绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶同一种普洱茶，用不同的方法冲泡出来的味道是不一样的。若现在的你正苦闷于如何冲泡出茶品的真性味的话，小编建议不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的方法!若你不知道有哪些普洱茶冲泡方法就听小编来讲讲吧!
1、工夫泡法。也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等的变化。
2、留根泡法。即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡。此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。
3、煮泡法。这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。
4、特殊冲泡法。有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
5、顶点冲泡法。即泡茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚，释放茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使韵味不失。
看了以上小编介绍的普洱茶冲泡方法后，你也赶紧动起来吧!试试不同的普洱茶冲泡方法，带给同种普洱茶的不同赶紧吧!
普洱茶的保健表现
知道普洱茶有保健功效，普洱茶功效多且丰富，那么普洱茶的保健表现有哪些呢？什么是普洱茶的保健表现？
1.防癌、抗癌
云南西双版纳，是全世界癌症发病率最低的地区之一。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。
2.降压、降脂、抗动脉硬化
由离体实验及动物实验的结果，普洱茶提取物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDL不饱和脂肪酸的数量，及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。
3.减肥
普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区，普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。
4.抗衰老
饮用云南大叶种加工的普洱茶，抗衰老的作用优于其他茶类。实验及研究证明，云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和表没食子儿茶素（EGC）的含量，均高于其他茶树品种。而这些，都是茶叶中抗衰老的主要成份。
5.醒酒、解烟毒
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
6.护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。
普洱茶与人体健康
普洱茶是以晒青绿毛茶为原料经发水、渥堆、陈化和干燥等工序加工而成的茶类。具有滋味醇厚、陈香显著的滋味特点，受到我国南方各地、港澳台以及东南亚地区消费者的欢迎，生产量和出口量有明显上升趋势。饮茶有益人体健康已越来越为人们所认识和接受。普洱茶也是一种茶类，其原料也是茶树(Camellia sinensis L)的叶片，其所含成分尽管与绿茶、红茶有所不同，但主要是含量上的差异。因此普洱茶也同样具有一般绿茶和红茶对人体的保健功效，但由于其成分有所不同，因此会有其特殊的效应。先从其共性谈起。
自从1987年日本的富田勋的研究组最早报导了茶叶中的主要组分一EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用以来，15年来发表了数以千计的研究报告。这些研究不仅来自中国、美国和日本等国，目前已扩大到英国、意大利、瑞典、西班牙、以色列、加拿大、德国、荷兰、科威特、比利时等许多国家。我从网上查阅了从1999年末到2003年4月不足4年期间世界上发表的有关茶叶的论文，共有2900余篇。我惊奇地发现，有关茶与健康的论文竟有一千篇之多，占茶叶论文总数的三分之一，其中又以茶叶抗癌的内容为最多。这说明茶叶对人体健康的有益作用已越来越引起世界科学家的关注。从这些论文来看，包括了活体外研究、活体内研究、临床实验和流行病学调查等各个阶段的研究。这些研究主要围绕如下三个问题进行：一是茶叶究竟能不能防病治病?二是茶叶的有效成分是什么?三是茶叶抗病治病的机理是什么?如果进行粗略地划分，那么从1987-1995年间主要的研究集中在茶叶中的各种组分对人体器官多种癌症的活体外和活体内研究，从九十年代中期起已在各国进行大量的流行病学调查。从上世纪末起已有更多的研究集中在探索这种功效的机理，而且研究的水平从细胞学、生物化学水平逐渐发展到分子生物学水平。而且这种研究已逐渐和人体饮茶后血液和器官中的存在浓度相结合进行，因而具有更强的可信性。
快点来get那些简单易懂的普洱茶的饮法
“普洱茶”在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮“普洱茶”，分“泡饮”(又分冲泡、浸泡)、“煮饮”两种基本方法。
饮用普洱散茶，多以泡饮方法;泡饮“普洱茶”，茶具选用白瓷盖碗，水具用铜壶或紫砂壶。饮用普洱紧茶，则以土瓦罐“煮饮”为佳，并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。除此之外，有诸多独特饮用方法，如哈尼族的大罐茶(煮清茶)，土锅茶、蒸茶，彝族的烤茶(盐巴茶)，傣族的三味茶，拉祜族的大锅茶，布朗族的酸茶、煮青竹茶，佤族的铁板烧茶等，各具品味特色，功效奇妙。饮茶，从古至今都是普洱各族人民生活中不可缺少的一部分，真可谓：“早茶一盅，一天威风;午茶一盅，劳动轻松;晚茶一盅，提神去痛;一日三盅，雷打不动。”在“普洱茶”众多的独特饮用方法中，普洱烤茶、普洱油茶、普洱酥油茶以其奇妙的功效最受国人喜爱。
(一)传统茶艺
定点冲泡法
具体分为10个步骤：一是“孔雀开屏”，即向客人展示茶具;二是“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具;三是“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之五分之一;四是“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶叶随水流翻滚而洗涤，充分释放其真味;五是“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶;六是“祥龙行雨”，以沸水由低至高冲入盖碗;七是“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡，1～3分钟);八是“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;九是“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);十是“齐眉敬奉”，即举杯齐眉一一奉敬，然后，将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中向客人敬茶。
迎宾(九道)茶在普洱常见于家庭接待，因其为九道程序，故称“九道茶”。一是赏茶，即将茶叶置于小盘，请宾客观其形、察其色、闻其香;二是温壶洁具，即以沸水清洁茶具;三是置茶，即按茶1克、水40～50亳升的比例将茶叶置于壶中;四是泡洗茶叶(又称醒茶)，即以沸水入壶3～4分满，静置约1分钟后将茶水倒掉;五是浸茶，即以沸水入壶4～5分满，静置1～2分钟;六是匀茶，即以沸水入壶至满，调匀茶汤浓淡;七是斟茶，即分3次将茶汤斟入品茗杯中;八是敬茶，即依照茶礼，依次向长辈、女士、男士、小孩敬茶;九是品茶。
普洱三味茶：除上述饮法外，“普洱三味茶”也颇具风韵。第一味茶，是哈尼族的煮清茶，汤清、叶绿、香高、味醇;第二味茶，是彝族的盐茶，滋味醇浓、提神生津;第三味茶，是傣族的蜜茶，醇厚甘甜，功效奇妙。品饮普洱三味茶，欣赏茶艺歌舞，不仅是一种艺术享受，还可以从那三味茶的品饮中去体味人生的过程、人生的真谛。因为，茶积淀着生命的况味，品茶，就是品味人生。
(二)特色饮法
普洱烤茶将“普洱茶”放入瓦罐中，放在火塘上用慢火将茶烤香。其方法是：烤茶时不断转动瓦罐，使茶叶受热均匀，待茶叶烤成黄色、梗子发泡时，及时将沸水冲入瓦罐，煮沸后即可倒入茶具饮用，此为烤“清茶”。另外，在烤制时放入适量的生盐，即为“盐巴茶”。
普洱油茶：将瓦罐先放在火塘上烤烫，然后放少量的猪油或鸡油，加少许盐(或加糖)，放入适量“普洱茶”，再放点花生米(米、芝麻、核桃仁也可)，煎黄后，将沸水冲入瓦罐中，煮沸即可倒入茶具趁热饮用。
佤族“铁板烧茶”：佤语称“枉腊”，其制饮方法相似“烤茶”。方法为：先用瓦罐将水煮沸，用一块铁板盛上茶叶放在火上烧烤至茶叶焦黄茶香扑鼻后将茶叶倒入沸水中片刻离火倒出饮用。特点是焦中有香，苦中有甜。
布朗族“酸茶”：每年5～6月采摘鲜叶煮熟，放置在阴暗处10～15天令其发酵后装入竹筒中密封后埋入土中，一个月后取出食用。其食用方法为用口细嚼后咽下，特点是消渴、促消化。
傣族三味茶：即“竹筒茶”、“花茶”、“柠檬茶”，各具风韵特色。竹筒茶，是傣族的家居茶，用于家中待客。其制作方法为：将晒青茶装入新鲜香竹筒内，放到火塘架上烘烤。
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