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正山小种红茶如何储存能放久

2018-03-22 访问量: 153 茶礼仪网


  有的人把红茶买回来后随便手一丢放进了柜橱里,以为放不了几天就喝完了,不用太在意放在哪里,其实这是挺不对的做法。红茶的储存还是挺特别的,我们可以以正山小种为例来给大家介绍一下有关红茶储存的方法。正山小种是红茶的其中一个类型,也是大家比较喜欢的一种,来看看正山小种储存的方法介绍。

  一、先来看一下罐储存法。

  1、用罐储存正山小种红茶是最常用的方法,但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁,如之前存放过别的东西有异味,可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。

  2、装有茶叶的罐子应注意密封,把盖子紧紧盖好,置于阴凉处,避免阳光直射或潮湿,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

红茶图片

  二、再来看看瓦坛存法。把正山小种红茶茶叶用牛皮纸包好,放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住。

  三、冰箱存法也可以。选用密度高的食品用的包装袋,而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里,并轻轻挤压排出空气,用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

  也许,不同的人有不同的储存红茶的方法,有的人是因为喝了太久的红茶知道红茶的品性以及红茶的性质等,所以也会有自己的一个储存之道,不管用什么方法储存,温度与湿度一定是需要考虑的方面,否则会让自己购买的红茶很快变质,了后只有丢掉了。所以还是学一些专业的红茶储存方法吧,一定会有益。



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正山小种有哪些品牌呢?

  正山小种是红茶中的其中一种,喜欢喝红茶或者了解过红茶的人应该都知道红茶的品种是非常繁多的,现在市面上各式各样品牌的红茶都有。那么正山小种有哪些品牌呢?接下来就让我们对于正山小种的品牌做个详细的了解吧!希望下文的这些能够帮助到大家。

  正山小种有哪些品牌?元正正山小种是其中一种。福建正山堂茶业有限责任公司,是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立,是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业,也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一,同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。

正山小种有哪些品牌

  骏德正山小种也是正山小种品牌的其中一种。武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,目前,公司是以生产传统工艺正山小种红茶为基础(特级、一级、二级、三级、四级),以“骏眉梁”系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅,是集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业。正山小种有哪些品牌?除了这些,还有武夷星正山小种、桐木正山小种。

  看完上述的介绍之后,大家是不是对于正山小种的品牌有所了解了呢?正山小种有哪些品牌呢?武夷星正山小种、桐木正山小种等都是比较出名的哦!大家在选择正山小种红茶的时候不妨选择上述这些品牌优先,比毕竟这些品牌相对来说是比较出名的。

正山小种茶口感独特

说起正山小种茶,其实很多的人还是比较想了解的。因为这样的一种茶叶在很多家庭中出现的概率也是比较高的,所以也就相对比较平常的。这也是为什么很多的人都想要去了解一下这种茶叶的知识还有故事,让自己成为一种真正懂得正山小种茶的人。

正山小种茶又称拉普山小种,由于其茶叶用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。同时因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种茶产地在福建省武夷山市,受原产地保护。“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”。

正山小种茶口感独特

其次,从正山小种茶等级方面看,分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种。特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条,有茶片。

不管怎么说正山小种茶的知识,通过以上的内容的分析,你还是有着基本的了解的。不管是茶叶的外形还是茶叶的等级以及茶叶的具体产地之类的,你都可以为你懂得茶叶做一个良好的铺垫,让你在茶叶的道路上认识更多爱茶之人。

正山小种红茶如何冲泡

小种红茶是工夫红茶的起源,茶种选用自然保护区内野生,半野生的茶。根据制作工艺可分为烟种和无烟种。不过现在市面上,大家见到的更多的是采用新工艺制作的正山小种,即无烟正山小种。那么,烟正山小种和无烟正山小种的区别是什么呢?下面我们一起来了解看看。

烟正山小种和无烟正山小种的区别

烟正山小种和无烟正山小种以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

首先,从外形条索来看,这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别。无烟正山小种的外形色彩为深褐色;由于熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。

其次,从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。

再次,从内质上区别,这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味,但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著,滋味更甜醇,且另具有独特的松烟香味。

烟熏是一门独特的工艺

烟熏制法,是正山小种的独特工艺,制出的茶不仅有浓厚的松烟香与桂圆汤味,亦能激发出茶叶更好的原味,也是帮助茶叶将丰富的内含物质充分释放的一种有效手段,但将这种手段用来考量“正山小种”的正宗性,还是过于浅薄,也显然底气不足。

有烟无烟都是正宗“正山小种”

工艺只能是区分“正山小种”的类型,并不是分辨正山小种的正宗性。无论是烟熏小种,还是无烟小种,只要产自这片山场,都是正统的正山小种无疑,都是这片云深雾绕下,天然的馈赠。

正山小种属于红茶,是世界上最早的红茶,至今已经有400多年的历史。正山指的是桐木地区,含有正统的意思。