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究竟女人喝云南滇红茶好吗?

2018-03-22 访问量: 186 茶礼仪网

  红茶的种类有很多种,品牌也有很多,具有养生健体、美容养颜的功效,不少女性都爱上了红茶。红茶的产地之一就是云南,其中的滇红茶就是一个不错的品牌,但也有的人担心自己是不是适合该红茶,那么女人喝云南滇红茶好吗?想要了解的人,就看看下面的内容。

  滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。那么女人喝云南滇红茶好吗,最好的滇红茶是什么样呢?滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。 滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。

女人喝云南滇红茶好吗

  女人喝云南滇红茶好吗?由于滇红茶所具环境的优越性,使其在使用功效方面也具有很不错的用处,滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神益思、生津清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌、抗辐射等方面的功效。

  其实红茶的品牌不同,但是在功效上面也是大同小异的,但是在品质上和口味上具有很大的不同,因此价格上面有着很大的差异性。但是对于女人喝云南滇红茶好吗?的问题,答案是肯定的,所以人们可以放心的购买云南滇红茶来饮用。

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滇红茶是属于普洱茶系的吗?

提到普洱茶那么肯定就有很多茶友们就有很多说不完的话题了,但是一直有一个问题困扰着大家滇红茶是属于普洱茶类的吗?那么下面就和小编一起来了解一下滇红茶是属于普洱茶系的吗?
  滇红茶的味道与其他红茶有异曲同工之妙,带着独特的香醇口感,在浓醇的基础上洗洗品味还有一股淡淡的清鲜之气。目前的滇红茶除了国内销售之外,还有很大一部分会做成红碎茶进行出口,滇红茶的美誉远扬海内外。滇红茶基本都有毫毛披身的,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,茶叶静泡在水中,宁静而美观。

滇红茶是属于普洱茶系的吗

  一、红茶属于全发酵茶,普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。

  二、普洱茶分生茶和熟茶,普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶,普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶,红碎茶国外较多。

  红茶有种自然的甜味,普洱茶带有种陈香,各有各的特色。红茶喝普洱茶(熟茶)都可以养胃,不过我觉得红茶会更好些,尤其适合在冬季喝。

  三、外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。

  四、制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。

  五、普洱茶的原料必须是云南大叶种的茶,红茶好像没这种要求,至少不会是也指定云南大叶种茶。

  六、普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少,且果胶黏稠甘滑,在人体胃壁内形成保护膜;红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,多酚类物质含量减少、形态转化,对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化,能消炎、保护胃黏膜,起到养胃的效果。

  【产地】云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

  【特征】云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,滇红茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。

  外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而云南滇红茶则没有。

看完以上小编的这些介绍大家心里是不是已经有结果了呢!当然作为大品牌实力肯定是不用说的,所以小编在这里提醒大家为了自己的健康还要要选择好的厂家和值得大家信任的品牌哦。

滇红茶的泡法及功效

滇红茶的泡法及功效

滇红茶的泡法

1.备具:准备好要冲泡滇红茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。

2.洗茶:用茶匙取出适量的茶叶,倒入公道杯中,然后往杯中冲入适量的开水,泡几秒钟,然后倒出茶水,将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久,不然会使茶叶中的成分降低。

3.冲泡:往杯中冲入开水,盖上盖子,泡上3到5分钟,然后就可以了。打开盖子茶香四溢,汤色红润。这边开水的温度最好是100度为宜。

4.分茶:将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。相关精彩阅读:视频:红茶的泡法

滇红茶的功效

1.利尿功效

在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝滇红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效

夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6.抗氧化、延缓衰老

研究结果表明,绿茶和滇红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道,滇红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7.养胃护胃

滇红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

滇红茶的简介

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红茶采摘时间

大家都知道,滇红茶是一种全发酵茶,是1939年(民国时期期内)才试制成功的,制做工艺流程关键是包含采摘1芽2、3叶的芽叶做为原材料,经萎凋、揉捻、发酵、干躁好多个流程,在其中采摘是挺大决策要素,因而,下边网编就给大伙儿详细介绍一下滇红茶采摘時间吧!

滇红茶采摘時间

从云南红茶的采摘時间看来,采摘期是每一年的3月中下旬至11月中下旬,分成春茶、夏茶和秋茶。

春茶索条肥大,身骨重实,纯净度好,叶底嫩匀。

夏茶恰逢多雨,芽叶生长发育快,节位长,虽芽毫显出,但纯净度较低,叶底稍显硬、杂。

秋茶正处干凉季节,油茶树生长发育代谢作用强阳后,成茶身骨轻,纯净度低,嫩度不如春、夏茶。

滇红茶的品质特点

云南红茶以红碎茶主导,次之是工夫红茶。在红碎茶中,又以“花碎橙毫”最知名,其颜色乌红而亮润,颗粒物紧结重实,冲调后茶汤颜色洪亮,味道浓郁,颇具刺激,亦或者牛乳食用更为合适。云南省工夫红茶外观设计索条肥厚,颜色乌润,冲调后味道深厚,香味浓厚。

滇红茶的加工工艺

1、萎凋

萎凋就是指茶青历经一段时间缺水,使一定硬脆的梗叶成枯萎凋落情况的全过程,是滇红茶初制的第一道工艺流程。历经萎凋,可适度挥发水份,叶子绵软,延展性提高,有利于造型。除此之外,这一全过程和使草青味消退,荼叶芳香欲现,是产生滇红茶香味的关键生产加工环节。

2、揉捻

滇红茶揉捻的目地,与绿茶叶同样,荼叶在揉捻全过程中成型并提高色香味俱全浓度值,另外,因为叶体细胞被毁坏,有利于在酶的作用下开展必需的空气氧化,有利于发酵的顺利开展。

3、发酵

发酵是滇红茶制做的与众不同环节。经发酵,茶叶的颜色由绿发红,产生滇红茶枫叶红汤的品质特性。其原理是叶片在揉捻功效下,机构细胞质透性扩大,多酚类化合物化学物质与抗霉素充足触碰,在酶促功效下造成氧化聚合功效,产生绿茶的色香味俱全品质。发酵适当,叶子颜色红匀,黄叶红里泛青,草青气消退,具备熟清香。

4、干躁

干躁是将发酵好的茶坯,选用高溫蛋糕烘焙,快速挥发水份,做到质保水分含量的全过程。其目地有三:运用高溫快速钝化处理酶促反应,终止发酵;挥发水份,变小容积,固定不动外观设计,维持水分含量防止发霉;释放绝大多数低熔点草青味道,恶化并保存高熔点芬芳化学物质,得到滇红茶独有的香甜。

提升滇红茶品质,茶青原材料是基本,萎凋适当是前提条件,揉捻充足是重要,发酵融洽是管理中心,2次干躁是确保,通称”初制把五关”。初制把五关,关关要相接,环环要相握。由于各道加工工艺全是相互之间对接,互相联系融合,相互之间危害的总体,只相关关都把好,即可生产制造出优质品质的商品。把不太好某一关,就会危害另一关,导致成品质低次,乃至出現伪劣商品。因而,看茶炒茶,灵便把握,科学研究解决,是把好五关务必重视的。毛茶初制加工过程,是油茶树茶青塑造成成饮茶物态变化和化学反应的关键全过程。这一全过程的技术性解决优次,决策着荼叶商品的优次,是特制生产过程压根不能填补的。

最好是的滇红茶原产地

滇红茶主产地坐落于滇西南澜沧江往西,怒江以西的大山大峡谷区,包含凤庆、勐海、楚雄、双江等县。而应说滇红茶最好是的种植区,是在云南临沧凤庆县地区。那边的滇红茶是云南红茶里边最大加工工艺水平。1984年英女王伊利莎白二世来访昆明市,云南省长和志强把凤庆滇红茶做为国礼赠给了女神,滇红茶此后备受女王陛下的抬爱。由此可见,早就在很早以前,滇红茶早已承担盛誉了。

综上所述个人所得,滇红茶与全部的荼叶一样,大致的采摘時间在3月,可是实际的采摘什么时间情况下是必须大伙儿依据实际的状况看来一下!可是毫无疑问,春荼叶是很好的!