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其他茶正山小种红茶和金骏眉红茶，相对来说都是我们国内最知名的一些红茶类型，而且很多人在选择红茶时，也会拿正山小种和金骏眉做一个区别了解，然后再选择。那么为了你能对正山小种红茶和金骏眉区别有一个具体了解，下面内容就做了详细的解答，就来跟随小编一起看看正山小种红茶和金骏眉区别介绍。
正山小种红茶和金骏眉的区别
1：选料不同
正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的叶子。但在鲜叶的采摘方面，正山小种采摘的是茶树嫩芽的1芽1叶或者1芽2叶作为茶叶的选料。而金骏眉必须采摘茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的叶子为选料。
2：制作工艺不同
正山小种与金骏眉的制作工艺基本上是相同的，主要是发酵和熏制的过程中有点不一样。正山小种会在萎凋和烘焙时使用松柴进行烟熏，采用的是传统的经典制作工艺。而金骏眉只在萎凋的时候进行小部分烟熏，制作工艺方面更加精进。
3：外形不同
正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润，汤色是明橙色，比金骏眉的汤色要浓。而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香，泡出来的汤色是淡金黄色的。
4：口感不同
通常，正山小种都带着一股浓重的松烟味，也可以说是桂圆香，而金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理的，金骏眉的味道稍微比正山小种要清淡一些，口感更为甘甜。
正山小种红茶和金骏眉的区别介绍，相信你已经通过以上的介绍，有了更多的认识和理解，这两款红茶，由于选料的不同，制作工艺的不同，外形的不同，包括口感都不同，相对来说有一定的区别，所以对于很多喜欢喝红茶的朋友，在了解以后可以根据自己的口味，根据自己的判断，来选择适合自己的一款红茶。
正山小种红茶的喝法 不得不看
炎炎夏日，我们都希望喝一些解暑的饮料，其实我们对茶有研究的人都知道，茶可以清肺热，那么红茶中的正山小红茶也有此特点，但是单单是喝茶是不是没什么吸引力，我们在奶茶店，冷饮店中越来越容易见到红茶的身影。那么正山小种红茶的喝法有哪些呢?一起来看看吧!
正山小红茶的喝法之一作为冰镇饮料，冰红茶就是夏日最受年轻人欢迎的饮品之一。冰红茶的制作对简单在家自己也可以动手做一做。用正山小种红茶等茶品，冲泡出一杯茶汤，然后加入冰块，或者放入冰箱中保存一段时间再拿出来就可以饮用了哦。
现在，在饮品店或者超市中我们最常见到奶茶的身影。奶茶可以将红茶与牛奶混合在一起制作而成的，当然正山小种红茶来说也是可以制作成奶茶饮用的。我很喜欢的一种正山小种红茶的喝法就是奶盖贡茶，真是入口及其细腻清爽。
茶果冻：果冻因其吃起来柔软润喉爽口，深受小朋友的喜爱。有些人就在传统果冻的基础上加入了正山小种红茶等茶品成分，制作出了茶果冻。制作出来的茶果冻加入了茶叶的成分，使其吃起来更加的香甜爽口，在夏日饮用更加的适合哦!这种正山小种红茶喝法是最让人不容易想到的。
炎炎夏日和正山小种红茶更配哦，茶道本就是我们中华民族的传统，上面介绍的三种正山小种红茶的喝法，充分表现出来我们中国的茶的优点，更加体现了我们中华民族人民的机智，和希望我们少喝一些碳酸饮料，多喝一些像茶一样对身体有益的东西，让我们的茶道精神发扬光大。
正山小种红茶功效大解析
近年来，随着养生话题的大热，人们也越来越注重健康，因此很多人都加入了喝红茶的行列。这是为什么呢?因为红茶对人体有很多好处，比如排毒养颜，生津解渴等等。这其中很多人又把目光对准了正山小种红茶，那么究竟正山小种红茶功效如何呢?
正山小种红茶功效之一、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
正山小种红茶功效之二、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
以上这些内容只是对于正山小种红茶功效的一些阐述说明，我们没有办法为您进行全方位无比全面的解释。但是红茶却是对身体很多方面都极有好处，如果您想深入了解的话，不放在网页上搜索一下正山小种红茶功效，就可以进行更深入的了解。
正山小种红茶推荐
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带，也称桐水关小种或星村小种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。下面我们就来详细的了解下正山小种与外山小种的区别。
正山小种红茶产区地处武夷山山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山，海拔2158米，号称“华东屋脊”。
正山小种的发源地和主产区——“桐木”山乡，位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中，年平均气温为零下8-10度，昼夜温差为6-10度，全年霜期为90-100天。肥袄的土地，较短的日照，充沛的雨量，加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体，正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料，也使芽叶具有了特殊的持嫩性。
正山小种之“正山”，暨表明是真正的“高山地区所产”之意，凡是武夷山中高海拔，桐木一带所产的小种红茶，均称作正山小种，而武夷山地区附近其他地方所产的茶称外山。
“人工小种”计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种已被淘汰，唯正山小种百年不衰。
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，一般茶待茶汤冷后会出现苦涩味，而优质的正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。人们喜欢用正山小种来调配饮料，因为正山小种能够起到提高味感的作用，因此也被作为咖喱和肉的菜肴搭配。
正山小种与外山小种辨别方法
1、观外形
正山小种相比外山小种明显更加粗壮。因为桐木关地处高海拔，茶树生长相比外山更缓慢，一般在每年阳历5月份以后才开始制作，此时，叶片都已经长得比较粗大。
2、闻香气
外山小种有一股淡淡的焦味，这是因为外山的在焙火干燥时温度一般都超过100℃，很容易形成焦味;而正山的焙火温度一般在80-90℃。
3、耐泡度
桐木正山小种可以用100度水冲泡，而且泡上十泡也没问题。外山的茶不是说就不行，而是两三泡也就没味道了，所以大多只用80度左右的水温。这也可以说是桐木关正山小种的一个优势吧。
4、尝滋味
正山小种滋味醇厚，花果香明显且持久。而外山小种缺乏花果香，茶汤淡薄，五泡之后就没什么滋味了。
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