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祁门红茶的等级标准

2018-03-22 访问量: 259 茶礼仪网

  祁门红茶的等级标准,祁门红茶在如今作为一款健康的养生佳品也是众多朋友喜欢的茶品,那么就不清楚大家对祁门红茶的知识又有多少的了解呢?对于祁门红茶的等级标准大家有清楚多少呢?祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。那么下面就和小编一起来了解一下祁门红茶的等级标准吧。

祁门红茶的等级标准

  祁门红茶的等级标准

  指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。下面分别从"外形","香气与滋味","水色","叶底"等特征上进行区分:

  祁门红茶的等级标准

  祁门红茶的等级 礼茶——外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

  祁门红茶的等级 特茗——外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

  祁门红茶的等级 特级——外形:条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。

  祁门红茶的等级 一级——外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

  祁门红茶的等级 二级——外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

  祁门红茶的等级 三级——外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

  祁门红茶的等级 四级——外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

  祁门红茶的等级 五级——外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

  祁门红茶的等级 六级——外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

  祁门红茶的等级 七级——外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

  祁门红茶的等级标准,相信看完小编也是介绍的朋友收获也是满满的吧,不知道大家对于祁门红茶的等级是不是能够分得很清楚了呢?想必应该是的吧。

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祁门红茶冲泡方法是怎么样的?

  祁门红茶是一款著名的时尚茶饮,深受年轻人的欢迎,它产自中国安徽,因其特殊的香气被世界各地的爱茶消费者所熟知。不同的茶,茶叶的量是不同的,泡法也是不同的,效果也是不同的。祁门红茶冲泡方法是怎么样的呢?我们在冲泡祁门红茶的时候需要注意什么?

  祁门红茶冲泡方法是怎样的?将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。按1:50的比例把茶放入壶中。右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

祁门红茶冲泡方法

  祁门红茶冲泡方法并不复杂,喝茶的时候左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

  “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶被称为红茶皇后,拥有100多年的历史,是红茶中的佼佼者。一般适合春天饮用,将它作为下午茶甚至是睡前茶也是可以的。上面讲的几个步骤,各位小伙伴们赶快收藏起来吧,天气渐渐微凉,不如找个午后,泡一杯祁门红茶提神,缓解疲劳吧。

润思祁门红茶人人喝得起

祁门红茶作为全国最知名的红茶之一,其名气也逐渐传播出去,在世界各地都有广泛的喝祁门红茶人员,如果喜欢喝祁门红茶,那么对其价格要有一定的了解。那么润思祁门红茶价格贵不贵?如果你想要了解这方面知识,可以看看小编的详细介绍。

润思祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。润思祁门红茶价格在30-120元不等。

润思祁门红茶人人喝得起

润思祁门红茶价格著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。对于不同等顶级的润思祁门红茶所产生的价格是有多不同的。祁门红茶一般价格定在了1000左右的属于中等价位的。

润思祁门红茶价格贵不贵?提醒大家润思祁门红茶的价格其实并不一定,根据不同润思祁门红茶的等级,其定价是不同的。想要具体了解润思祁门红茶的人,应该要能够去正规的茶叶店、茶城购买,这样不仅能知道它的价格,也能尝到它到滋味。

祁门红茶保质期(保存环境要注意!)

祁门红茶保质期

祁门红茶和绿茶相比,因为经过了发酵工艺,所以保质期要比绿茶的保质期要长得多,但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去,它也是有一定的保质期的。多数祁门红茶的保质期都在2到3年的时间,同时,保存的方法也很讲究,需要在在密闭、防潮、避光的环境中保存;有的老茶客拥有保存了5年的祁门红茶,如果要喝这样的红茶,就应该仔细检查茶叶是否在保存过程中是否发霉变质;而且时间太长,红茶的香气以及泡出的滋味都有所变化,没有新茶那样浓郁、自然的香味。所以在正常的情况下,祁门红茶在保存2年半时间,它的香气与滋味会达到一个最佳的状态。由此看来,祁门红茶还是有保质期的。所以建议要保存祁门红茶的茶客即使喜爱祁门红茶,也不要把祁门红茶放置太长的时间,毕竟,茶叶要喝才具有保健功效。

保存需要的条件

当然也是需要好的保存条件,要注意祁门红茶是否经过二次大火烘烤加工,如果没有,那么其保质期只有1年。第二,如果祁门红茶经过了第二道程序加工,那么,它就可以保存2年的时间。第三,考察祁门红茶的保质期,更多的是要考虑消费者如何保存祁门红茶,方法得当,保存时间就长。最后一点,保存祁门红茶是,要避开光照、高温及有异味的物品
具体还是要看具体的茶叶吧,打开之后,只要茶叶正常,味道正常,就是可以喝的