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红茶品种金骏眉品质好 价格较贵

2018-03-22 访问量: 232 茶礼仪网

  对于爱好喝茶的人来说,当一个新的茶品出现的时候,我们都会投以关注的眼光,都会在日常生活中对它有所关注。最近越来越多的人在开始关注红茶金骏眉价格了,都觉得这是一种新的顶级的红茶,对于它的新鲜感还是存在的,对于想要知道金骏眉也是可以了解的。

  金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。所以对于红茶金骏眉价格定位我们是可以理解的。

  金骏眉茶叶是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。红茶金骏眉价格金贵,但是金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋创造的。

  在三言两语中也不能够会一下子说出金骏眉的价值,只能够这样说一分钱一分货,在品尝过金骏眉的人都会懂得为什么红茶金骏眉价格会显得有些贵相对于一般的红茶。在小编看来,光是金骏眉全手工制作的过程就值得我们花费比普通茶价格的钱了。

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以前没听过 金骏眉是哪里的

  尽管中国的茶叶市场还是比较的庞大,但是仍然有不少的茶叶没有听过,也不了解。就比如金骏眉,对于它的了解还是很少,只知道它是红茶的一种。后来查了资料才有了一些了解。

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  金骏眉是近年来才出现红茶新品种,首创于2005年,因在福建武夷山研制成功,目前公认的金骏眉原产地产区是武夷山桐木关地区,与正山小种的产地区域大致相同。

  金骏眉是由福建武夷山正山茶业首创研发,北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。茶叶原料选自武夷山地区的优质茶树鲜叶,红茶金骏眉制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头,再经过最新改良的制作工艺制成,才能被视作是正宗的金骏眉。由于桐木关拥有风化的半岩石半沙粒的土质,加上良好的生态和气候,所产茶芽拥有优良的品质。

  桐木关地处武夷山脉断裂垭口,海拔高度1100米,闽赣古道贯穿其间,系古代交通与军事要地,位于武夷山自然保护区最核心的位置。金骏眉产地桐木关以“茶”闻名,它是全世界红茶的发源地,即是曾经闻名于世正山小种红茶的产地。在这里,我们能看到的是漫山的“野茶”园,路过的是一间接一间古意盎然的老式茶作坊,闻到的是浸润在空气中的茶香,入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶。

  桐木关的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。以茶树品质来说,桐木关地区的茶叶鲜叶最为好,并且制作工艺也以当地的最为精准,制作出来的金骏眉红茶汤色金黄浓郁,滋味醇厚、甘甜爽滑,有着无尽的韵味。

  市场少虽然有不少的金骏眉出售,但是如果是不懂茶叶的朋友,还是要多多慎重。因为真正的金骏眉主要是在桐木关一代,并且如果是正宗的金骏眉的话,它的价格是不菲的。因为金骏眉有着“顶级红茶”的称号。

那种绿茶好喝-金骏眉夏季怎么保存

网上的茶叶好吗 那种绿茶好喝-金骏眉夏季怎么保存



金骏眉夏季怎么保存金骏眉也是红茶的那种绿茶好喝一种,自然就具备红茶的保健功效,营养价值高。金骏眉比较珍贵,所以要注意保存好,否则存储不当而变质,就真的浪费了。那么,金骏眉夏季怎么保存好呢?现在我们就具体的来了解看看。

红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。金骏眉的保存只要具备这以下4个条件即可:

1、绿茶水阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。



2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

金骏眉红茶常见的保存方法主要分有以下四种:

一、铁罐的储存法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

二、陶瓷坛储存法

陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便普洱茶的保存可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

三、袋装储存法

先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

四、低温储存法

将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱花茶怎么喝中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。

以上对金骏眉的存储方法做了相关的介绍,相信大家也该知道怎么保存了。总之,各方面的存储问题综合考虑即可,正确无误的保存好。



金骏眉冲泡茶艺解说词,共有十八道程序!

茶艺通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。下面来了解一下金骏眉冲泡茶艺解说词吧!

金骏眉冲泡茶艺解说词

第一道:恭请嘉宾,焚香静气

“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”中华民族自古“客来敬茶”,延袭至今,成了优良的传统。焚香静气,希望在座的茶友在这芬芳的馨香里,回归自然,唤醒心中最真实的感受。

第二道:妙曲轻歌,活煮甘泉

品茶是精神享受,一曲轻歌能使品茗者进入高雅的精神境界。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

第三道:初探白瓯,若琛出浴

初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。若琛出浴即烫洗茶杯,若琛为清初景德镇制瓷名匠,以善制茶杯而名,后人就把名杯喻为若琛。山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。

第四道:目睹雄姿,迎骏入宫

正山堂金骏眉因条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。目睹雄姿是让大家欣赏正山堂金骏眉干茶的条形,感受其品质特征。迎骏入宫,将正山堂金骏眉送入盖碗内。骏,马也,在这里喻指金骏眉。

第五道:徐徐注水,骏眉初展

徐徐注水,即沿盖碗注入进行醒茶。正山堂金骏眉做工精细,注水后茶叶舒展开来,称为骏眉初展。

第六道:玉液回壶,水绕茶香

将把泡出的茶水倒入公道杯,我们称之为“玉液回壶”,目的是使茶水里的所有成分可以在公道杯中交融静置,让茶的香味与气韵转化到最和谐的状态。

第七道:一江春水,点石成金

“一江”暗喻正山堂江氏家族,一江春水是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼致敬。

第八道:捧杯敬茶,众手传盅

捧杯敬茶先是向右侧的第一位客人行注目点头礼后把茶传给他,并依次将茶传给下一位客人。通过捧杯敬茶众手传盅,让这一杯茶融入大家的心田,使气氛更为温馨、融洽。

第九道:三龙护鼎,鉴赏金圈

三龙护鼎即用拇指、食指扶杯,中指托住杯底。三根手指喻为三龙,茶杯如鼎,这样的端杯姿势称为三龙护鼎。端起茶杯后,认真鉴赏正山堂金骏眉的茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。

第十道:喜闻花香,一试佳茗

“欲访踏歌云外客,注烹仙掌露花香。”观色闻香之后,开始品茶之味。正山堂金骏眉是当代中国顶级红茶品质的象征,是公认的“佳茗”。

第十一道:再注甘露,封瓯流香

在盖碗中注入沸水,让正山堂金骏眉的香气在盖碗中流连穿梭。

第十二道:再斟流霞,二探花香

即斟第二道茶。流霞即仙酒。唐李商隐有“只得流霞泛一杯”的诗句,喻茶胜若仙酒。正山堂金骏眉经过第二次的冲泡,水、香、味似果、蜜、花之综合香型,更添韵味。

第十三道:啜玉含珠,喉底留甘

“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的诗句,在这里是指品饮正山堂金骏眉宜小口品啜,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。

第十四道:寻香探味,沁人心脾

轻闻杯底,正山堂金骏眉杯香持久、沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。

第十五道:君子之交,水清意远

古人云“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在饮茶之后,喝一口白开水。缓缓咽下,回味红茶的甘甜饱满,领悟平淡是真的意境。

第十六道:骏马驰骋,生活本色

骏马驰骋即观赏叶底,有骏马驰骋之势。让客人观看正山堂金骏眉芽头的原形,回到茶的自然本质。

第十七道:再赏余韵,俭清和静

正山堂金骏眉可以连泡12次,口感饱满甘甜,芽尖鲜活,秀挺亮丽。必须静心地去感悟,进入“神游三山去,何似在人间”的妙境。在宁静中放下尘世放下自我,去尝试和自己的内心对话,去感受俭清和静。

第十八道:宾主起立,尽杯谢茶

正山小种红茶早在清代就誉满欧美,尤为英国皇室所珍爱,英吉利人云:“凡以武夷茶待客者,客必起立致敬”。尽杯谢茶就是茶客起身喝尽杯中之茶,以谢茶人栽制佳茗的恩惠。

金风玉露一相逢,更胜却人间无数。感谢各位来宾的光临,祝大家身体健康、万事如意,谢谢!