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祁门红茶的故事之传说

2018-03-22 访问量: 229 茶礼仪网

  祁门红茶已经有百年的历史,在祁门红茶的产生之地祁门红茶的故事一直丰富多彩,封建社会由于科技不发达,许多故事都已神话的形式口耳相传,一直流传至今,祁门红茶的故事也同样有着美丽的神话传说。

  祁门地区有个神话传说,很久之前,王母娘娘特邀神农及诸仙入宫赴宴,众神宴后口渴并昏昏欲睡,惟独神农因饮茶水而神怡,王母察觉,命神农献茶。众神饮茶后,倦意全消,神清气爽,连连赞道:“真是人间奇宝!”王母追问:“产于何地?”神农含糊答道:“奇山香门。”玉帝宴后差神将去人间寻夺奇宝。神将腾云驾雾,降落在一处茶山坡上,问采茶姑娘如何去“奇门香山”寻找“人间奇宝”?这位精灵的茶姑为保住家乡的茶叶,就机灵地谎称此处不叫“奇山”,叫“祁山”,不叫“香门”,叫“阊门”,因而巧妙地骗过了神将。以后,当地所产的红茶,就称为“祁门红茶”。

祁门红茶

  如今讲来,一听就知道是当地人对祁门红茶的推崇之心才有的这祁门红茶的故事传说,那么,祁门红茶到底怎样来的呢?相传,清朝光绪年间,安徽黔县一位举人余干臣,把福建制造"工夫红茶"的技术学成,带到故乡,一直发展至今。

  如今祁门红茶在世界各地都极受欢迎,着并不是祁门红茶的故事多么感人心魄,而是祁门红茶凭借着自己的优秀品质、香醇的口味才一直备受推崇。现在,经过了几次文化洗礼之后,我国国民再次回归本性,逐渐重视起历史悠久的茶文化,祁门红茶将再次焕发生机。

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祁门红茶品牌有哪些之详细介绍

  随着红茶的兴起,各种红茶开始出现在大家的视线中,祁门红茶因为高质量高品质也受到人们的关注,祁门红茶产自于安徽省祁门县,有名气的红茶品牌也是琳琅满目,大家所了解到的只是市场销售做出的广告宣传等,那么祁门红茶品牌有哪些?下面我们就来做个专业的介绍。

  祁门红茶品牌有哪些之徽红。微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶。其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。这样以保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。

祁门红茶品牌有哪些

  祁门红茶品牌有哪些之润思。润思品牌的祁门红茶是产于中国的安微省祁门、石台等地。润思祁红一直保持这优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一个特点。另外历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。

  相信对于祁门红茶品牌有哪些的问题大家也有所了解了,本文中介绍到的这三种祁门红茶品牌目前已经受到很多人的认可,如果不习惯喝红茶的朋友可以在冲泡的时候适量少放些茶叶,先从淡口味慢慢接受,长期喝红茶对健康有益,在这里建议大家可以多喝些红茶。

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中国红茶那个名气最好,当然是祁门红茶

红茶属于发酵茶,因为加工制作的原因,红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,香气物质比鲜叶明青岛茶叶显增加,是一种具有芳香的优质茶叶,那在众多的红茶种类中,中国红茶那个名气最好呢?具体如下!





中国最出名的红茶

作为世界四大红茶之一的祁门红茶,产于我国好玫瑰花茶多少钱一斤安徽省祁门县一带,所以被命名为祁门红茶。众所周知,祁门所处的地理位置好,不仅土壤肥沃,还是土地里最为肥沃的红黄土壤。另外,祁门一带气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,茶叶在一般红茶中脱颖而出,被列为世界四大红茶之一。



祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。虽说采茶时期大多在春季,但祁门红茶以8月份所采收的品质最佳。

中国十大红茶

1、小种红茶

小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

2、滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。

3、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有“宝光”和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

4、宁红工夫

修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。

5、川红工夫

川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪5黑茶和红茶哪个好0年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。

6、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工男人喝玫瑰花茶好吗夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

7、越红工夫

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。 越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

8、湖红功夫

湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

9、宜红功夫

宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。

宜红功夫条索紧细,有金毫,色泽乌润,内质香味高长,味道鲜醇,汤色红亮,叶底柔软,茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。

10、九曲红梅

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。

以上就是中国最好的红茶,综上所得,虽然从综合评分上来看,最出名的中国红茶是祁门红茶,但是除了祁门红茶之外,红茶的种类还有很多,且很多的红茶品质也非常的高!

绿茶茶多酚

祁门红茶茶艺解说词

依照做法和发醇水平,在我国的荼叶大概分成六大类型,在其中发醇最彻底,花青素氧化聚合成都市深刻的,的应属红茶,青汤枫叶,口味醇正。红茶做为六大茶类之一,是最开始走入欧州销售市场,被王室贵族们所青睐和喜爱的。祁门位于泰山西麓,与江西省紧邻,是安徽省的南大门。祁门全年度气侯柔和,降雨量充足,特别适合油茶树的生长发育。这儿出产的红茶,叫祁门红茶,也通称为祁红。祁红是中华传统时间红茶的佳品,为历史时间茗茶,都是全球三大高香茶之一,有“茶中英杰”,“群芳最”,“王子茶”等美名。

祁门红茶关键产自湖北省祁门县,两者之间紧邻的别的地域也是小量制造,很多年来一直是我国的国家大事礼茶。祁红往往是红茶中的绝品,在茶人心里享有盛名,关键因为它的香高长久,汤色艳红,通道棉柔,入喉细顺,汤浓而不滞腻,香高而回味无穷尤甘。因而,祁红的高香之誉,盛名远播,也因而就会有了“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”的美誉,也被茶人们乐称“红茶王后”。

下边为大伙儿详细介绍祁门红茶茶道表演:

1、“宝光”初显祁门红茶索条紧秀,锋苗好,颜色并不是大家常说的鲜红色,只是黝黑盈润。国际性通用性红茶的名字为“Blacktea”,即因红茶干茶的黝黑颜色而成。请宾客赏析其形被称作“宝光”的祁门红茶。

2、山泉初沸热茶壶中用于冲泡的山泉水经加温,微沸,壶中上调的小水泡,好像“蟹眼”已生。

3、湿热壶盏用初沸之水,引入瓷壶及杯里,为壶、杯提温。

4、“王子”进宫用汤匙将茶荷或赏茶台中的红茶轻轻地拨入壶中。祁门红茶也被称作“王子茶”。

5、悬壶高冲它是冲泡祁门红茶的重要。冲泡祁门红茶的温度要在100摄氏,刚刚初沸的水,这时已成“蟹眼已过鱼眼生”,恰好用以冲泡。而高冲能够 让祁门红茶荼叶在水的波澜壮阔下,充足侵润,以利于色、香、味的充分运用。

6、分杯敬客用循环系统添茶法,将壶中之茶匀称的分入每一杯中,使杯里之茶的色、味一致。

7、喜闻花香一杯茶拿到,需先寻香。祁门红茶是全球认可的三大高香茶之一,其香浓厚高长,又有“茶中英杰”、“群芳最”之誉。香味清甜中蕴含着一股兰草之香。

8、欣赏汤色红茶的鲜红色,主要表现在冲泡好的汤色中。祁门红茶的汤色艳红,杯沿有一道显著的“金圈”。汤色的光亮度和色调,说明红茶的发醇水平和汤色的鲜香度。再观叶植物底,嫩软洪亮。

9、品位鲜香寻香观色后就可以缓啜品饮。祁门红茶以鲜香、淳厚主导,与红碎茶浓强的刺激口味各有不同。味道醇正,回味无穷悠长。

10、再赏余韵一泡以后,可再冲泡第二煮茶。

11、三品得趣祁门红茶一般 可冲泡三次,三次的口味不尽相同,细饮慢品,缓缓感受茶之真味,方得茶之真趣。

12、收杯谢客祁门红茶性情温顺,收敛差,便于相融,因而一般 用之调饮。祁门红茶一样适合调饮。然清饮更难领略到祁门红茶先独特的“祁门香”香味领略到其与众不同的内质、韵致的回味无穷、艳丽的汤色。谢谢宾客的光顾,愿全部的爱茶友都像这红茶一样,互相相融,相辅相成。