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正山小种红妃红茶介绍

2018-03-22 访问量: 143 茶礼仪网

  首先,在谈论这个正山小种红妃红茶之前,我觉得我们有必要先对正山小种红茶有一定的认识。红妃是属于正山小种众多经典品牌中的一个。要更好的了解红妃,先了解完正山小种之后,就会有更直观的印象了。现在就让我们一起走进正山小种的世界吧。

  正山小种极品红茶价格是怎样的?正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的"下午茶"。历史上的BOHEA就是指"正山小种红茶",当时它是中国茶的象征。

正山小种红妃红茶

  相传,明隆庆二年,公元1568年,因时局动乱不安,且桐木是地外入闽的咽喉要道,因而时有军队入侵。有一次,一支军队从江西进入福建过境桐木,占驻茶厂,茶农为躲避战争逃至山中。躲避期间,待制的茶叶因无法及时用炭火烘干,过度发酵产生了红变。随后,茶农为挽回损失,采取易燃松木加温烘干,形成既有浓醇松香味,又有桂圆干味的茶叶品种,这就是历史上最早的红茶,又称之为"正山小种红茶"。

  红妃作为正山小种红茶中的一种,也算是正山小品种的品牌之一了。关于正山小种红妃红茶介绍的话,就大致是上面说的这些了。与之媲美的是另外一款正品小种品牌——至尊红茶。要是把这两种的名字加起来念做“至尊红妃”的话,意境又有些不一样了,感觉正山小种真真是太美了。

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正山小种是红茶吗?小编告诉你

  不管怎么说茶叶的问题总是无数喜欢喝茶的人所关心的问题。特别是喜欢喝正山小种的人,总是会关心正山小种是不是红茶的问题。在他们的眼里正山小种可能是红茶也可能不是。那么接下来让我们去看看正山小种是红茶吗?

  正山小种是红茶吗?是红茶。正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。

正山小种是红茶吗

  正山小种是红茶吗?正山小种是红茶。正山小种有机红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。

  好了,通过以上对于正山小种是红茶吗的解答,相信很多的人还是有着更多的了解的。不管怎么说了解都是实现购买的最终目的。如果你都没有好好地了解一种茶叶的话,你永远都不知道这样的的一种茶叶属于哪种茶叶,让自己选择比较迷惘。

普洱茶知名品牌-正山小种红茶的泡法,这样泡香高味美、回甘持久!

各种茶叶的 普洱茶知名品牌-正山小种红茶的泡法,这样泡香高味美、回甘持久!



正山小种红茶的泡法,这样泡香高味美、回甘持久!正山小种是我国著名的红茶类普洱茶知名品牌茶种之一,在国际上亦享有盛誉。一杯上好的正山小种,香高味美,回甘持久,缓缓啜饮,令人心旷神怡。品味到这样一杯香醇浓郁的正山小种红茶,关键在于正确的冲泡方法。







正山小种的冲泡方法第一步:器具与水的选择冲泡正山小种,比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香,又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大,杯壁保温性适合,散热均匀,不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。冲泡正山小种对于水的选择,一如其它茶类所通用的原则,建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可,自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。第二步:冲泡流程与方式西湖龙井那个牌子好,这里以使用盖碗冲泡法为例。首先将水烧开,将沸水倒入茶器之中,大约在5秒的时长便将水全部倒出,此过程谓之“温杯”。然后投入干茶,盖上盖子后轻轻摇晃,可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响,打开盖子后,即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。至于投茶量,可根据个人对于品饮浓淡的喜好,一般建议在3至5克左右为宜。正确的冲泡对于水温的掌握非常重要,合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右,水温太高将会降低茶叶本身的活性。另外要注意的是,不宜将水反复煮沸,因为这样会使水的氧含量降低,失去活性,且使水的硬度变高,导致茶汤口感变得涩苦。待水温降到90度时,即可往茶碗中注入约至8分满,1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快,不宜时间过长,且要将茶汤一次性倒净,目的在于不影响下一泡的茶汤口感。接下来便是将公道杯中的茶汤倒入主客小茶杯中,观汤色金黄,闻茶香袅袅,细细品饮,领什么的竹叶会正山小种的醇馥味趣。此后的冲泡之法亦大抵如此,只是注水后出汤的时间可适度加长。第二道茶可在2至3秒,第三道茶约在3至5秒,之后每道皆按此法延长大概3至10秒即可。冲泡好的正山小种红茶,汤色红艳明亮,杯沿有一道明显的“金圈”。正山小种不似其它茶类,茶汤冷却后容易出现苦涩味感,反之,冷却后的正山小种茶依旧甜味润口。所以品统一冰红茶广告饮正山小种红茶时不必操之过急,徐徐啜来,慢慢的回味,无论独处自饮,还是三两好友围坐闲话,冲泡一杯上好的正山小种,皆可称之谓一件既合时宜,又轻快惬意的美事。

哪里批发正山小种

茶的价值决定因素之一,便是茶的产地。俗语说:“天时地利人和”,产地就是其中这个“地利”。红茶爱好者一定知道武夷山正山小种,这种红茶以产地和树种命名,其实名称就暴露了哪里最正宗,正山指的就是福建省武夷山市桐木关地区,所以这里才是最地道的。

正山小种哪里产的最好

只有在福建武夷山桐木关内所产的茶,才是真正的“正山小种”,那里是红茶的起源地,也可以说是红茶生长的“天选之地”。在桐木关里,落叶和枯萎的植物植被成了正山小种天然的绿色肥料,区域内还有70多种茶虫天敌,所以茶园基本上不用施肥也不用施任何化学农药,就可以让茶树自然地茁壮生长。

而且,由于桐木关处于海拔1200~1500米的地方,昼夜温差大,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,有机物质含量高,所以茶树长出的茶芽粗、纤维少,持嫩性高,品质相当优异。在武夷山附近或其他地方,如坦洋、北岭、屏南、古田等地生长生产的小种红茶,则可以称之为“外山小种”,外观与正山小种比较相似,品质却有一定的差异。如果想购买真正正宗的“正山小种”,在购买的时候可以通过询问卖家、看宝贝详情页、看包装说明的方式来弄清楚茶叶的产地,从而判断是否正宗。

“正山”究竟是什么意思呢?

正山小种有原产地保护,它的原产地初步界定范围为东经117°38'6'~117°44'30北纬27°41'35"~27°49'00'。方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。只有这个范围内按传统工艺熏制而成的才能称之为正山小种。这个范围以外按照正山小种工艺的制作的只能称为烟小种、小种红茶和外山小种。

正山小种产地的地理环境

桐木关土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来。山高林密。随着四季的变化,落叶,枯萎的植物植被,成了正山小种茶树天然的绿色肥料。也正因为如此,正山小种茶园基本不施肥料。茶区冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4厘米左右,且茶虫天敌有70多种,正山小种茶园基本不需要施任何化学农药。因此,我们可以看出,正山小种的品质为什么如此好的原因了。

正山小种产地的气候环境

桐木关四面群山环抱。山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度8085%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。

雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C日照较短,霜期较长,土壤水分充分,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长繁茂,茶芽粗纤维少,持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

不同的地理位置,造就了不同的特产。例如,葡萄干是新疆的特产,如果你找新疆人直接购买,可以省掉中间环节,质量更有保障。茶叶更是典型的特产,需要特定地理位置才能种植相应的茶叶品种。所以选购正山小种红茶,要认准福建省武夷山市桐木关!