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正山小种红茶特点是什么?

2018-03-22 访问量: 130 茶礼仪网

  在市面上,有各种个样的红茶卖,那比较优质的红茶有祁门红茶正山小种红茶等。而如今市面上,越是名贵的红茶茶叶,越容易被不法商人仿假贩卖。那么正山小种红茶茶叶就是其中一种容易被人假冒的红茶品种,那么如何才能买到正宗的正山小种红茶茶叶呢?了解正山小种红茶特点便能很好地购买到正宗的正山小种红茶,下面我们就来看一下正山小种红茶特点吧。

  正山小种红茶特点在外形上是条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽 烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干。烟熏的东西大多含有致癌物质指的是一些肉类,因为烟中的一些有毒物质和肉中的物质反应生成亚硝酸盐、苯化物等,所以正山小种红茶中应该不会含有致癌物质 。

正山小种红茶特点

  正山小种红茶特点是汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道:我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质,使其成为响誉世界的红茶。

  那么上述的内容,从茶叶的外形、茶香、茶汤等方面介绍了正山小种红茶特点。那么大家可以根据正山小种红茶特点选购纯正的正山小种红茶茶叶,如今在市面上,正山小种红茶茶叶的价格都比较贵,大约在800元一斤,所以大家在购买时,不要贪图一时的便宜,买到了假的正山小种红茶。

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正山小种红茶的作用介绍

  现在越来越多的人,不喜欢喝药,更喜欢喝一些保健品和吃一些水果和蔬菜等来让自己身体的机能大大增加,所以也有越来越多人喜欢追求喝茶之道,喝一些对自己身体好的茶,现在喝正山小种红茶已成趋势,那么正山小种红茶的作用是什么呢?为什么如此多的人青睐与它呢?

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。是正山小种红茶作用中最让有益于身心的一点。

正山小种红茶的作用

  正山小种红茶的作用还有消炎杀菌功效 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚,都有明显的作用。

  除了以上所说的,还有解毒功效 提神消疲功效 、生津清热功效,防龋齿、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效,也是正山小种红茶的作用,但是正山小种红茶的作用虽然多,但是喝茶还是不要偏执一种,每种茶都有自己的功效和价值。希望大家可以试试更多的。

红装正山小种红茶价格是多少?

  红茶随着越来越多人的喜爱,包装也出现了很多的不同,有红色的、有白色的等其他颜色,红茶我们都觉得用红色的包装比较好,对于它的价格也会不同。今天我们在这里就来说下红装正山小种红茶价格是多少,以便给大家做个参考。

  正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,因此它的香味非常浓烈,而且因为是经过熏制的,所以正山小种茶叶呈现黑色,冲泡后的茶汤为深红色。 红装正山小种红茶价格普遍是在70-200元之间,正山小种红茶外形紧结,色泽青褐,含有花香,味醇甘爽。正山小种成茶品质优异,可以分为叶茶、片茶、末茶、菜茶四个花色。

红装正山小种红茶

  红装正山小种红茶价格取决于它的制法方法:制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶是以传统揉捻机自然产生,其滋味浓,但产量较低;非传统制法的红碎茶又可以分为转子红碎茶;C.T.C红茶和L.T.P红碎茶三种。随着中国茶叶在国外的传播,现在越来越多的外国人开始饮用红茶,而且中山小种红茶每年的主要消费群体就是在外国,国内的消费群体相对较少。

  好的红茶价格肯定相对要高一些,并不是说所有的红茶都是在大众范围内。红装正山小种红茶价格也是很多人都可以接受的,因为它的制作方法不同就会对价格有所影响,正山小种红茶基本上在种植的时候没有使用过肥料,这也可以说是绿色的,对人体没有伤害。

泡正山小种的禁忌,避开这3个禁忌喝好茶!

正山小种因其独特浓郁的香韵,深受广大茶客亲睐,品味正山小种的独特风味,冲泡方法是关键,下文就为您介绍冲泡正山小种的方法及禁忌事项。

泡正山小种的禁忌事项

1、禁用沸水泡茶

泡正山小种千万不要用滚开的沸水,那样会破坏掉里面的很多营养成分,而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉),特别是绿茶,嘟嘟做过实验的,用沸水泡出来的茶颜色就会变红,口感再也找不到绿茶的清、纯、甜、香,只剩下苦涩了。

2、泡茶的时间不宜过久

茶叶的冲泡时间也是有讲究的,一般用八十度的水冲泡正山小种3分钟即可饮用,这是在不盖盖子的情况下。不建议泡茶时用杯盖盖上,就让杯盖打开着,一股茶香渺渺升起,轻轻嗅之,令人心旷神怡。喝茶喝的是一种心情,千万别让几个小动作破坏了那种感觉。

3、不要直接煮茶

在冬季天冷的时候,直接在暖水瓶里或炉灶上煮正山小种是非常不科学的,那样煮出来的茶味道发涩,茶水还会发生一些化学反应,对身体极为不好。

泡正山小种的正确方法

1、器皿选择建议选用玻璃器皿,这样在冲泡时既可享受正山小种茶冲泡时清香超脱的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制冲泡正山小种水温的掌握是非常重要的,适合的水温有帮助于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡正山小种,会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于正山小种的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度,入口的最佳温度约为60℃。

3、投茶方式由于正山小种选料质嫩,茶香淳厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先灌注少量的水(注水约1/10),然后缓缓投入茶叶(正山小种茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时正山小种所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法采用中投法预先将正山小种进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水,以保证茶汤的清亮亮丽。

以上就是关于冲泡正山小种的方法及禁忌事项介绍了,如果你也想喝到一泡甘醇的正山小种,就需要记住以上知识哦!