文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>黄山毛峰诗句了解

黄山毛峰诗句了解

2018-03-20 访问量: 117 茶礼仪网

  黄山是中国的名山之一,现在已经发展成为了封禁旅游区。每年来黄山旅游的人是不计其数,但是人们究竟是为什么来到这座山呢?主要原因就是因为在海拔五百到七百米的山上是一个巨大的产茶区,而著名的黄山毛峰的主要产区就是这里。也有不少的文人墨客在游历黄山的时候,写下了赞颂黄山毛峰诗句。

  赞颂黄山毛峰诗句有很多,清代江澄云《素壶便录》记述:“黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一。又有一种翠雨茶,亦产黄山,托根幽壑,色较绿,味较浓,香气比云雾稍减,亦轶出松萝一头。”

黄山毛峰诗句

  另有《黄山志》载:“莲花庵旁就石隙养茶,多轻香,冷韵袭人断腭,谓之黄山云雾。……云雾茶,山僧就石隙微土间养之,微香冷韵,远胜匡庐。”据考证,黄山云雾即为黄山毛峰的前身。以上就是比较出名的有历史记载的赞颂黄山毛峰诗句了。

  黄山毛峰在受到了这么多的赞颂黄山毛峰诗句之后,就更加的有名气了。知道它的人越来越多,但是黄山毛峰也不负众望,以她香醇,浓厚的口感吸引了一批又一批的人来争相购买。但是,黄山毛峰的口感好,随之它的价格也会昂贵,大家在购买的时候还是要量力而为之。

有用+10
分享

黄山毛峰级别的划分



  黄山毛峰生长在风景独特的黄山周围,不同的产地,出产的茶叶口感也大有区别,俗话说一方水土养育一方人,对于茶叶的生长也是这个道理,市面上经常见到的黄山毛峰以一级,二级,三级居多,特级的黄山毛峰因产量有限,所以也不是所有的门店都能买到,黄山毛峰级别的介绍就在这里给大家介绍一下。

  黄山毛峰级别分特级和一、二、三级与特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

黄山毛峰级别

  黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特徵,所以黄山毛峰级别的不同价格和口感都是不同的。

  很多喜欢喝黄山毛峰的朋友都应该知道,上好的黄山毛峰色泽发亮,一芽一叶分明,饱满,在冲泡上也特别的讲究,一般为三四泡为最佳,黄山毛峰的级别不同,外观,口感,香气也都有差别,大家在购买的时候需要谨慎,市面上假冒的商品也很多。



黄山毛峰国礼茶怎么样?

  茶文化在中国源远流长,可以说从很早开始中国人就有就有喝茶的习惯,那么,不同的人根据自己的喜好选择的茶的品种相对来说也会不同,有的人喜欢喝绿茶,因为泡出来的茶水清澈透明,很清新,有的人喜欢喝红茶,因为红茶味道浓郁,具有暖胃的功能。可以说现在茶叶逐渐成为人们的送礼佳品了,然而大家知道黄山毛峰国礼茶又怎么样呢,不如就跟我们一起了解一下吧。

  我们走访一些茶叶专卖店和大型的超市,发现黄山毛峰国礼茶的价格比其他的黄山毛峰的价格相比较高,这几乎成了一种很普遍的现象,而市场上黄山毛峰的价格从100到600元不等,这个价位还是比较合理的,性价比也比较多。“国礼”二字,并不是哪个黄山毛峰商家所独有的,所有的黄山毛峰商家都可以用,所以千万认为标有“国礼”二字的黄山毛峰就是正宗的黄山毛峰,这个标志对打击假冒黄山毛峰的行为没有半点用处。

黄山毛峰国礼茶

  很多人都说,黄山毛峰国礼茶的价格主要还是要看里面的茶叶,这只是其中一个方面,细心的人还是会发现品质相差不多的黄山毛峰,国礼黄山毛峰的价格还是高一点。这也是没办法的是,毕竟“国礼”二字看起来更高端,送礼也会更有面子。1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

  对于黄山毛峰国礼茶,相信很多人在选择送礼的时候应该都会选择,因为“国礼”这两个字看起来更加令茶叶高端上档次些,但是并不是包装上写有国礼两个字的就算很高档,有些都是挂羊头卖狗肉的,提醒提醒消费者在买黄山毛峰国礼茶的时候,最好还是到专卖店去购买,千万别贪便宜,到时被骗了得不偿失。

泡黄山毛峰的注意

  如果想要让上等的茶叶发挥其最好的好处,那么肯定是离不开冲泡的注意的,尤其是像黄山毛峰这么名贵的茶叶,在泡黄山毛峰的时候,有些事情一定要注意,只有这样才能避免伤害到黄山毛峰,同时也避免了这种茶叶的品质受到了伤害。

  在泡黄山毛峰的时候首先要注意的是冲泡次数,一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

泡黄山毛峰

  而且泡黄山毛峰的时候时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。这是黄山毛峰泡法其次要注意的。

  上述关于泡黄山毛峰注意,茶友们一定要重视起来,在冲泡黄山毛峰的时候最好是三次,如果超过了太多的次数的话,那么就会降低这种茶叶的口感,而且在冲泡黄山毛峰的时候也不能太浓,因为太浓的黄山毛峰会给我们健康造成伤害。