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其他茶金骏眉和普洱茶的区别有哪些?红茶以金骏眉为代表，黑茶以普洱茶为代表茶叶，两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同，其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类，冲泡时间不同，口感质量高低不同。下面我们主要来看看金骏眉和普洱茶的区别。
一、选料不同
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。
二、工艺不同
金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，金骏眉在萎调的时候进行小部分烟熏，而普洱茶亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
三、口感不同
金骏眉耐泡，甘甜，泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
四、外形不同
金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色而普洱茶是;以云南大叶种晒青茶为原料，普洱茶茶汤橙黄浓厚。
五、功效不同
金骏眉具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞的功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
六、泡茶时间不同
红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里?巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。而普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
以上便是关于金骏眉和普洱茶的区别，希望对你区分金骏眉和普洱茶有所帮助。
金骏眉红茶的保质期有多长？
说起红茶的保质期，很多不明就里的人，可能会发出一阵唏嘘。因为，在他们看来，红茶是没有保质期的。换句话说，一般的红茶不管是什么时候都是可以喝的，就算是发霉了，太阳晒过之后就好了。其实事实并非这样，红茶的确是有保质期的，而金骏眉红茶同样也是有保质期的。那么，金骏眉红茶的保质期有多长呢?
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表，其首创于2005年。 由于金骏眉红茶是属于干茶类，所以很多人都认为是没有保质期的，其实这是错误的一种说法，金骏眉红茶是有保质期的，而且最好是在保质期内饮用。金骏眉红茶的保质期一般为1-2年，金骏眉红茶的保质期都比较短，最少是1年，最长则为2年，不过相比锡兰红茶来说，锡兰红茶的保质期要比金骏眉红茶的长。
要想了解金骏眉红茶的保质期，我们还需要分清散装和袋装的问题，一般散装和袋装的保质期也不一样。而对于散装和袋装的金骏眉红茶的保质期也有不同说法，一般袋装的金骏眉红茶保质期是24个月，散装的是18个月，一般都是可以存两年左右。
由上文可知，金骏眉红茶的保质期确实是存在的，而具体的，上面内容已经详细说明了。在了解了金骏眉的保质期之后，我们以后饮用金骏眉的时候就一定要注意好这个问题。不管什么时候喝金骏眉，我们一定要确保在保质期内饮用，否则必然是会损害身心健康的。
武夷金骏眉红茶的保质期
大家都知道，金骏眉属于红茶，属全发酵茶，茶叶里所含的有机质性态基本稳定，与其他的发酵茶一样，如果水分小于2%，且在密闭条件下，是完全可以长时间存放的，而且就放在正常的室温下存放也是可以的，那具体的保质期是多久呢？具体如下！
金骏眉红茶的保质期
金骏眉红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。
散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
金骏眉的保存注意事项
1、阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2、温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
3、水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
4、茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。
金骏眉的保存方法
1、铁罐的储存法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、陶瓷坛储存法
陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不受破坏，同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是像金骏眉这样的名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
3、袋装储存法
先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
4、低温储存法
将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下，在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中，对其进行保存，茶叶作为一种食品，也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。另外，尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过，建议保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉，免得影响品饮金骏眉时的口感。
金骏眉制作工艺
1、制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些，采摘的技巧要求比较高，采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。
2、金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内，一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋，让茶叶适当失水，对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋，这样是为了让茶叶失水和降低叶温。
3、摇青发酵是在摇青机器中进行，这样做的目的是为了促进酶的氧化作用，让茶叶中的成分发生一定的变化。
4、杀青是为了通过高温，破坏酵素的活性，让茶叶不能够继续发酵，使得茶叶的品质定型。
5、通过揉捻加工这个步骤，让茶叶完全定型，同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉，保证金骏眉红茶茶叶的品质。
金骏眉茶作用及禁忌
“玲珑玉书徐徐张，精致若琛浅浅啜。”中国茶文化博大精深，源远流长。以茶为媒，修身养性、愉悦心理、感悟人生、体验人生、传播文化，当然的，喝茶也是一种身体上面的享受，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下金骏眉茶作用及禁忌吧！
金骏眉茶叶功效
1、提神消疲
实验证明，金骏眉茶叶中含有的咖啡碱成分，能够兴奋人体神经中枢系统，加快血液循环，促进新陈代谢能力，起到消除疲劳、振奋精神的功效。特别适合上班一族下午饮用，能提高工作效率。
2、消炎杀菌
金骏眉茶叶含有茶多酚、鞣酸等，这些成分能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤溃烂流脓，外伤破皮等，用浓金骏眉茶冲洗患处，具有消炎、杀菌的作用，效果不错。
3、强心解痉
金骏眉茶叶含有的咖啡碱成分，具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。有助于解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等病症，有良好辅助治疗作用哦。
4、生津清热
金骏眉茶叶中含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，能和口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，滋润口腔，并且产生清凉感。夏天饮用，冷藏效果更好哦。
5、防龋齿
金骏眉茶叶中含有氟，氟离子和牙齿的钙质，能转化成一种难溶于酸的“氟磷灰石”，有利于保护牙齿，有助于提高牙齿的防酸、抗龋能力。每天饭后使用金骏眉茶茶水漱口，还能防止口臭哦。
金骏眉的饮用禁忌
1、忌空腹饮茶
空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。
2、忌饭后马上饮茶
一般人喜欢在饭后马上喝茶，认为它具有清肠去油的功能，这么做有可能会产生反效果，原因在于它会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质，同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用，使肠胃蠕动减缓，导致粪便在肠道时间变长，容易衍生便秘、制造有毒致癌物质等问题，建议大约在饭后一小时再喝。
3、忌醉酒饮茶
一般人喝酒醉常用喝茶来解酒，这不是正确的做法!通常，人在喝酒的时候，心脏跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高；另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。
4、忌饮新茶、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。
金骏眉的禁忌人群
1、热性体质的人群
金骏眉不适合热性体质的人群饮用，否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩，如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状，尤其是夏天。
2、长期便秘的人群
金骏眉不适合长期便秘的人群饮用，否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用可能会加重。
3、患有神经衰弱或失眠症的人群
金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用，否则会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
4、患有缺铁性贫血的人群
金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用，否则反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
5、服药的人群
金骏眉不适合服药的人群饮用，否则会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成，其药效成分较其它茶叶多，更易与其他药物相互作用，严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。
金骏眉的冲泡方法
1、金骏眉属于红茶的一种，它的耐泡性特别强，但这种茶叶是采集茶树的新鲜嫩芽制成的红茶，它在冲泡时水温不能过高，应该把一百度的沸水降温到90度左右时，再去冲泡金骏眉。
2、金骏眉这种茶叶冲泡时适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具，冲泡金骏眉时所用的水，水质要软，最好使用天然的山泉水，如果没有也要使用桶装纯净水来冲泡，一定不要使用家中的自来水，不然冲泡以后的茶汤口感较差，人们根本品尝不到金骏眉的真正滋味。
3、金骏眉在冲泡时，茶叶与水的比例应该是1:50左右，普通的杯子每次投入茶叶3到5克就可以，它在冲入开水以后，15秒就可以取出茶汤，但往后每增加一泡出汤时间都要适当延长。质量好的金骏眉可以反复冲泡多次，据说那些精品金骏眉冲泡十次还会有余香，但冲泡金骏眉时也要注意，每次取出茶汤的数量不能过多，最好在取出二分之一时就及时续水。
综上所述，喝茶在中国就已经很早开始了，到现在已经有几千年的历史了。金骏眉的珍贵在市场中鹤立鸡群，通常来说，数万颗的嫩牙尖才能制成一斤成品的金骏眉，可想而知的难度是有多大的！
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