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醉名轩金骏眉武夷红茶栽培技术介绍

2018-03-22 访问量: 159 茶礼仪网

  世界上所有的食物植物都是需要好好栽培才能茁壮成长,其实这个道理对于人来说也是这样,就拿茶叶来说吧,茶叶要想长得茂盛,就必须需要足够的水分,充足的阳光,还有陪肥沃的土壤,下面就为带介绍一下醉名轩金骏眉武夷红茶栽培技术

  醉名轩金骏眉武夷红茶根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及时灌溉也会死苗。

醉名轩金骏眉武夷红茶栽培技术

  金骏眉顶端优势强,须及时打顶促分枝,长出更多新生芽叶,才能提高产量。金骏眉花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分,须及时摘除,否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。醉名轩金骏眉武夷红茶适应性较差。金骏眉对土壤要求较高,只有在粘壤质厚层土壤地,金骏眉才能生长良好。

  上面就为带详细的介绍了醉名轩金骏眉武夷红茶栽培技术所需要的条件和具体的操作方式。想要制作出美味,品种质量优良的茶叶就必须的在茶叶种植栽培的方面下功夫,这样的茶叶才会受到广大消费者的喜爱,你说呢?

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金骏眉和银骏眉的区别茗茶

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。金骏眉和银骏眉同属于红茶,同是顶级正山小种,那么我们要如何区别金骏眉和银骏眉呢?

金骏眉首创于2005年,采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,结合正山小种传统工艺,采用纯手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。金骏眉和银骏眉的差别主要表现在如下方面:

1.从采摘标准上看,金骏眉一般为单芽,银骏眉为一叶一芽。其制作工艺基本相同,都是红茶制作法。通常金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。所以,金骏眉的产量最低,价格极高。目前,产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右,甚至更高,非普通百姓所能消费。银骏眉次之。

2.从外形条索上看,金骏眉条形绢秀细小,且有金毫显现,有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些,显得较为粗糙。

3.从汤色上看,金骏眉汤色是类似色拉油般的金黄色,比正常小种茶水更绵软,果香更加醉人。银骏眉的汤色显得绿黄清澈,香高持久,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。

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“金骏眉”不再好卖花茶创新外包装

金九银十,九月、十月向来是商业的销售旺季,同样茶行业也是如此。然而,尽管中秋已经过去一周,但这波销售的狂潮依然不止,且将持续到国庆期间。

但是,看惯了买满就送,满额就减的常规促销手段,茶业内也试图打开新的营销思路,欲在价格之外做文章。如,创新外包装、推混搭礼盒等……

“金骏眉”不再好卖

千元礼盒仍是双节送礼主销产品

刚刚结束了中秋节,再过一周,国庆节又如期而至。对于茶行业来说,这波销售旺季还未结束。而从今年的茶礼市场来看,那些傍名牌的“金骏眉”红茶产品已经不如去年好卖,但礼盒售价在800元至1000元之间的产品仍是送礼的主销产品。

“销售增长持续了一个多月。其中,售价在500元至1000元的礼盒最为热销。”天一居负责人介绍说,茶叶销售的明显增长从半个月前开始凸显,且有持续到国庆的趋势。

“出厂价在300元以上的,由头春芽头做成的高端红茶仍是今年销售的主打产品。但是,由于今年成本的上涨,利润比去年低,且在销售中不见‘金骏眉’效应。”瑞茗茶业相关负责人表示。

据悉,前两年,金骏眉热炒时,很多商家用政和工夫、坦洋工夫的原料做成售价几百上千元的“金骏眉”产品,其销售也很火爆,尤其是在中秋国庆双节期间。但今年,由于购买理性的回归,市场风潮的逝去,今年仿“金骏眉”产品的销量已经明显下降,不及去年的一半。不过,今年,用头春芽头为原料制成的高端红茶产品的销售仍与去年大致持平。

仿“金骏眉”虽然不是那么好卖了,但今年中秋期间,岩茶的销售却如火如荼。“虽然今年岩茶的收购成本比去年上涨了20%至30%,但与去年相比,今年岩茶的销售却同比上涨了一倍以上,且有持续上涨的趋势。”品福堂负责人介绍说。

金骏眉的冲泡方法及品鉴技巧!

大家好,我们是专业金骏眉网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

金骏眉是产自福建武夷山的名茶,更是我国高端顶级红茶的代表,其不仅茶质上乘,而且口感滋味甘爽,深受广大茶友的喜爱。而这样的好茶,当然要学会采用正确的方法去冲泡,还要懂得如何去鉴赏。那么以下就来一起学习下金骏眉的冲泡方法及品鉴技巧。

金骏眉的冲泡方法及品鉴技巧!

一、金骏眉的冲泡方法

要点1:器皿选择
首先,在冲泡金骏眉的时候,要选择合适的器皿,这也是泡茶中的第一步。那么冲泡金骏眉应该要选择杯组或者高脚透明玻璃杯,这样不仅可以享受金骏眉冲泡时的茶香,还能欣赏到金骏眉优美的姿态。

要点2:水温控制
其次,在冲泡金骏眉的时候,还要控制好冲泡茶叶的水温,这是非常重要的。适合的水温,有利于金骏眉茶叶的香气、滋味的浸出,一般选用煮沸后,自然凉至85~90℃左右的水。

要点3:茶量
再次,在冲泡金骏眉的时候,茶叶的用量是需要掌握好的。那么金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来掌握,金骏眉茶叶一般3~5克即可,太多容易浪费。

要点4:放茶方式
从次,在冲泡金骏眉时要注意正确的放茶方式,首先在杯中注入少量的水,然后缓缓的投入茶叶,再高冲热水,等到茶叶慢慢的舒展之后,可以闻到金骏眉特色的馥郁清香。

要点5:冲泡方法
最后,茶叶的冲泡方法有很多种,至于金骏眉冲泡的方法,最好是采用中投法,即预先放入3~5克茶叶进行温润洗茶后,再沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

二、金骏眉的品鉴技巧

金骏眉的品质是非常高的,要学会如何鉴赏它,一定要对其品质特征先做番了解。那么其甘茶外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑、灰相间,色润;复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;开汤为金黄色,浓郁、清澈、有金圈;叶底呈金针状、匀整隽拔,舒展后芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。

金骏眉不仅茶质上乘,而且冲泡后的金骏眉喝起来更是了不得。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。

真正正宗的金骏眉,不管是外观、香气,还是口感滋味都是非常棒的。其条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

另外,正宗的金骏眉在价格方面是比较昂贵的,成本至少在5000元/斤以上,市场价一般不低于8000元/斤,因为原料的稀有性和芽头的采摘难度,价高是正常的,也是合理的。但市场上所谓的“金骏眉”价格从300元/斤到2万元/斤却让人看不明白,到底有多少金骏眉是真的?到底有几个人喝过真的金骏眉,一直喝着高大上的金骏眉,却一直没有喝过真的,那是多痛苦的事。