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用多少水温泡正山堂金骏眉红茶?

2018-03-22 访问量: 261 茶礼仪网

  茶道是我们中华民族的传统,历史悠久,种茶,采茶,煮茶,泡茶,品茶,等众多工序,现在我们喝茶也只用学自己泡茶,正山堂金骏眉红茶是现在在市场是很普遍的一种茶,我们也都很喜欢,但是在泡茶方面,我们或许有众多误解。下面呢是小编为大家介绍的100度水温泡正山堂金骏眉红茶。

  金骏眉泡茶水温怎么样泡最好,针对目前市场上大家普遍以为金骏眉适合采用80℃的温开水冲泡,而不宜用100℃沸水冲泡。建阳市黄坑泉源茶厂专家对外解释说:这是由于低海拔的茶用100℃沸水冲泡后,芽头会"烧坏",茶汤会变混浊、泛黄,再者用100℃沸水冲泡3至5次后,香气、滋味根本消逝。事实上,正宗顶级金骏眉应采用100℃的沸水冲泡。

正山堂金骏眉红茶

  由于用80℃左右的温开水冲泡,则茶的缺陷不容易暴露,而且还会增加茶叶的耐泡次数。正山堂金骏眉因产地海拔高,气候佳,而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少,故可用100℃的沸水冲 泡,而且冲泡后汤色金黄亮丽,滋味甜美,回甘耐久。事实证明:好红茶是不怕用沸水冲泡的。这也是一种审定红茶质量好坏的办法。

  泡茶时,不当的水温,可能让我们无法品尝到茶的美好,而我们喝茶,重要的就是茶的味道和香气,甚至有时候我们没有泡好的茶味道不正,功效不够,正山堂金骏眉红茶在冲泡时要按照上面小编介绍的100度的水冲泡,香味更加持久,滋味更加甜美,功效更加显著。让大家爱上正山堂金骏眉红茶。

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金骏眉红茶的五大功效你知道多少?

  金骏眉红茶是武夷山正山小种的一个分支,也是中国高端顶级红茶的代表,首创于2005年的金骏眉红茶,也被大家称之为养生之茶。你知道金骏眉红茶的五大功效吗?那么就听小编来为你介绍吧。

  金骏眉红茶具有解毒的功效,据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

金骏眉红茶

  金骏眉红茶可以提神消除疲劳,经由医学实验发现,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  同时金骏眉红茶还具有生津清热、利尿、消炎杀菌的功效与作用,尤其适合在夏季饮用。当然除了上述小编的介绍之外,饮用之后的金骏眉红茶还可以将茶渣来泡脚,这对于消除脚臭可是有着显著的功效哦。

如何泡出金骏眉的宜人风韵

金骏眉是我国红茶精品,近年来因其独特香韵颇受广大茶客喜爱。金骏眉红茶冲泡之后香醇清甜、汤味新鲜、回甘持久且底蕴足。下面小编就为您介绍,金骏眉红茶的泡法。

备具

金骏眉是红茶的一种而红茶较适宜用白瓷、紫砂质地的盖碗或壶冲泡。这样不仅有利于欣赏茶汤,还有利于茶香的保留,能防止茶香过快散失。

冲泡步骤

1、先把开水倒在茶瓯,开水温度减低至85-90℃左右。

2、在透明杯中注入大约十分之一的热水烫杯。

3、投入3-5克金骏眉茶叶,让茶叶软化。

4、然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,是为了保证茶汤的清澈亮丽.因为金骏眉有很多茶毫。

5、欣赏金骏眉茶叶在杯中舒展开的姿态,闻其特有的馥郁清香。

6、第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。

成都金骏眉红茶被炒至每斤35000元

近段时间,人们发现名茶是越来越贵了,一种名叫“金骏眉”的红茶,价格更是涨得离谱,每斤高达3万5千元。

  在成都大西南茶城,成都晚报记者了解到,由于成本上涨,云南产的普洱茶,来自江浙和福建的铁观音、大红袍以及竹叶青等川茶的价格都比去年提高了两成。不过,涨价冠军当属福建的又一高端茶叶——金骏眉。据中国茶叶流通协会的推算,金骏眉已经由几年前的每斤3600元,飙升到了现在的最高每斤35000元。那么,成都市场上金骏眉的价格,又是怎样的呢?

  记者联系到成都的批发商刘先生。“现在市面上的金骏眉,最便宜的每斤只卖200元,也有价格高到每斤3万多元的。”刘先生说,今年他见过最贵的金骏眉每斤甚至卖到过6万多元。“市面上的很多红茶都叫做金骏眉,但是正品金骏眉每斤的售价基本都在4000元以上,而好货一斤至少要8000元,而且很多时候还不能保证是真的。上次我在一家店里见过买1万8千元的金骏眉都是假的。”

  金骏眉到底是“何方神圣”,能卖到那么高的价格?是哪个环节获取了高额利润?

  四川省茶业行业协会理事长金刚石从金骏眉的采、制、售各个环节给记者算了一笔账——

  “好的金骏眉,山上的青叶收购价就要800元一斤,按5斤青叶做成1斤干茶计算,仅1斤金骏眉的鲜茶成本就要4000多元。加上制茶师傅工资及其他生产成本等上涨,目前一斤优质的金骏眉成本接近6000元。”

  “现在人都是认为物以稀为贵,金骏眉产量少,很多人就觉得这个东西档次高很珍贵。”金刚石说,有人便开始出资大量收购囤积,产量不多的金骏眉也就成了“高端货”、“抢手货”,价格自然就慢慢地被炒起来了。


本篇文章来源于第一茶叶网 原文链接:http://news.t0001.com/2011/1206/article_132633.html