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其他茶茶叶最早起源于我们中国，中国可以说是产茶大国，同样也是茶文化的发展国，但是现在的日本人和韩国人却在自己的国家大力发展茶文化，渐渐的有赶超中国的趋势，现在就叫小编来个大家说一说这个正山小种。
正山小种最初在福建种植，因正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香一炮而红。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。
英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质，使其成为响誉世界的正山小种红茶。
原来看似小小的正山小种红茶，发展的过程这么的惊心动魄，正山小种红茶由于对生长环境的要求特别的严格，所以现在这种红茶就显得尤为珍贵，这也是为什么它不仅仅是在中国深受大家欢迎，在国际上也享有一定的地位。
你知道吗正山小种红茶为什么有烟熏味
我国的红茶大致可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶，其中小种红茶中的正山小种被誉为“红茶鼻祖”，生长于国家级自然保护区——桐木关。它独具的烟熏味成为正山小种红茶的一种标志，那正山小种的这种独特的烟熏味是怎么来的呢？
独具特色的松烟香
正山小种的烟熏味是由于经松木熏制而成，会有着非常浓烈的松烟香，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶，才被称为红茶的鼻祖，并且正山小种的烟熏味最为容易被人所记住。但在后来，因松木资源慢慢减少且成本加大以及工艺繁琐，现在市面上正宗的正山小种大多也去掉了松木熏焙工艺，无烟小种喝着滋味不错，但总少了些韵味。
正山小种熏焙工艺过程
正山小种的烟熏味是由制茶过程中的熏焙工艺形成的，将复揉后的茶胚抖散在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上，在室外灶堂烧松木明火，让热气导入“青楼”底层，茶胚在干燥的过程中不断吸附松香，使正山小种带有独特的松脂香味。
未烟熏不叫正山小种
由于松木资源正在逐渐减少，市场上许多打着正山小种的名号但茶本身却没有烟熏味，这一点容易误导消费者，据专家介绍，由于金骏眉的崛起，武夷山保护区的小种茶资源基本被拿取做金骏眉等高档红茶，因此正山小种的原料开始稀缺，加上松木资源的匮乏和工艺的繁琐，市场上出现了不少未经过熏焙的“正山小种”。其实，没有经过熏焙过的小种红茶，是不叫正山小种的，只能叫做小种红茶。
许多消费者容易被市场误导，以为正山小种分熏焙和未熏焙，在这里要提醒各位茶友，在买正山小种红茶的时候，仔细的去闻一闻正山小种有没有明显的烟熏味，高档的正山小种是有明显的松烟香的，各位茶友千万不要买错了哦。
正山小种产地在哪
正山小种是全世界最开始出現的红茶，也被称作红茶开山鼻祖。此茶关键产自福建武夷山的桐木关，它的索条肥厚型健壮、颜色乌润，是一种口味很好的荼叶，那正山小种原产地在哪里呢？实际的详细介绍以下！
正山小种原产地在哪儿
正山小种有机茶产于武夷山国家级别保护区，依次得到英国OCIA、法国BCS、日本国JONA等有机认证机构的有机茶验证，元正品“正山小种”红茶2002年3月获中华共和国质监质监总局授予的《原产地标记注册》资格证书，为公司出口产品取得了“身份证件”。它是产品品质和产品优势。
正山小种的质量特点
正山小种红茶，泡茶后茶汤颜色红浓，香味高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加牛乳茶香气不降，产生糖桨状奶茶店，液色更加绚丽多彩烟薰小种茶是福建土特产。青叶经萎凋、揉捻、发醇进行后，再用含有松柴余烟的碳火风干。烟薰的物品大多数带有致癌物指的是一些肉类食品，由于烟中的一些有害化学物质和肉中的化学物质反映转化成亚硝酸钠、苯化物等，因此正山小种红茶中应当不容易带有致癌物。
正山小种的发展历程
红茶是全世界消耗量较大 的一种茶系，最开始研制于福建崇安(今武夷山市)。清光绪年间(公年1875年)安徽人余干臣从福建省罢黜回户籍地做生意，把红茶的制作工艺送到了安徽省至德(今东至县)，在尧渡街开设茶行，按照”闽红”研发红茶并获得了取得成功，1876年在祁门扩张制造，接着江西省、湖南省、中国台湾等地也都大力推广红茶的制造。到19新世纪80时代，在我国的红茶变成出入口的明星产品，在国外市场上曾占执政影响力。之后红茶传入了印尼和斯里兰卡等国。
正山小种的姓名究竟是从哪里而来的呢？
以便差别别的仿冒的小种红茶（人工服务小种或烟小种），桐木关的茶人特意将本地所制造的小种红茶取名为“正山小种”。在其中，“正山”有恰当、纯正之意，而“小种”就是指油茶树的种类为小枝种。一般，在桐木关或附近同样海拔高度、同样地区，用同样加工工艺做成的质量同样、独具一格干桂圆味的茶，可分辨其为纯正的正山小种。
总的来说，正山小种产于于风景优美的武夷山桐木关地区，能够 说成我国红茶的开山鼻祖，荼叶质量好。味道醇正，选用松针或者松柴熏烤而成的，有天然的干桂圆、松烟的香气，而且还实际与众不同的健康保健关联！
金骏眉创始人——正山小种红茶第二十四代传承人江元勋
金骏眉茶，归属于红茶中正山小种的支系，原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种红茶第二十四代承传人江元勋领着精英团队在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2005年研发出的优良品种红茶。
江元勋1964年出生在武夷山市星村镇松木村世世代代企业安全生产“正山小种红茶”的茶业名门。中国共产党员、评茶师，新任正山茶业有限责任公司老总兼经理；福建荼叶学好专家；武夷山茶学好专家；张天福茶学观念促进会vip会员；中国国际商会武夷山同乡会副理事长；南平市人民代表；曾获有着茶叶界奥斯卡奖之称的“陆羽奖”、“2010福建省年度人物”、“2010年福建省十大茶叶角色”等光荣称号。
在2008年“陆羽奖”的颁奖盛典上骆少君撰写的颁奖词对江元勋有那样的点评：“他在桐木关下出世，守着一段以前的神话长大了。祖辈们的小故事里，有一种茶红如血水，绚丽清香，她以前盛行过欧州美妇的茶盏，也以前让作家拜伦顶礼膜拜。殊不知，在他的记忆中，虽然茶褐色这般鲜丽，却挽不回实际的無名和惨白。潮涨潮落，正山小种红茶仿佛再次走到了闺阁，只等来，再次扯开历史时间的盖头。在那样的窘境中，他站了出去，以艺术大师一样的想像奇妙地址化着武夷红茶一片片苗条的叶子。右手是金，左手是银，正山小种红茶在他的指尖得到了涅磐再生。”
茶友说茶武夷，在这里拥有久远历史时间的文化艺术胜地，欣赏着秀水、险峰、幽境，一路回旋到那四百年前的古花卉园，越过繁茂的茶树林，亲眼看到着茶商们穿行在大山上、茶林中，闻到那微微连绵了四百年的幽远芳香，感受她们承传给子孙后代的“制做最好是红茶”的精神实质，人们好像见到了那一片片茶喜悦地在树技上接纳降水的侵蚀和身心的洗礼；见到了正山小种在茶商的手上，历经一道道认真细致的工艺流程后释放着香醇；见到了一代代正山传承无论应对哪种局势都不抛弃不放弃——这都是正山堂的精神实质所属。
正山堂是武夷山国家级别保护区正山茶业有限责任公司执行董事湘江元勋老先生于2005年建立的新知名品牌，与元正一道构成了正山茶业的知名品牌系列产品。与元正定坐落于中档红茶不一样，正山堂的精准定位是高档红茶。其主打产品目前五大商品：金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑和水下香。在第六届两岸茶博会期内，新闻记者采访了正山茶业有限责任公司执行董事湘江元勋老先生，掌握到，金骏眉是2006年之后，在传统式正山小种的基本上自主创新产品研发的。红茶发展趋势的重要是自主创新，客观性地讲，金骏眉的出現弥补了中国红茶400年以来沒有高档茶的空白页。另外，撬起了全国性红茶的市场销售杆杠。
江元勋说，之前，红茶给大家的印像就是说很一般，就那麼几元，泡出去红彤彤涩涩的。说到红茶，年青人想起的是立顿，但不清楚，200年以前，立顿就是以这儿把茶买走，运营人们这儿的茶发家的。实际上，立顿的茶品质一般，人们这儿一般的茶品质必须比立顿的好。伴随着社会发展的发展，经济发展的发展趋势，中国要求愈来愈大，顾客衣食住行水准愈来愈高，销售市场上必须高档红茶，不一样的茶合适不一样要求的消費人群。
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