如何种植安吉白茶-茶礼仪网

　　安吉白茶茶青运用西湖龙井制作工艺，市场占用率居高不下，深受消费者的喜爱。如何种植安吉白茶?安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，隶属绿茶系列。下面让我们一起来了解如何种植安吉白茶。

种植安吉白茶

　　安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了。修剪好后就对茶树进行施肥，施用的肥料要适当适量。然后等生长到一定程度后，就要对树梢进行插穗。

　　对于茶树苗圃的选择上要认真，细致，好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用。苗圃选择好后，也要对其进行一定的整理，施肥除草等。这样有助于安吉白茶的扦插。

　　从白茶母树剪下的枝条，放在阴凉潮湿处，以防失水过多。当天剪穗，当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右，每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑，剪口斜向与叶向一致。

　　扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润，待泥土不粘手时，按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中，深度以露出叶柄为宜，边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定，使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。

　　苗地搭棚遮荫，可避免日光强烈照射，降低地面风速，减少水分蒸发，有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖，棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。

　　扦插穗好后，就要对其进行管理了。注意及时除草，浇水，施肥，同时防治病虫害等。

　　秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准，二级以上的茶苗，要达到苗高20-30厘米，茎粗1.8-30毫米，根长4-12厘米，叶片6—8张，无检疫性病虫害。就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦。

　　安吉白茶育苗运用扦插育苗，因为能保留母本的特性，所以后代性状比较一致，成活率相对较高。安吉白茶不设专用母本园，而是与采摘园兼用，有利于成本的降低。

有用+10

赏

安吉白茶茶艺表演

1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
安吉白茶茶艺表演

2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
安吉白茶茶艺表演

3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
安吉白茶茶艺表演

4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
安吉白茶茶艺表演

5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
安吉白茶茶艺表演

6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
安吉白茶茶艺表演

7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
安吉白茶茶艺表演

8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
安吉白茶茶艺表演

9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
安吉白茶茶艺表演

10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
安吉白茶茶艺表演

11.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

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安吉白茶怎么泡好喝为什么泡很久都不苦涩？

安吉白茶属于六大茶类之一，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，泡茶很简单，但是想要泡出一杯好茶可不容易。而且对于不同种类的茶，要有着不同的冲泡方法，那么下面就带了解下安吉白茶怎么泡好喝?一起来看看吧~

安吉白茶怎么泡好喝为什么泡很久都不苦涩？

安吉白茶怎么泡好喝

2.备水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。　　1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。

3.烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

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