文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>白牡丹>白牡丹茶药用价值和饮用禁忌

白牡丹茶药用价值和饮用禁忌

2015-12-16 访问量: 214 茶礼仪网

  对于很多人来说,白牡丹茶是非常值得购买的一款茶叶。在冲泡上白牡丹茶是非常简单的,经常饮用白牡丹茶可以减肥,也可以实现健康和养生的目的。对于喜欢喝白牡丹茶的朋友来说对白牡丹茶的知识进行了解是很有必要的。

白牡丹茶

  白牡丹茶,属于白茶茶品,是白茶中的精品。对于茶叶来说,经常饮用对于人体来说有着很不错的养生保健功效。白牡丹茶也是一样,经常饮用对人体很不错,有着很多的药用价值,不过在饮用时也是要有所禁忌的。下面就随和茶网小编我来瞧瞧吧。

  白牡丹茶药用价值

  白牡丹茶茶叶中含有丰富的化合物和无机成分,炎炎夏日饮用能够生津止渴,提神益思。其中含有的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对于人体来说有着颇多的益处。有助于降脂降压、杀菌消炎、防癌抗辐射、预防龋齿、预防高血压和心脑血管疾病等要用功效。

  白牡丹茶饮用禁忌

  在饮用白牡丹茶时不是喝越多越好,什么人都可以喝的,饮用时也是要有所禁忌的。

  对于那些脾胃不适者、严重便秘、精神衰弱、缺铁性贫血患者来说不宜饮用过多白牡丹茶,特别是浓茶。

  在空腹的时候也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃不好。

  对于老年人来说,每天饮用的量不要太多,太多的话反而会不利健康。

  对于白牡丹茶的价值和饮用禁忌我们做了多方面的了解之后就可以非常明确地了解了。对于喜欢喝白茶的朋友可以多多尝试白牡丹茶,这款茶的味道也是非常好的,值得尝试。

有用+10
分享

白牡丹茶的4种不同的泡法

  白牡丹是十分珍贵的一类白茶,且含有多种氨基酸,能有退热解毒之功效,所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。今天小编就给大家讲讲白牡丹茶的4种不同的泡法,下面我们就一起来看看吧。

白牡丹茶的4种不同的泡法

  白牡丹茶冲泡方法一:杯泡法

  采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

  白牡丹茶冲泡方法二:盖泡法

  盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

  白牡丹茶冲泡方法三:壶泡法

  因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

  白牡丹茶冲泡方法四:大壶泡法

  用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白牡丹茶泡法也是有一定的了解了吧。

白茶白牡丹冲泡方法,这样泡清甜甘润!

我们买到一件东西的时候,通常都会想知道要怎么使用它。在不知道怎么使用的情况下呢,我们会先看看说明书,要如何使用,喝茶也不例外。今天我们来了解下白牡丹的冲泡方法!

白牡丹的冲泡方法

白牡丹的冲泡方法与白毫银针有着异曲同工之妙,但由于白牡丹的特性稳定,所以对于出汤时间、投水投茶量没有白毫银针那么讲究。虽然简单,但也不是水一冲泡就完事,要想泡出一杯清甜甘润的白牡丹,请看下面详解!

准备工作

在正式冲泡之前,需要将茶具用热水冲泡一遍,目的是为了去除附着在茶杯上的异味,此步骤不可省略。

选取茶具:白瓷盖碗最佳

选用水质:矿泉水、山泉水

冲泡温度:95℃为宜,最高不超过100℃。

备用茶具:玻璃茶杯、茶夹、品茗杯

150毫升的水配5g的白牡丹,不显浓重。

正式冲泡

第一冲

注水时,用环壁的方式注入沸水。即沿着盖碗边缘注水,白牡丹受到沸水的刺激,茶叶会快速软化,沉入水中,释放滋味。

尤其要注意的是第一泡水加到碗口处,停止加水,盖上盖子,快出水,不然会过度释放茶多酚和咖啡碱,泡不出白牡丹的清甜滋味。

快出水后,深吸一口气闻瓷杯盖上的茶叶留香,能嗅到最纯正的白牡丹花香气。第一泡的汤感甜润、稠滑,花香隐隐藏于水中。

第二泡

仍是用环壁注水法,一定要轻盈,不要将沸水一股脑地倒下去,环壁注水,至碗口齐平处,停止加水,而后立即盖上盖子,时间差不多为30秒,倒出茶汤。

第二泡的白牡丹,是清新古朴的木兰花香,经过更深层次的冲泡,花香忽而变得张扬。有了第一泡的快出水,花香又前进了一个层次。

尤其要注意到一点,新茶白牡丹芽叶鲜嫩,所以在用盖碗闷泡时间不宜过长,盖子不宜盖严,犹抱琵琶半遮面的程度最好,稍留空隙留叶鲜活。

出汤时间要把控好,前几泡出汤要快,注水、稍候几秒就出汤,而且出汤要出尽,避免留底。后面可以延长出汤时间,甚至可以闷泡,闷泡参照内质析出的程度。

注意事项

白牡丹茶的魅力在于轻巧灵动,所以投茶量不宜过多,过多会掩盖住茶本身的轻盈,变得厚重。新茶和老茶的冲泡温度也有所不同,新茶鲜嫩,所以温度不宜超过95度,老茶温度也应控制在95度左右,可在几泡过后延长闷泡时间。

如果用玻璃杯泡法的话,用200ml透明玻璃杯,取7g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握,自饮自斟也能享受到乐趣。

一级白牡丹价格

白牡丹是轻发酵茶,属于六大茶类中的白茶类,并且是白茶中的珍品茶叶,很多人喜欢喝白牡丹茶,源于白牡丹的独特品质,白牡丹分为特级、一级、二级,价格也因等级分类差距较大,那么一级白牡丹价格是多少?

一级白牡丹价格

存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤。

存放三年的白牡丹一级茶价格在2400元一公斤。

存放七年的白牡丹一级茶价格在5000元一公斤左右。

白牡丹等级分类

1、特级白牡丹

嫩度:毫心多、显叶,叶张细嫩;色泽:叶面灰绿或翠绿,色调和,毫心银白,叶背有白茸毛;形状:芽叶连枝,匀整,破张少;净度:无蜡叶、籽及老梗;香气:鲜嫩纯爽,毫香显;汤色:清澈,橙黄;滋味:清甜醇爽,浓厚,毫味足;叶底:毫心多,肥壮,叶张软嫩,芽叶连枝,叶张完整、色黄绿,叶梗叶脉微红明亮。

2、一级白牡丹

嫩度:毫心显,叶张细嫩;色泽:灰绿,暗绿尚调和,有部分嫩叶背有白茸毛,毫心银白,有嫩绿叶片、铁板片;形状:芽叶连枝,尚匀整,有破张;净度:无蜡叶、籽及老梗;香气:鲜嫩纯爽,有香;汤色:清澈,黄;滋味:尚清甜,醇爽,有毫味;叶底:毫心稍多,叶张软嫩尚完整,有破张,叶张微红,尚明亮。

3、二级白牡丹

嫩度:有毫心,稍瘦,叶张尚嫩;色泽:灰绿欠匀,有黄绿及暗红片;形状:部分芽叶连枝,破张稍多,尚匀整;净度:无蜡叶、籽及老梗,有少数嫩绿片和轻片;香气:鲜纯正,略有毫显;汤色:深黄,尚清澈;滋味:浓醇;叶底:稍有毫心,叶张尚软,叶色稍红,有破张。

4、三级白牡丹

嫩度:少数瘦毫心,有部分芽尖,叶张稍粗;色泽:黄绿夹红或枯绿暗杂;形状:部分芽尖连1叶,破张多,叶张平民或稍折皱,粗飘;净度:无蜡叶、籽及老梗,有破张及小型老叶、泛红叶、嫩绿片、小黄片;香气:纯正或微粗或带青气香;汤色:深红或微红;滋味:浓稍粗或稍粗淡;叶底:叶张尚软,破张多,叶色稍红或显黄。

白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布白茸毛;香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其性清凉,有退热降火之功效,为夏季佳饮。