绿茶界的翘楚-碧螺春-茶礼仪网

　　产自于江苏洞庭的碧螺春，也叫着“洞庭碧螺春茶”，它是绿茶系列的茶叶，它有着超过千年的历史。最开始，碧螺春在民间被叫着“洞庭茶”，之后又改名为了“吓煞人香”。

　　作为我国十大名茶之一，碧螺春的传说可谓是数不胜数。从碧螺春的发源说起，据闻是有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“吓煞人香”，于是碧螺春的前身就开始在民间流传开来。

　　碧螺春

那为何碧螺春又会被命名为碧螺春呢?这是到了清朝康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，只是一听这民间的称呼，顿觉失了雅兴，于是提名为“碧螺春”，并且要求江苏一带年年进贡，碧螺春也就由寻常百姓家走入了帝王将相的餐桌中。

　　碧螺春之所以要称之为绿茶界的翘楚，这很大原因和其生长的环境有关。洞庭不单是一个生产名茶的地方，也是一个水果产地，在这里，我们见到一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳，两者相映成辉，绿茶吸收了水果的香气，于是碧螺春之香，堪称为一绝。

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赏

云南碧螺春好不好

云南碧螺春好。云南碧螺春，由于是乔木型，茶条较为粗壮，一个芽头至少有洞庭碧螺春两三个那么大，看上去有点像珠茶，香味不及洞庭碧螺春，但滋味较浓。

云南碧螺春简介

江南人对碧螺春的特征都了如指掌，云南碧螺春倒是头一趟见识。取了一点茶泡了一杯，此茶条索粗壮，一个芽头至少有洞庭碧螺春三、四个大，看上去有点像当年浙江的珠茶。基本上无白毫，香味不及洞庭碧螺春，也不是果香，好像有点桂香。

云南碧螺春，品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间"白云翻滚，雪花飞舞"，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇。

云南碧螺春的作用：

1、兴奋作用:

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

绿茶碧螺春

【买就送快客杯】夷茗碧螺春2018新茶绿茶春茶茶叶特级250g

京东价￥69.00

品牌：夷茗

商品名称：【买就送快客杯】夷茗碧螺春2018新茶绿茶春茶茶叶特级250g

商品编号：28403787816

店铺：茶博士茶叶专营店

商品毛重：300.00g

商品产地：中国大陆

货号：碧螺春雨品单罐

采摘时间：雨前

分类：碧螺春

工艺：炒青绿茶

特意喝了几天来评价，茶叶整齐，泡出来看茶叶都是嫩芽，茶水口感也好，泡到下午还有味，又回甘，这个价钱能买到这品质茶叶真心不错，喝完回购，给个赞。

口感舒适，和网页描述一样，茶叶很清香，还送了茶具，一次愉快的购物！

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洞庭碧螺春的特点及四绝，属于绿茶的美好

烟雨三月，江南水乡，春茶开采，那一句吓煞人香，点出了碧螺春的故事，大家所熟知的便是康熙帝游玩太湖时，钦用赐名碧螺春，却不知还有一个巧妙的解释：明代时碧螺春就已有茶名的传说。色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，因而得名碧螺春。

当地茶农对碧螺春的描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”这大概就是洞庭碧螺春的特点。色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。多年来茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春的品质特征：碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，白毫上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。早在唐末宋初便列为皇家贡品。凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、柔匀叶底、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。洞庭碧螺春四绝：形美、色艳、香浓、味醇。

形美：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。
色艳：嫩绿隐翠，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。
香浓：香气浓郁，清香幽雅。
味醇：滋味鲜醇甘厚，鲜爽生津。饮用洞庭碧螺春茶的好处也是多多，爱茶之人忘不了的好茶，这一抹果香便是茶客们不能放弃的原因。买正宗洞庭碧螺春，联系85后西山碧螺春茶农，物美价廉。

所属标签：碧螺春茶

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