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黄山毛峰喝法,你知道吗?

2018-03-20 访问量: 137 茶礼仪网

  喝茶可谓是一门艺术,茶的种类成千上百,制作的工艺流程也不尽相同,因此,懂茶的人不用品尝,便可以知道茶之间的不同差异,就像绿茶和从红茶一样,里面的成分不同,对人们的功效也不同,那么喝法自然有所差异,黄山毛峰是一种名贵且深受大家欢迎的茶类,黄山毛峰喝法,大家知道吗?

  黄山毛峰喝法中茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,才能使我们品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,一般玻璃杯,每杯可放2克。

黄山毛峰喝法

  冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用,这些都是正确黄山毛峰喝法。

  除了以上的黄山毛峰喝法,大家还需要注意引用的一些其他问题,比如引用时需要注意的事项,茶水用什么水最好,哪些水不适合浸泡黄山毛峰,喝完黄山毛峰后,饮食方面要注意哪些食物,还有装茶水的器具我们也要时常性的消毒等等,这些事项都需要大家经常注意。

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黄山毛峰茶叶分级是什么?

  黄山毛峰属于绿茶品种,产自于中国黄山市徽州一带,是当地最有名的茶叶代表,是中国十大名茶之一。昆山地区气候湿润,属于高山茶叶,营养价值极高,而且黄山毛峰,也有很多等级,那黄山毛峰茶叶分级都有哪些呢?下面就是详细介绍啦!

  黄山毛峰茶叶分级:黃山毛峰分特級和一、二、三級。以特級、一級爲名茶。黃山毛峰特級一芽一葉初展;一級,一芽一葉開展和一芽二葉初展;二級,一芽二葉開展和一芽三葉初展;三級,開展的一芽一葉、二葉、三葉。黃山毛峰在清明前後採制,選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放後進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而製成。

黄山毛峰茶叶分级

  黄山毛峰茶叶分级有很多,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。黄山盛産名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤鬆软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。

  可见黄山毛峰和普通的茶叶一样,都有三六九等之分,不同等级的茶叶,其功效和营养价值都不一样。黄山毛峰茶叶分级中,等级越高的功效越多,价格自然相对较高,但是总的来说,多喝黄山毛峰,对身体并无害处,尤其适合夏季饮用。

黄山毛峰产区是什么地方?

  很多人都知道黄山毛峰产区就是安徽黄山,但是确切点来讲,是安徽黄山的风景区。我们都知道山高出好茶,这个说法一点都不假,黄山就是一个山地高、树木茂盛的地方,阳光照晒的时间比较短,所以生出来的黄山毛峰才更为理想。

  黄山毛峰产区首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄,在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。富溪村内的茶园连连其中以充头源茶园较为出名。经过富溪村下站我们来到了汤口。

黄山毛峰产区

  汤口是黄山风景区的一个外围,汤口与岗村及杨村和芳村在历史上还被人称之为四大名家。此地的山坳、盆地、缓坡等,只要是有土壤的地方就会看的到茶树的身影。如此纯天然的生态环境无需任何加工种施料植出来的绿色茶叶,其质量可谓是天然的好。黄山毛峰产区可谓之多除了以上介绍的两处之外还有,屯溪区、歙县、黟县等许多地区均产毛峰。

  黄山毛峰产区有很多多,但是最好的产地还是黄山的风景区,因为这个产地具备了得天独厚的优势,所以和其他地方生产出来的茶叶相比要更加理想一些,所以才致使安徽黄山毛峰的销售量一直排在前列,可见它的品质和口感都是被人们认可的。

黄山毛峰茶的简单介绍

  “薄海内外之名山,无如徽之黄山。”徐霞客的这句诗充分体现出了黄山美景的肯定与赞誉,黄山的美我想就不用我来介绍了,大家也十分清楚了吧,今天呢我要给大家介绍的是黄山的特产之一黄山毛峰茶,对于黄山毛峰大家应该也不陌生,今天我就带着大家来做进一步的了解。

  黄山毛峰,绿茶中的珍品茶类,属于中国的十大名茶之一。黄山毛峰茶品质优异,口感极佳,品饮起来味醇甘爽,入喉柔滑,给人以心旷神怡之感。那么对于黄山毛峰茶来说,如此高品质的茶叶如何制作而成的呢,下面就和小编一起来看看黄山毛峰茶的采制工艺吧。

黄山毛峰茶

  黄山毛峰茶的制作工艺包括杀青、揉捻等几个步骤。首先是杀青就是将茶叶放入锅中,高温加热,温度控制在一百六十摄氏度左右。将茶叶进行翻炒,抖散,使茶叶受热均匀,让黄山毛峰茶叶失去光泽,茶叶中的含水量降低。这个步骤是让黄山毛峰的茶叶定性,使茶叶的品质呈现出来,在揉捻过程中保证茶叶的鲜艳感和白毫不破损。

  关于黄山毛峰茶我就介绍到这里,通过上面的介绍,大家对于黄山毛峰茶定是有了更加深入的了解,但是关于黄山毛峰茶还有好多的传说,大家如果想了解可以上网来查阅相关资料来做进一步的了解,黄山毛峰历史悠久,传承至今,留下了许多的珍贵历史,大家都可以自己查阅书籍来感受这中国茶文化。