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正山小种茶 口感独特

2018-03-22 访问量: 140 茶礼仪网

  说起正山小种,其实很多的人还是比较想了解的。因为这样的一种茶叶在很多家庭中出现的概率也是比较高的,所以也就相对比较平常的。这也是为什么很多的人都想要去了解一下这种茶叶的知识还有故事,让自己成为一种真正懂得正山小种茶的人。

  正山小种茶又称拉普山小种,由于其茶叶用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。同时因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种茶产地在福建省武夷山市,受原产地保护。“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”。

正山小种茶

  其次,从正山小种茶等级方面看,分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种。特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条,有茶片。

  不管怎么说正山小种茶的知识,通过以上的内容的分析,你还是有着基本的了解的。不管是茶叶的外形还是茶叶的等级以及茶叶的具体产地之类的,你都可以为你懂得茶叶做一个良好的铺垫,让你在茶叶的道路上认识更多爱茶之人。

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2018年最新正山小种红茶价格

  正山小种红茶价格,是很多喜欢喝这款红茶的人都想了解的,因为正宗小种红茶的价格和很多的因素有关,比如和当年的产量有关,和茶叶的品质有关,所以很多想选择喝这款红茶的朋友,为了能对这款红茶了解的更多,想熟悉一下2018年最新正山小种红茶价格,然后再选择购买。

最新正山小种红茶价格

  正山小种红茶价格

  1、宏源馨正山小种红茶

  价格:¥ 99.01/罐

  这款宏源馨正山小种红茶不但干茶色泽乌润,条索肥实而且茶汤金色清透,还有淡淡的桂圆香味。

  2、内山农家正山小种红茶

  价格:¥ 39.00/罐

  这款内山农家正山小种红茶是手工采摘的新芽嫩叶,干茶紧结匀整。还有茶汤红艳清澈,入口非常香醇哦。

  3、武夷山特级正山小种红茶

  价格:¥ 96.00/罐

  这款武夷山特级正山小种红茶采摘于生态环境极佳的武夷山,干茶细小纤秀,茶汤具有鲜浓的综合水果香味。

  4、七缘香正山小种红茶

  价格:¥ 99.00/罐

  这款七缘香正山小种红茶产于武夷山国家保护区的桐木关,是红茶中的珍品。干茶外形条索肥厚,茶汤红浓,而且带有松烟香味。

  有关2018年最新正山小种红茶价格,以上内容就给很多喜欢喝红茶的朋友,详细介绍了今年的一些正山小种红茶的价格,相信很多喜欢喝正山小种红茶的朋友,已经通过以上的介绍,了解了更多品牌的正山小种红茶的价格,在了解以后,你可以根据以上介绍的价格,作为一个参考,来选择适合自己的一款正山小种红茶。

正山小种红茶功效有哪些

  渐渐地,越来越多的人都比较注重产品的疗效。不管是购买什么样的东西,人们首先关心的除了价格就是作用。一件如果对于他人的生活不会有任何作用的产品,我想终究在市场里面无法生存得更长远的。而茶叶也是如此,人们在购买正山小种红茶也会问正山小种红茶功效有哪些?

  正山小种红茶功效有缓解水肿功效,正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

正山小种红茶功效

  正山小种红茶功效有止渴消暑,正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。

  好了,以上就是正山小种红茶功效有哪些的相关知识分析。不管是止渴消暑还是缓解水肿等,其实都是比较大的功效的,也是让很多这方面的人士,愿意选择正山小种红茶的关键原因所在。因为这样的选择是对于她们来说非常有利的。

正山小种红茶如何选择

正山小种价格为何会逐年上升?

自正山小种复位以来,虽不说傲视群雄,却也站在顶级位置上,看众多普通茶折腾在争名逐利中。这得亏金骏眉这种红茶新贵,若无金骏眉,正山小种要重新崛起恐怕还得再等很长时间。

目前正山小种已经等到了契机,也伴着“红茶鼻祖”噱头及“松烟香”独有风味开始走进众茶客心里,随着时日增长,拥趸们变多,正山小种的价格也攀升了许多。面对远离寻常百姓家的正山小种,我不免要问,为何正山小种价格会逐年上升呢?

烟熏材料稀缺,成本高

很多时候,那些坐地起价的商人是有底气的,量少、物品稀缺、品质高或成本高都会给他们增加筹码。正山小种之所以如此昂贵,和其制作工序中的烟熏材料稀缺也有关。我们都知道正山小种要获得正宗的松烟香和桂圆汤香,必须要吃足三道烟。三道烟由老松木提供。老松木专指老树龄的马尾松。

首先这种树材看似遍布武夷山国际家自然保护区,但实际上该保护区范围内的马尾松一棵都动不得,厂商需要联系保护区范围外的资源商来取得合格的松木。松木常见,老松木却不常见,且要熏制出桂圆汤香,只能烧制老龄松木,这是因为马尾松里面含有长叶烯,这种物质恰好成就了小种红茶的风味。老龄松木本身难得,再加上采伐成本、运输成本等,正山小种最终市场成交价也会很多。

手工工艺制作成本提升

在采摘时期,茶园主会雇佣多名采茶老妪上山采摘,这些老妪采摘经验充足,在十指翻飞,狂龙乱舞之下,茶青尽采摘完全。采完后,这些茶青需要由工人肩挑运输到山下。于是产生了采摘成本和运输成本。

正山小种多沿用传统工艺制成,其中的过红锅等工序需要由有经验的老师傅亲手完成,另外制得毛茶后,需要筛选出老梗粗枝大叶等,虽然有机械参与,但若要保证茶叶的匀度等一致,还是要人工亲自完成。这就造成了制作成本。

从茶青到茶干,多人参与小种红茶历练过程,这都需要成本,因此最终小种红茶成本也很高。

本身品质提升

艺高人胆大,正山小种品质高,其自然敢标高价。在几百年发展中,正山小种前后经历了高峰与低谷,在低谷时期,依旧有很多茶学研究者兢兢业业研究着其制作工艺,因此比起最初,正山小种的工艺越发完善。随着新工艺的出现,正山小种也出现了不同的风味,也出现了很多分支,如金骏眉、银骏眉等,这些都塑造了正山小种的品质形象。此时,正山小种的高昂价格里还藏着其商业价值。

不过也由此可见,正山小种身价高,在红茶中的地位无可取代。

正山小种就是如此魅力无穷,在六大品种里,不知大家都喜欢哪种茶呢?