如何泡滇红茶才好喝?-茶礼仪网

　　茶文化是一门学问，也是人们在日常生活中需要多多了解的知识。就像很多喜欢喝茶的人，通常只是随便冲泡就完事了，完全没有经过一个考究的过程，否则到最后泡出来的茶完全没有发挥最好的品质和口感。如何泡滇红茶才好喝?现在就来一起看看吧。

　　如何泡滇红茶才好喝?首先茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

如何泡滇红茶

　　如何泡滇红茶才好喝?那就是注意趁热品，那样香味和口味才纯。你可以仿佛冲泡，一般5次。但每次都应把茶汁倒尽。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　在看了这么多有关于如何泡滇红茶的讲解之后，人们应该更加懂得如何对待茶文化和茶道了吧。虽然说茶要分品质高低价格贵贱，但是只要是茶总需要经过一个程序，才能够让它把内在的精华都全面释放出来，这样人们才能够品尝到最好的口感。

有用+10

赏

云南滇红茶的功效有哪些

　　说起云南滇红茶，功效可真是数之不尽。让无数个喜欢喝云南滇红茶的人深深地被其功效所影响的。并且云南滇红茶的功效也是让无数的人为之喜欢的关键因素，不管怎么样喜欢一种茶还是有必要了解一些重要的知识的，让自己成为懂茶的人。

　　云南滇红茶的功效具有生津清热功效，夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

云南滇红茶的功效

　　云南滇红茶的功效具有提神消疲功效，经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神，思考力集中,进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

　　好了，以上就是云南滇红茶的功效。不管是生津清热功效还是提神消疲功效，对于很多的人的健康来说还是很有帮助的。所以如果决定选择一种红茶作为健康饮品的话，其实很多的人都还是建议说选择云南滇红茶的，毕竟这样的一种红茶很不错。

2019年蒲门茶业经典滇红·超特·工夫红茶滇红茶

凤庆—云南滇红之乡！

品牌简介

云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、加工生产、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年，注册资金为1.6亿元，地址位于凤庆县滇红生态产业园区。

产品说明

品牌：蒲门茶业

分类：红茶-滇红

厂家：云南凤庆蒲门茶业有限公司

规格：360克（180gx2）/盒，24盒/件

等级：特级

年份：2019

滇红，创于民国年间，其制作工艺，是现代红茶制茶技术，传入云南后，在当地传统晒红基础上，进行融合，创立的新工艺，所制作的红茶，与晒红最大的区别，是最后干燥工艺的不同，晒红是晒干，滇红采用烘干。

此款茶采用纸盒包装，内含两小袋。

滇红在选料上也与晒红有区别，一般以金芽制成，这款红茶用料看上去，就比较细致匀整，有较好的视觉效果。干茶条索粗壮，显毫。

先把水煮沸，再静置一两分钟，使水温降到85-90度左右。茶具选用白瓷，个人认为滇红最好的茶具搭档就是白瓷。盖碗容量140毫升，投茶6克。

第一道洗茶，五秒即可，洗茶的汤香气浓郁，烫杯后，杯内茶香环绕。

开始泡茶，第一泡冲泡后秒出，茶汤橙黄透亮，透着一种琥珀的光泽。茶香郁味浓，香气中带有花香。入口绵柔醇厚。

前三泡直接秒出，之后稍加焖泡，因水温原因，每泡焖十秒上下出汤。到了第七、八泡的时候还是茶香高扬。

第十泡尾水清甜、香气渐弱，耐泡度尚可，预计还能泡两到三泡左右。

叶底完整，色泽红润，弹性好，有光泽！

小结：干茶淡香，冲泡后香也不是很浓烈，也是慢慢袭来，入中润滑，香甜。其实滇红还可以加奶，可以加糖，加枸杞，加桂花也是及好的！感兴趣的朋友可以都试试，让你品尝到不一样的滇红。

注;文章图片有所删减

作者：长空来源：新茶网原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2414/

滇红具有滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长的口味特点。口感是果香，比较甜。好的滇红应该是没有酸味的，还有好的滇红应该绒毛很多，产自凤庆，越发金黄越好，黑色的味道就一般。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

古树滇红口感

该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料），工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。古树滇红茶的口感：普通红茶条索较紧呈卷缩状，稍细细一些。普通红茶有少许酸味，茶汤偏薄，回甘生津不明显，茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味。古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重，有蜜糖般甜味，香味浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。

金丝滇红口感

该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。金丝滇红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶，它经过工作人员的精心挑选筛制，芽壮叶大，外形条索紧结色泽乌润，金毫特显，滋味浓厚，色调鲜艳，香气腹郁，富有刺激性，汤色清沏透明金亮，叶底红匀嫩亮,有红茶中独特的香气。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%，而且多含芽香油，金丝滇红茶价格也稍高一些。

滇红金螺口感

滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。

野生滇红口感

野生滇红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。这种茶叶茶芽细嫩，茶汤金黄，而且滋味醇厚，回甘十分明显，滇红金螺不单滋味诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后能保健身体预防疾病。

滇红金芽口感

滇红金芽以单芽为主，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。滇红金芽，春夏季调理养胃，秋冬季温和暖身，是四季都可以品饮的茶。滇红金芽，麦芽糖香味持久浓郁。很多人担心红茶香气易散，需要马上喝完，而采用大树茶制作的红茶，其内含物质非常丰富，存放时间越长、香气与口感也会呈现明显的层次变化，茶性越加醇和，经历转化后的滇红金芽口感更佳。滇红大金芽是红薯味吗？滇红金芽有薯香味，滇红金芽的香甜和她的醇和，使得滇红金芽的茶风独树一帜，包容性极好,还可以和奶、酒完美的融合，并使各种搭配都有亮点，是滇红金芽的最大本事。

所属标签：滇红茶泡法

本文标题：如何泡滇红茶才好喝?

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