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绿茶碧螺春为何得名

2015-09-11 访问量: 228 茶礼仪网

  中国的茶文化可谓是博大精深,要说到其产量最为庞大的一支,那无疑是绿茶。绿茶中的极品推荐,碧螺春可谓要算是其一。碧螺春是绿茶吗?这是不少人都疑问,现在小编也肯定的答复,碧螺春的确是属于绿茶,而且还是绿茶中的极品之茶,其特点被爱茶之人赞为“条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。”

碧螺春

  那碧螺春的名字为何而来呢?史上其实早就有了记载,唐陆羽《茶经》"茶之出"中曾提到:"苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载:"洞庭山有茶,微似芥茶而细,味甚甘香,俗呼为‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春"。

  “吓煞人”这个称呼,在清朝康熙年间,因为皇上嫌弃这个词不雅,所以改名为了“碧螺春”,并将之列为贡品。

  虽然清朝已经成为了历史,但是碧螺春这个贡品在今日依旧是中国十大名茶之一,曾在1954年,周恩来总来就携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议,由此也足以可见碧螺春在茶界的地位。

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碧螺春茶的品尝和使用

品茶是一件极为有情调的事,当品尝一壶好的碧螺春时心情都会跟着愉悦起来。在品茶时,最好采用透明的玻璃杯来作为盛茶器皿,这样有助于观赏。需值得注意的是,沏茶应当先倒水再放茶。水温控制在70~80°C最佳。当碧螺春放入杯中时,就可以静静观赏“白云翻滚,雪花飞舞”的景象了。

碧螺春茶的品尝和使用

茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。

新茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

另外对新茶有一点也必须得提,并非越新的茶喝下去就越好,如果喝法不对,很容易伤及肠胃,这是由于新茶存放时间短,里面还有很多多酚类未经氧化、还含有一些醛类和醇类等物质,这些物质对一般人来说可能没有多大的影响,但是对于肠胃功能不太好的朋友可能会引起不适,因为会刺激胃肠黏膜,容易引发胃病。因此最好不要过多饮用新茶。

碧螺春为什么好喝原来真相是这样的

碧螺春茶归于绿茶,是中国的十大名茶之一。今日茶艺网就分别给各位解说一下碧螺春的产地及有关的一些内容,不知道碧螺春的产地在哪里的朋友,跟着小编一起去了解一下吧。

碧螺春的产地在哪里

碧螺春茶,产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因而又被称为洞庭碧螺春。碧螺春归于绿茶,古时大家又称其为“功夫茶”、“新血茶”。因其成茶条索紧结,白毫遍及,色泽绿翠碧,弯曲成螺,又产于春季,故得名“碧螺春”。

碧螺春为什么好喝原来真相是这样的

碧螺春的产地分布

苏州太湖的东洞庭山全境十二个行政村中,产区首要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。而西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶,其间要点产区为秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。

碧螺春质量特点

碧螺春干茶外形条索紧细,弯曲成螺;色泽绿翠,白毫显盛;有着浓郁花果香味,泡开后,味道鲜醇、回味甜美。

碧螺春贮存办法

碧螺春茶,茶质新鲜,贮存条件有必定的考究。最简单好用的办法即是,把碧螺春茶叶用保鲜袋包装好,放到10度以下的冰箱中贮存。

碧螺春价格正宗的碧螺春,因购买地址不一样、牌子不一样、包装标准不一样、等级不一样,报价相差许多。以下有最详尽的碧螺春报价信息参阅:

综上所述,碧螺春的产地在太湖东洞庭山及西洞庭山。正所谓好山好水产好茶,在太湖与洞庭山的孕育下,难怪碧螺春茶能千百年来一直艳压群芳,成为无数人都喜欢的一款极品茶。

碧螺春的品质

碧螺春以其条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露、白毫隐翠、清音幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润、加味绵长的独特风格而誉满中外。

碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6-7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观。