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怎么选最好的普洱茶

2015-09-22 访问量: 141 茶礼仪网

  普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶,但是普洱茶品牌种类繁多,很多人不知道怎么选择普洱茶,不知道最好的普洱茶是哪种,下面就一一为你介绍。目前普洱茶行业的十大热门品牌,分别是:大益、下关、澜沧古茶、雨林、陈升号、福今、合和昌、润元昌、勐库戎氏、老同志等。

最好的普洱茶

  大益是普洱茶当之无愧的龙头老大,大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

  那么如何挑选好的普洱茶,跟随小编来看下吧。

  第一,普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶,都不是普洱茶。

  第二是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶,但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。

  第三是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”,即晒青,晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性,保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季,生产企业是否具备晒青大棚,这个时候的鲜叶能否保证晒青,是检验普洱茶企业质量生产的关键。

  第四是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上,紧压成型然后自然发酵,或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵,这两种方式都是后发酵,区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。符合上述“四个原则”的茶就是普洱茶。

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普洱茶的历史地位和现实状况

  普洱茶兴于东汉,商于唐朝,始盛于宋朝,定型于明朝,繁荣于清朝,衰于清朝,复兴于二十世纪九十年代末。

 

  普洱茶的种植历史和原生历史,源远流长。3000千多年前的濮人文化及其栽培驯化的邦崴过度型古茶树就是最好的证明。据清道光年间《普洱府志》记载:早在三国时期普洱境内就已种茶,唐代人樊绰是最早在历史文献中记载普洱茶种植的人,他在《蛮书》中记载,“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”普洱茶是历代进贡朝廷的贡茶,末代皇帝溥仪说“夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室身份的标志”

 

  东汉时期普洱茶开始人工种植,唐朝时期开始作为商品行销西藏和内地;宋朝时期,普洱设“茶马市场”,“以茶易西蕃之马”形成历史上第一条普洱至西藏的“茶马古道”;宋朝名仕王禹在品尝了普洱茶后写诗赞美普洱茶:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。”诗中的“圆如皓月”,就是普洱紧团茶,即现在的普洱七子饼茶。元朝时期,普洱茶随蒙古人进入俄国。明清时期,在茶马古道的基础上,以普洱为中心又向国内外辐射出四条“茶马大道”,使普洱茶远销印度、缅甸、泰国、法国、英国、韩国、日本等国家,在世界上享有盛名。李时珍的《本草纲目》中记载:“士庶用茶皆普茶也。”在《红楼梦》、《战争与和平》文学巨著中,都有喝普洱茶的描述。普洱茶早已成为享誉中外的、具有地方特色的传统历史名茶。

 

  由于历史的原因,普洱茶曾一度低迷。随着中国改革开放的步伐,国门的开放,国外和港、奥、台酷爱普洱茶的人们,纷纷到大陆到云南寻根,寻找真正的普洱茶。于是二十世纪八十年代中期,普洱茶开始进入复兴时期。政府大力支持普洱茶产业,把它作为云南省的支柱产业和新的经济增长点,并给予一系列的优惠政策。提高了广大茶农的生产积极性,积极发展茶叶产业,建立了大批茶叶生产基地,探索了“公司+基地+茶农”的发展模式。使普洱茶产业面对前所未有的发展机遇。普洱茶的收藏和投资热不断升温,其消费区域和消费群体不断扩大。国内许多知名企业大型企业纷纷投资普洱茶(云南白药集团、云南山泉、滇虹药业等)、个人投资和收藏者更是不计其数。

 

  普洱茶越陈越香和没有保质期,这是其它任何茶品和商品所不能具备的特有品质,它决定了普洱茶无限的升值空间。时光不能倒流,而普洱茶的陈化正是需要时间。好的普洱=好的原料+时间的积累,普洱茶的价格=成本+时间,普洱茶的增值空间=成本+时间的N次方。

 

  2002年11月在广州茶博会上100克普洱茶拍出16万元的天价;2005年10月15日在北京“希望工程云南普洱茶慈善拍卖会”上,影视明星张国立收藏的七饼普洱七子饼茶,拍出了160万元,平均每饼22.86万元,平均每克640.26元,高出现有黄金价格3倍,高出现有白金价格2倍。在2006年云南省政府主办的“首界中国云南省普洱茶国际博览交易会”上,澜沧县选送的100克双绿版宫廷普洱茶以22万元价格成交,每克价值2200元,超过现有黄金价格的10倍。

福元昌三天两晚贺开茶山游:普洱茶朝圣之旅,带您解锁古树茶的秘密!

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人生难得的云山雾海!

一次怎么够?

如果时间有颜色,

那么三月一定是绿色和白色。

是山川大地慢慢露出微光的朝霞,

是远处弥漫在茶树周围白茫茫的云山雾海……

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此图为拍摄

初春,是这里最美的时节,

静谧、温暖,

适合全身心放松。

现代人的人生就像贝壳,

很多人恨不得把自己包的严严实实,

是因为里面过于柔软,

害怕受伤,害怕遭遇不测。

而只有当他们面对美的时候,

才会毫无避讳地敞开心扉,

接纳美好!

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此图为拍摄

都说不游玩的人生,算不上开挂

作为一个来自滇东北的菇凉,对于西双版纳有着无限的向往,仿佛这是个很遥远的地方,跟首都北京的坐标一样,时时让我望尘莫及。

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此图为拍摄

清晨,当一曲月光下的凤尾竹,还响彻在耳边,团队一行5人已经驾车从昆明出发,一路开往西双版纳。在路途中,我时常回忆起小时候最多的画面:伴着一首葫芦丝乐曲,一起跳着动人的傣族舞蹈……

回忆起2018年10月份去的西双版纳,到现在还令我记忆犹新。

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此图为拍摄

所爱隔山海,山海皆可平

作为云南最南端的少数民族自治州,西双版纳有温暖的阳光、清新的空气,市区里的每一处建筑,茶山里的每一份野味,茶农的每一份真情,都让西双版纳成为了一个极富魅力的地方,来到这里就有一种击中心坎的力量,久久回荡在心田。这就是跨越山海都要来到的这里的信念,无可比拟。

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此图来自:余福生福元昌董事长聂素娥朋友圈

西双版纳之景洪

“东方多瑙河”——澜沧江(湄公河)从这里穿过,繁华的商业闹区——告庄,每到夜幕降临,就成了金碧辉煌的“宫殿”,歌舞升平、美食遍地......

清晨,再次穿过,告庄商业区摇身一变,成了一座安详小城。来到余福生福元昌体验馆里,十分有意思,木质结构镶嵌的每一处精致,都被恰到好处地利用了,有大树掏空而制的摆放茶饼的架子,每一根柱子和顶梁都源于西双版纳森林里的自然木材。

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此图来自:余福生福元昌董事长聂素娥朋友圈

在这里喝口地道好茶,边晒着太阳,边看书,一整天就过去了。

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此图来自:余福生福元昌董事长聂素娥朋友圈

说起这大道至简的茶空间设计,一定要提一个人,她就是余福生福元昌董事长聂素娥,优雅大方、知性有涵养。一直以来她都本着回归自然,还原生态的理念,去繁取简。

这个空间让木头与木头之间的碰撞成了大自然的原始印证,在这样一个空间里不论是喝茶还是学习,都能让人心如止水,达到一种宁静的、与自然和谐共生的舒适感。

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图为:余福生福元昌董事长聂素娥正在授课

她说:“我对茶空间设计很有兴趣,好几年前就开始学习和研究空间打造,未来想要把整个服务推向全国,让很多想要塑造茶店空间的人实现自身茶文化的表达。”

未来她想要把这样一个全木质的极简茶空间传播出去,给更多需要设计茶空间的人提供想法、理念,乃至整套空间的设计包装服务。欢迎咨询思思微信号:5810670。

茶山探路之旅

【行程亮点】

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在古茶山民宿里,感受少数民族的饮茶之道,吃最地道的山中美食。

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福元昌贺开茶山博物馆位于西双版纳勐海县东南部勐混镇贺开村委会,与贺开村委会茶农一同伴着日夜星辰,听闻茶山的悦耳鸡鸣声,开启美好的一天茶山游。

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位于贺开茶山的博物馆

在这里,我为所有被群嘲的茶山游感到惋惜!与茶山如此近距离接触,深入茶区,枕着茶山入睡,让你的茶山行与众不同。

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清晨,茶山周围一片寂静,由于民宿位置较高,俯瞰茶山的景色十分壮观,6点半左右早早起床,打开落地窗,坐在阳台上,慢慢地朝阳一点点升起,映红了整个天空边际,烟雾缭绕的茶山也渐渐露出轮廓,后来慢慢照亮了每一户贺开村民的家,终于体会到了霞光穿过雾霭到达脸庞的感受,像一位迎着霞光的仙女般幸福。

温暖瞬间笼罩了整个贺开茶山博物馆。我们呼吸着清晨最清新的空气,下楼来到了一楼的大厅,终于能近距离看看茶文化的历史印记了......

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茶山博物馆一楼展览厅

有茶马古道时期留下来的马鞍,以及很多古玩器具、历史书籍等,极富有茶山藏馆的韵味。大厅里还有一个圆形的镂空窗户,正好朝着东方,坐在窗台烤着第一缕温暖的阳光,可以什么事都不想。

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茶山博物馆超有格调的窗户

你也可以到周边拉祜族村寨走走,看看传说中的“冬瓜猪”,黑黝黝的造型,十分圆润可爱,重点是这里的冬瓜猪都是放养,在每条路上和每棵茶树下都能看见它们轻巧灵活的身影。

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来老班章看看,古树大树乔木?让山里的日月星辰,马帮器具,茶叶来回答你。

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图为:余福生福元昌董事长聂素娥

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此图由拍摄

所谓初春,正是我们憧憬和奔赴的时节,更是从外部世界转向内心世界的机会。

有茶有故事,跟着拉祜族老人霸气喝罐罐茶,还能顺带弹琴嗨歌聊人生。

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春天茶山行,这才是人生最好的活法。

这不是一个落入俗套的茶山游

跟着茶艺师小姐姐一起学品茶,下山泡茶时刻可以sky周围的朋友。

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普洱茶朝圣之旅,前往传说中的“老班章”,倾听茶王的声音。

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老师傅亲自指导学习普洱茶制作工艺,从一片树叶到一杯茶,给你独一无二的深刻体验。

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跟随“猎虎民族”,前往面积最大,保存最好的古茶园,一个不小心还可以嬉牛赶猪。

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人的一生会有无数次选择,每一次选择,我们都会面临不同的结果。那些日常累积的激情,更不会因为时间的流逝而减少半分。对茶山游的追求也是如此深刻,终有一天,我们会爱上在路途的自己!

为了这些温暖的瞬间,继续跟随我们的脚步,一路向茶山前进吧!

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您有两种参与购买的方式→

第一:购买茶品,获得茶山游体验

单人套餐:凡在说茶优品商城买满福元昌茶品12888元(一次性购买结算)的,就送价值2077元的单人茶山游体验,额外赠送价值200元的茶福袋(1人/份);

双人套餐:凡在说茶优品商城买满福元昌茶品15888元(一次性购买结算)的,就送价值3777元的双人茶山游体验,额外赠送价值300元的茶福袋(1人/份);

(备注:2人起成团)

第二:直接付费,获得茶山游体验

单人套餐:付费2077元,即可获得单人茶山游,额外赠送价值200元的茶福袋(1人/份);

双人套餐:付费3777元,即可获得双人茶山游,额外赠送价值300元的茶福袋(1人/份)

(备注:2人起成团)

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1.交通费用:5座舒适轿车或7座商务车

2.住宿费:2晚住贺开福元昌茶宿

3.餐费:3天,每天含1顿早餐,2顿正餐

4.福元昌茶宿服务费:司机+向导+普洱茶教学+讲解+古树品鉴茶样等

5.保险:保价10万旅游意外险

(备注:所有个人消费自理)

6.不包含往返飞机票

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1.若遇不可抗的因素或旅游旺季,福元昌茶宿可适当调整行程路线和出发时间安排,但不会减少游玩内容。

2.夏季蚊虫较多,有条件请提前做好防蚊叮咬准备,我们福元昌茶宿也会简单准备一些驱蚊药水。

3.云南地区紫外线较强,请提前做好防晒准备,如带上帽子、防晒衣、防晒霜等。

4.行程中尽量穿戴舒适的衣着和鞋子。

5.若使用过程中遇到任何疑问或困难,请您及时和福元昌茶宿工作人员沟通。

6.尊重少数民族地区的风俗习惯,听从向导的指挥。如有疑惑的地方随时向向导请教。

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【报名流程】

1.咨询客服思思号:5810670了解行程详情,挑选符合自身的行程。

如需咨询茶山游,请添加思思微信

2.确认报名,并提供以下材料:

(1)参加行程本人的身份证照片

(2)参加行程本人的电话号码及微信

(3)确认信息后缴纳行程全部费用(本文系及福元昌共同撰写,转载请注明出处) 

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普洱茶茶渣的功效

1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。

2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。

3、驱蚊。将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。

4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

5、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而

6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

7、可以护发。茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

8、洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

9、将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。

10、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显着的效果。

对普洱茶茶渣的功效就介绍到这,相信还有很多方面可以用到茶渣。普洱茶目前在茶市还是比较热销的,大家在购买此茶时一定要注意辨别其真假、好坏,以防一些不法商人以假乱真、以次充好的现象。