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功夫红茶泡着喝有哪些优势

2015-09-24 访问量: 161 茶礼仪网

  红茶是一种性温、驱寒、暖胃的茶叶,所以很多人都喜欢泡红茶喝。功夫红茶泡着喝优势非常多,尤其是对于女性,可以起到非常好的调理效果,而且功夫红茶泡着喝的时候更加适合在冬季饮用,这样优势会更加显著。

  功夫红茶泡着喝有哪些优势?红茶中富含茶黄素、芳香类的挥发油、嘌呤碱、多糖等功能成分,以及丰富的矿物质、维生素等。茶黄素是组成红茶茶汤的物质基础,它决定了茶汤的滋味和颜色。茶黄素是很强的抗氧化剂,具有降血脂和预防心血管疾病的功效。

  嘌呤碱:咖啡因、茶碱和可可碱等,约占红茶的4%左右。功夫红茶泡着喝可兴奋神经系统。其中咖啡因可以提神,茶碱具有显著的强心、利尿、舒张血管、弛缓平滑肌等作用。

  芳香类的挥发油:功夫红茶泡着喝可以清除口腔腥臭、抑制细菌生长,具有消炎和镇痛的作用。

  小妙方,大功效

  功夫红茶泡着喝还能起到减肥的效果。把红茶包和生姜一起放入杯中,用90℃的水冲泡,放入适量蜂蜜即可。红茶和生姜有暖身的作用。饮用生姜红茶可加强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率,促进废物排泄。

  预防感冒:每天起床后和回家后将红茶水含在口中15-20秒,重复2-3次,所以说功夫红茶泡着喝可以起到预防感冒的作用。

  通过上述的介绍,我们可以发现,功夫红茶泡着喝给我们带来的优势是非常明显的,如果您感觉到自己非常肥胖,那么可以喝功夫红茶,这样减肥效果也是极其显著的。如果是在换季的时候,也可以喝功夫红茶,这样也降低患上感冒的几率。

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红茶风靡时盘点喝红茶的四大错误方式

红茶风靡时盘点喝红茶的四大错误方式

 

红茶,作为我国六大茶类之一,是一款消费者普遍都能接受的一大茶类,因为红茶性温,含咖啡碱多于绿茶和花茶,提神作用很强,在温胃消食方面也非常不错。

但很多人在喝红茶的时候有不少错误的坏习惯,这样的饮茶习惯,可能会给身体造成不必要的伤害。以下小编盘点的四种错误方式,看看有没有你中招的呢?

过量饮红茶

红茶作为一款保健功能很强的茶类,很多人喝红茶时,都只看到它的益处,以为“多多益善”喝进肚子里就是对的,却都忽略了万事有两面性,茶叶也不例外。

小编提醒各位爱茶人士,茶虽好,但也不能过量饮茶,否则对身体并无益处,加上红茶性温,有上火体质的人过量喝红茶的话,还有可能会诱发肾病,而以些茶友久而久之还会有“醉茶”的症状发生。红茶虽好,切勿贪杯哦。

红茶风靡时盘点喝红茶的四大错误方式

沸水泡红茶

用刚烧开的水泡红茶,会使茶叶中不耐高温的营养物质(如维生素C)大量破坏,所以我们也是不提倡用高温泡红茶的,按红茶的老嫩程度来区分泡红茶的水温才是最科学的。

品质一般的红茶我们可以用95度的开水冲泡,而嫩度较高的红茶则应更低些,将开水凉一凉,降至80度左右再选择冲泡。

红茶风靡时盘点喝红茶的四大错误方式

让儿童饮浓茶

儿童不宜饮浓茶。因为茶叶中含有的咖啡碱较多,所以提神效果很强,如果给儿童喝过浓的红茶,茶中的咖啡因等可能会导致中枢神经系统兴奋,儿童会出现睡眠减少、精力过剩、身体消耗增大,从而影响生长发育。

不过儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。

红茶风靡时盘点喝红茶的四大错误方式

纸杯或保温杯泡红茶

在生活中,我们是不提倡用纸杯泡茶的,因为纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到红茶的味道。

而保温杯能保持饮用水的一定温度,尤其适合在冬天使用,但用来泡茶就不妙了,因为保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味,甚至有可能影响到茶叶的养生价值。

现代人都觉得喝茶是一件比较高雅的事情,所以也不管什么讲究和方法,只要看到茶喝就对了。其实,喝茶虽好,但想正确的喝茶是需要讲究一番的。以上小编说的几个喝红茶的坏习惯,你是否还在坚持呢?

 

红茶冲泡的适宜温度

每种茶的制作方法不同,所以冲泡的温度和时间也会不同。冲泡红茶时,不要使用与冲泡绿茶时相同的温度,最合适的温度约为95度。

泡茶的时候,你必须先把壶和杯子加热,然后加入茶。红茶是一种完全发酵的茶,适合在较高的温度下酿造。酿造的秘密是它直接用于煮后泡茶。当水进入茶壶时,温度约为95℃,这是红茶最合适的温度。

至于非发酵绿茶,它是最接近原始茶。它又嫩又嫩。你不能用太烫的水沏绿茶。温度控制在大约80℃

其次,要掌握茶叶的延展性。叶依兰描述道,“茶叶应该允许在茶壶里自由跳舞和旋转”。如果茶叶被挤压,单宁酸会引起苦味。茶壶应该是圆的,并且应该避免使用滤芯,这样茶的香味才能在茶壶中得到充分的发挥。

大多数生活忙碌的办公室工作人员使用茶包。叶依兰提出了两个建议:“放茶包前一定要放热水”。如果顺序不对,压力会使袋泡茶变苦变涩,并且“永远不要挤压袋泡茶”。

仔细品尝,茶在不同温度下开花的程度,“真正好的茶会随着温度的下降而不断变化。”不建议喝得太快而不能体验茶的香味释放过程。

红茶可以和各种食物搭配,也可以加入牛奶制成奶茶,蜂蜜和果酱可以混合搭配,红茶的风味可以增加到一万种。

“锅里煮奶茶”是一道独特的菜。它基于“小火快速度”的原则。烧开水并加入茶叶后,如果你看到红茶的颜色略有释放,你可以迅速将牛奶倒入其中。天气变热时,你可以立即关掉火。否则,沸腾的热会蒸发掉牛奶的味道。

英国是发展红茶最彻底的国家。法国茶展示烹饪创意;印度人把香料扔进茶中,然后把它们变成印度五香茶。台湾红茶将因不同的地理条件而生产不同风味的茶。叶依兰分享榆次乡出产的阿萨姆红茶。这茶有玫瑰和薄荷的香味。

川红工夫红茶饮用注意事项

川红工夫红茶性质温和,滋味醇厚鲜爽,内质香气清鲜带橘糖香,是味道很不错的饮品。而且它的功效还很多,饮用可以保健身体健康。但是,喝川红工夫红茶也有要注意的问题,只有正确饮用才能真的利于身体健康。下面,就给大家介绍下川红工夫红茶饮用的注意事项。

川红工夫红茶饮用注意事项

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

此外,也不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

川红工夫红茶泡法

1、泡好茶自然要用好水,选择上好的山泉非常的不错,如果没有的情况下面也可采用上好的井水。

2、准备好紫砂壶,把水烧开,把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上适量的川红工夫茶。

3、洗茶,再烧水等温度在85度的样子的时候,冲泡茶杯的茶叶,3到5秒钟之合上盖子把水倒掉。

4、再用85度的水冲泡洗好的茶叶即可,在15到25分钟红可以饮用,当然也可根据自己的喜好而定。

按照上面的四步就可以泡制好川红工夫茶,其中注意的要点是水温,一定不要用接近100度的水冲泡,这样茶叶中会流失很多营养的。

川红工夫红茶的保健功效

1、暖体抗寒

泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

2、护胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。

而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对护胃有一定的好处。

3、助消腻

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

4、预防感冒

人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

5、延缓衰老

红茶中含有的黄酮类物质和茶多酚都是天然抗氧化成分,它能提高人体的抗氧化能力,而且能清除身体里的自由基,这些都是导致人体衰老的重要诱因,氧化反应减少自由基消失以后人体衰老的症状就不会出现。

6、抗疲劳

平时多喝一些红茶,还能提高身体的抗疲劳能力,因为红茶中含有的咖啡因可以让心脏和血管兴奋,能加快血液循环,同时也能促进身体内乳酸的代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,它的数量减少以后人体也就不会再感到疲劳,会感觉精力特别充沛。

川红工夫红茶虽然具有较好的保健功能,但是饮用的注意事项也不少,因此喝川红工夫红茶的时候要注意相关禁忌事项,正确合理的饮用。