黄山毛峰的传说及由来-茶礼仪网

　　黄山毛峰是我们生活中比较常见的一种茶叶，因为其口感比较好，所以进入市场后就受到了很多消费者的好评。经常的喝茶叶是有一定的保健作用的，对于人们的自身健康是有益处的。下面我们来具体的了解一下黄山毛峰的传说和由来。

　　黄山毛峰的传说：山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，隶属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：……黄山云雾：产于徽州黄山。”

黄山毛峰的传说

　　日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。黄山毛峰的传说：明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。

　　现在大家对于黄山毛峰的传说有了简单的了解，任何品牌的发展都是需要经历一段的时间。好的品牌自然是可以流芳百世的。黄山毛峰是产于安徽黄山的一种品牌茶叶，该种茶叶制作的工艺也在随着技术的进步，不断的得到提升。

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黄山毛峰茶的详细介绍

　　黄山毛峰茶的详细介绍，我们都清楚黄山毛峰茶是中国的名茶之一，当然也是非常受人喜爱的一款茶品。黄山毛峰茶产于太平以南，歙县以北的高山峻岭之间。独特的生态环境培育出了中国十大名茶之一黄山毛峰。那么下面就和小编一起来了解一下黄山毛峰茶的详细介绍吧。

黄山毛峰茶的详细介绍

　　黄山毛峰茶的详细介绍，黄山毛峰采制讲究，制作技术精湛，其外形细扁微曲，状如舌雀，香气优雅，其芽头壮实茸毛多，冲泡后，清香幽长，汤色清澈，滋味鲜美醇厚，不愧为中国极品名茶。

　　黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久，早在400多年前，黄山所产茶叶就已经非常著名了。

　　黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级，以特级为代表，三级以下则是歙县烘青。此茶也产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍炙人口。

　　黄山毛峰茶的详细介绍，黄山毛峰茶产于皖南著名风景区的黄山附近，其芽叶细嫩带有苗峰，又多白毫，故称“黄山毛峰”。早在半个世纪前已闻名国内。深得国内消费者好评。

　　黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松，嶙峋维妙之怪石，变幻莫测之云海，色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价，写道：“五岳归来不看山，黄山归来不岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拔700——800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、

　　慈光阁一带为特级黄山毛峰的重要产区，现在黄山毛峰生产已扩大到黄山山脉南北麓的黄山市黄山区(原太平县)、徽州区、歙县、黟县等地。这里山高谷深，峰峦迭翠，溪涧遍布，森林茂密。气候温和，雨量充沛，年平均温度15——16℃，年平均降水量1800——2000毫米。

　　土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性(PH4.5——5.5)，适宜茶树生长。

　　黄山毛峰茶的详细介绍，详细看完本文介绍的朋友一定是又有了很多的认识了吧。因为优越的生态环境，为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了良好的条件。

减肥绿茶-黄山毛峰的品质特点，香高、味醇、汤清、色润！

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黄山毛峰的品质特点，香高、味醇、汤清、色润！黄山毛峰属于绿茶，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。那黄山毛峰有什么品质特征呢？

黄山毛峰的品质特征黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称减肥绿茶“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色台湾乌龙茶清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

1、色：汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。2、香：抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。3、味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。4、形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。黄山毛峰属于绿茶中的精品，以其独特的色、香、味、形，被誉为茶中精品，也被定为国家礼品茶，同时还对人体有着众多的益处。黄山毛峰的功效1.兴奋作用黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2.利尿作用黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3.强心解痉作用黄山毛峰中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4.抑制动脉硬化作用黄山毛峰中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。5.抗菌抑菌作用黄山毛峰的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6.减肥作用女人喝玫瑰花茶的好处黄山毛峰的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解台湾高山乌龙茶价格作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。7.防龋齿作用黄山毛峰含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。8.延缓衰老黄山毛峰中的多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。9.防辐射黄山毛峰中的多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。10.美容护肤黄山毛峰中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。