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其他茶当有了一种好茶之后，完美的冲泡方式是非常重要的。因为一个好茶只有一个好的茶功夫才可以让其中的韵味给散发出来。金骏眉就是中国茶叶当中的顶尖之一，所以对于冲泡的方式也是需要很讲究的，那么金骏眉冲泡方法应该是什么样的呢?
1、红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可。
2、第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。使用正确的金骏眉冲泡方法，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。
根据个人喜好控制出水时间，喝金骏眉红茶除了有正确的金骏眉冲泡方法，还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡，使用中投法进行冲泡：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁清香。
大家只有按照正确的金骏眉冲泡方法，才可以完美的把茶叶当中的韵味流露出来。这种红茶本身的韵味是非常浓厚的，但是如果泡不好的话就容易散发出一些苦涩，这样的话就会严重的影响了茶叶的质量。对于好的茶叶本身来说，这也是属于一种浪费行为。
茶知识之金骏眉泡茶水温怎么样最好
建阳市黄坑泉源茶厂有 关担任人表示：不发酵的绿茶应用80℃的温开水冲泡为宜，由于绿茶中含有大量的维生素C,如用100℃的开水冲泡，会毁坏维生素C的含量，同时还会使茶汤变混浊、泛黄。金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100℃的沸水，假如用80℃的温开水，则表示其茶叶的质量不够好。由于用80℃左右的温开水冲泡，则茶的缺陷不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数。正山堂金骏眉因产地海拔高，气候佳，而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少，故可用100℃的沸水冲 泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甜美，回甘耐久。事实证明：好红茶是不怕用沸水冲泡的。这也是一种审定红茶质量好坏的办法。
关于建阳市黄坑泉源茶厂金骏眉干茶外形黑黄相间且黑多黄少，建阳市黄坑泉源茶厂专家解释说：依照植物的生长规律，海拔越高气温就越低，植物生长的速度就越慢，茶芽自身的物质、营养成分积聚就会越多，干茶的外形就越黑 (黑多黄少);反之，海拔越低，干茶的外形就越不黑(黑少黄多),茶芽所带的黄色绒毛就越多。建阳市黄坑泉源茶厂金骏眉产自武夷山国度级自然维护区内，是海拔800-1500米原生态小种野茶的茶芽。区内共同的生长环境，使金骏眉干茶外形黑黄相间且黑多黄少。
红茶金骏眉价格
金骏眉红茶是目前我国的所有红茶之中品质最为高端的，而且也是高端礼品茶礼的制作原料。金骏眉红茶算是正山小种红茶的一种,只有产自桐木关的金骏眉才是正宗的金骏眉。
目前国内市场的金骏眉相对较为混乱，每个厂家都标注"金骏眉桐木关" 字样,但事实上,桐木关金骏眉红茶每年的产量相当的低,市场上桐木关红茶以大赤甘和小赤甘为主.大量外山或者非桐木关地区生产的金骏眉仿制品流入市场。
近几年,桐木关金骏眉茶叶价格上涨很快,备受关注,金骏眉茶叶价格的上涨其实和它高昂的制作成本有着非常密切的关系。桐木关金骏眉红茶的产量非常地低,而且茶青的成本也很高昂，采摘的成本非常地高，制作工艺也比较复杂。因此，其金骏眉茶叶价格也随着高端茶礼的大受欢迎而水涨船高。
自2007年普洱茶的“疯狂”并随之降温后，金骏眉这款顶级的武夷山正山小种红茶也开始火热起来。而在2009年的时候，金骏眉等红茶开始在闽南地区渐渐流行。在消费者眼中，金骏眉几乎成为了一种时尚的象征，如果不知道金骏眉，就好象你OUT了一样。然而，2010年开始，各大品牌武夷山茶企和众多的中小茶店都忙着叫卖顶级红茶金骏眉，有的金骏眉茶叶价格要上万元，有的只要三五百元，悬殊的价格却让消费者为了难，不知所从。
在市场利润的吸引下，福建省许多原本生产红茶的产区都转向金骏眉的生产，甚至一些原本生产岩茶、铁观音、丹桂、奇兰的茶厂也开始尝试金骏眉的生产，大量冠名“金骏眉”的茶叶产品潮水般涌向茶叶市场，使得金骏眉的市场异常混乱。据了解，桐木关每年所产的金骏眉不超过2000斤。由于很多茶商都在做金骏眉，产地不一样，版本不一样，茶的品质和售价就不一样。当然也有一些茶商用普通的红茶冒充金骏眉，一些茶商把福安、福鼎、政和等地的红茶拿来当金骏眉卖，消费者如果不加分辨，也许花高价买回的金骏眉，只是一般的红茶。
金骏眉：期待你的风平浪静
2009年正月初，在朋友家的客厅里，我品到了类似神话般传奇的“金骏眉”，举杯啜饮之后，难免神情惊讶；
2009年5月2日，我在厦门至上海的列车车厢里，听到几位闽南旅客兴奋地交谈起“金骏眉”，仍是类似神话般的描述，再次令我听得瞪目结舌。
2009年5月14日，武夷山海西旅游贸易洽谈会刚结束，一位梅州客商慕“金骏眉”之名，亲自驾车到桐木某茶厂，以10000元1斤的价格，购得两斤。此举在梅州传为美谈。梅州一茶友立即用电话询问我：武夷山的“金骏眉”，价格果真是那么昂贵吗？
走进武夷山林林总总的茶叶经销店，“金骏眉”、“银骏眉”的各类包装琳琅满目，真是 “忽如一夜春风来，千树万树梨花开！”几千元至上万元一斤的价格，弄得消费者莫衷一是。
“金骏眉”与“银骏眉”一时成为武夷山茶界崛起的神话，同时，具有400多年制作正山小种红茶的桐木村，也被推上了茶叶市场的风口浪尖。我们市政协文史委一行人，为了探究被神话色彩笼罩着的“金骏眉”，特地来到正山小种红茶的发源地桐木村，作相关人物的现场采访。
梁骏德这位从8岁起就跟随红茶师傅学做茶叶的老茶师，在桐木正山小种红茶世家出身的江元勋厂里，担任制茶师。梁的本姓是江，是后来跟外祖母姓梁，所以跟江元勋算是本家。梁在桐木村是众口皆碑的，据他说在江元勋的厂里，是他做出了第一泡金骏眉。我们的采访，自然从梁茶师这里开始。
在裱得端庄的“骏眉梁”三字条幅下，梁骏德坐在他根雕茶席上，热情地为我们泡着新生产出来的红茶银骏眉。梁骏德边泡茶边接手机。手机里响起的声音是客户要求购买金骏眉。外地客户要梁骏德给他邮寄3斤金骏眉，梁骏德一再声明只能寄2斤。看来，梁骏德有些招架不住市场的需求了！茶好也怕茶商争呀！我们问梁茶师：金骏眉快成当代神话了。梁茶师说：我们欢迎大家来做金骏眉，但不要炒作成神话呀。
如果把金骏眉的崛起喻为神话，那么，神话缘起2003年。这一年，两位北京客人在桐木村休闲居住。客人是北京的两位茶商张氏与李氏。张、李二人早些时就爱上了正山小种红茶，与江元勋有了交往之后，更多了茶人之间的共同语言。张、李对江元勋坦言，全国红茶品种有不少，当然，像正山小种红茶早已驰名中外了的却不多，可是红茶新品的再创造，全国却没有一点动静。你们能不能制出比正山小种红茶更好的新品呢？江元勋被这么一问，想想也是，产品要创新！看来，高端客户已不满于老字号了，他们对红茶产品的需求，已升至是对极品的追求。
到了2005年，神话又因北京客人的提醒再次被激活。北京客人答应江元勋的合作要求，他们会出钱，要江元勋出技术人才，搞它一泡极好的新品红茶出来如何？这个新品红茶就是后来居上的“金骏眉”和“银骏眉”。
江元勋想：要做出一泡绝顶好红茶，原料是最关键的。与传统正山小种红茶的茶青相比，所需的原料是粒粒娇嫩的新茶芽。采摘这样的新茶芽，桐木的村姑大嫂还是第一次干这等细活，折腾工夫更折腾人，采摘嫩茶芽的质量标准，必须严格控制，只能摘枝叶最前端的那粒紧卷未开的萌芽（也叫单眉芽），那是茶叶一年一度最新最有活力的生命之芽，细嫩得如小姑娘额下毫眉，还真让你的指甲舍不得碰触它咧。江元勋让人抽样做了统计：制好的500克金骏眉成品中，有58000粒夏茶的茶芽，其时已是夏季，茶芽长得较快，夏茶的茶芽会比春芽轻些。据茶师们估计，500克的金骏眉成品茶中，首摘的春芽也要5000粒以上。
2005年6月21日，节气夏至。一个特殊节气的日子，昼长夜短，黄岗山东麓的桐木村原生态茶园里，茶叶的光合作用开始增强。初夏阳光在这海拔千余米的关隘小村里，不算炎热算是温柔。北京张、李二人与江元勋的茶话闲谈，让江元勋酝酿了两年之后，今天终于付诸行动了。
江元勋用较高的采茶工资，让一村妇按其标准到特定的野生茶园里采摘夏茶的“眉芽”，傍晚，村妇将现采摘的三斤左右的“眉芽”交到了江元勋的厂里，江元勋把试制新茶的任务交给了信赖的老茶师梁骏德，梁骏德足足忙碌一夜。22日，新茶做出来了。江元勋兴冲冲地与梁师傅在一起品评新茶，梁骏德发觉新茶内香不明显。于是梁骏德在江元勋的建议下，又是一阵忙碌，不断改进制作技艺之后，两人终于盼到了改良加工程序后出来的红茶新品，于是急着烧开了水，在审评室里泡茶品评。新茶有了奇异的香，什么香呢？江元勋思考着。梁骏德对江元勋说：很像蜂蜜的香啊。蜜香？！这让江元勋惊叹不已：新制红茶只有出现新型蜜香，这才是他们研制新品红茶期待出现的奇迹。新茶的蜜香有别于正山小种红茶的桂圆香，这是四百年来，正山小种红茶在第24代传承人手中在香型改良上的重大突破，用桐木山外茶客们的评价来说：江元勋的厂里出现了神话!
北京张、李二人闻则大喜，江元勋像发布新闻式的兴奋地召集他们来厂里品评新一代红茶。茶的外型特别紧结，但不乏细致柔美，制茶师梁骏德喜不自禁，急切向在座的各位请求给新茶取个什么名字为好？江元勋琢磨着，梁骏德也琢磨着。还是北京客人反应快，他们把新茶取名的创意如此这般地向江、梁二人说了一遍。集体商定后，大家一致同意取新茶名为“金骏眉”。金，喻新茶品质极好；骏，录用了声望颇高的梁骏德茶师名中一字；眉，是新茶其娇细如眉的外形特征。北京张、李二人得到首批红茶新品金骏眉后，乐不可支，遂带上金骏眉，进京与茶界朋友们品饮，想不到 “一泡”便走红京城茶坊。 （来源:中国茶叶流通协会）
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