧!

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