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你了解黄山毛峰的起源地富溪乡吗

2018-03-20 访问量: 276 茶礼仪网

  品尝一种茶,首先要真正了解它。相信很多人都喝过黄山毛峰,对黄山毛峰的品质特点、黄山毛峰的生长环境、黄山毛峰的采制过程以及黄山毛峰的冲泡方法等都有一定的了解。那么,对于黄山毛峰的起源地富溪乡你了解吗?

你了解黄山毛峰的起源地富溪乡吗

  乡镇简介

  富溪乡位于徽州区的北部,东与歙县许村镇接壤,北与黄山区汤口镇交界,距区府所在地岩寺约40公里,距黄山风景区约10公里,富溪乡全乡总面积9257.54公顷,辖7个行政村,分别是:光明村、长坞村、富溪村、碣石村、新田村、田里村、呈阳村,48个村民小组,有28个自然村,全乡均为汉族。 既是重点山区乡,又是革命老区。

  气候类型

  属亚热带季风气候,气候温和、雨量充沛、四季分明,年平均气温为16.4℃,极端最低气温-12.7℃,极端最高气温40.8℃;年无霜期228天,多年平均雨量1700㎜,蒸发量1276㎜;平均海拔约800米,以山林为主,高山叠翠,云雾缭绕,具有一流的生态环境。

  产业结构

  全乡地貌主要为低山,有极少量的低旱地,土质多为红黄土壤,辖区内9257.54公顷土地中,林地面积为7664.55公顷,占82.79%,其中有林地6652.73公顷,蔬林地534.69公顷,森林覆盖率为90.2%,耕地74.86公顷,占0.81%,其中水田16.09公顷,旱地49.65公顷,园地面积1103.81公顷,占11.92%,其中茶园1101.38公顷。主要农产品有茶叶、木材、油茶、山苍子等,年产茶叶300吨,木材4500立方米左右,油料20余吨,山苍子油20余吨,人均茶叶40公斤、木材0.72立方米、油料2.77公斤,年亩产茶叶31.2公斤。

  通过以上关于黄山毛峰的起源地富溪乡的介绍,相信大家一定已经从富溪乡的简单介绍、气候类型、产业结构三方面对黄山毛峰的起源地富溪乡有了初步的了解。从而也对黄山毛峰的生长环境有了进一步的了解,那么以后饮用黄山毛峰时,就可以根据黄山毛峰的特点冲泡饮用了。

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黄山毛峰买茶也需要仔细辨别品质

  茶叶在我们国家有着非常丰富的文化底蕴,绿茶更是在我们的生活中极为常见。黄山毛峰是我们平常生活当中比较常见的一款绿茶。随着市场经济的发展,现代化茶叶生产企业有很多,不同生产工艺所生产出来的茶叶品质也会有所差异,所以这里建议大家一定要注意黄山毛峰买茶也需要仔细辨别品质

  黄山毛峰买茶也需要根据绿茶挑选的原则来进行品质的鉴别,因为绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

黄山毛峰

  不仅上面说的问题值得重视,同时黄山毛峰买茶也要检查茶叶的生产日期和保质期,在我们的日常生活中所常见的茶叶中春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

  这里还要提醒大家黄山毛峰买茶也需要根据自身的体质来选择合适自己的产业种类。因为不同人的体质有寒热之分,对于饮茶想要得到保健效果的朋友来说,对于茶叶的性质要求也比较严格,大家可以咨询一下专业的中医药师,这样不仅可以怡情养生,还能够到到延年益寿的功效。

黄山毛峰茶的制作工序

  山毛峰茶是中国传统名茶,中国十大名茶之一。属于绿茶,产于安徽省黄山一带,有的又叫黄山毛峰茶为“徽茶”。黄山毛峰茶由清代光绪年间所创制,黄山毛峰茶的制作工序复杂,采摘要求严格,据说黄山毛峰茶早在一百多年前就已经闻名全国享誉世界了,我们今天要介绍的就是黄山毛峰茶的制作工序。

黄山毛峰茶

  黄山毛峰茶采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

  黄山毛峰茶鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

  当然,这些只是黄山毛峰茶的一些简单制作工序,后面的慢慢烘焙,拣剔都要一步步慢慢来的,最后才制作出黄山毛峰茶优质的品质和香醇的口感。也正是因为黄山毛峰茶精心严格的制作工序,才造就了今天的黄山毛峰茶闻名全国享誉世界!

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京 东 价 ¥399.00

品牌: 谢裕大
 

商品名称:【2018新茶】谢裕大 绿茶 黄山毛峰 古法制型 特三级 雨前绿茶 300g礼盒

商品编号:10387335892

店铺: 慧诚茶饮食品专营店

商品毛重:500.00g

货号:6923325866011

分类:黄山毛峰

采摘时间:雨前

工艺:烘青绿茶

形状:条形

 


网友评价:

不错,发货快,送人的说茶叶不错。

好看,晶莹剔透。

送人的,包装很喜欢,密封不易坏。