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源鼎岩金骏眉的特点有哪些?

2018-03-22 访问量: 161 茶礼仪网

  红茶在中国真的是无人不晓,红茶算得是上是茶叶中的瑰宝,中国的茶文化在世界上也是非常有影响力的。源鼎岩金骏眉就是红茶中的新型品种,但是这款茶叶在市场上的好评度相当的高,那么源鼎岩金骏眉究竟有哪些特点呢?接下来小编就为大家介绍一下源鼎岩金骏眉的特点。

  源鼎岩金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。这款茶叶是大家不容错过的一款茶叶哦!

源鼎岩金骏眉

  源鼎岩金骏眉开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

  红茶一直都是送礼的首选。在中国,红茶无论是清饮还是与柠檬、蜂蜜等混合食用营养价值都是相当高的。这款源鼎岩金骏眉特点是比较突出的,可谓是色香味俱全。大家平时在办公室里上班太累的话,那么不妨泡上一杯红茶让自己休息一下哦!

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是谁造就了金骏眉昂贵的价格

  也许说到金骏眉,可能很多人都不知道。诚然,对于那些不了解红茶的人来说,很多都是没有听说过金骏眉的大名的。金骏眉,其实就是众多红茶品类中的一种。这种红茶,它的味道和一般红茶的味道是不一样的,而且各个方面基本上也是不同的。不仅如此,金骏眉在价格方面,也是要异同于大部分红茶的,因为金骏眉的价格一般来说都是比较昂贵的。那么,是谁造就了金骏眉昂贵的价格呢?

金骏眉

  造就金骏眉昂贵价格是有很多方面的因素的,比如:

  物以稀为贵

  福建省西北部,武夷山脉南麓,大山之间,一群采茶女在贫瘠的山坡上采摘新茶。往年,桐木村的采茶女要等到四五月后才开工,连叶带梗地采摘,而今年,她们清明前后就开始忙碌了,摘的全是细嫩的芽尖。这样的茶青在桐木当地售价在500元/斤,而一旦制成金骏眉,每斤出厂价在4000元以上,到了福州、泉州、厦门销售价都在万元以上,在北京被炒到每斤售价20000元,甚至更高。

  桐木村的茶山并不是人们常见到的一望无际的茶园,而是零星错落在森林或灌木丛中,由于地理位置、海拔不同,茶发芽的时间也不同,采茶工既要熟知茶树的发芽情况和茶山的地形,还要善待茶树,所以茶农往往自己一家人亲自上山采摘,因此产量有限,所以采茶的成本出奇的高。一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗,而500克金骏眉约需5万多颗芽尖,也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限,只有6700多亩,今年,金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元,而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低,使得金骏眉一出世就极为珍贵。

  买者不喝,喝者不买

  武夷茶自古延续着高贵的血统,无论是龙团凤饼、大红袍,还是正山小种红茶,历来有“价同黄金”的美誉。欧阳修《归田录》记述:“茶之品莫贵于龙凤,谓之小团,凡二十八片,重一斤,其价值金二两,然金可有,而茶不可得。”乾隆皇帝盛赞大红袍“就中武夷品最佳”。正山小种也是被英国皇室定为宫廷用茶。在历史上,武夷茶多次被当做奢侈品进入上流社会的消费清单。横空出世的金骏眉也很快进入了达官显贵的嗅觉和味觉的“势力范围”。不知道是有明文的规定,还是坊间达成一个普遍的共识——送茶不算行贿。于是作为高端茶礼的金骏眉就大行其道地进入最佳礼品的清单。物以稀为贵,人以礼为高。金骏眉品质好,价钱高,2005年才诞生,是一种新品种茶,让人有一试其味的欲望,这正好满足了中国人送礼的心理。2008年底到2009年,大有“今年过节不送礼,送礼只送金骏眉”的势头。大凡高端茶都有一个“买者不喝,喝者不买”的现象,所以买者大都“只买贵的,不买对的”,这种满目崇尚高价的现象,客观上纵容了商家炒卖的心理,也是真品金骏眉价格飞涨和山寨版金骏眉层出不穷的因素之一。

  上面文章内容详述的这两大原因,其实就是关于金骏眉价格高昂的主要原因。而了解了这些,我们必然也都能认识到一点,那就是金骏眉价格高也是有它的原因的,而且金骏眉本身的价值也对得起这个价格的。金骏眉不仅喝起来味道特殊、香气逼人,而且对于健康也是有很大的益处的。因此,对于有能力的朋友,不妨可以常喝点金骏眉的。

金骏眉茶叶的价格你知道多少

大家可能都知道金骏眉比较贵,但是金骏眉究竟有多贵呢?他一直以来都是高端红茶里的代表,所以它价格在市场上少都要几百元一斤,贵的价格已经达到了几万元一斤。为什么同样是金骏眉,但是它们的差别却这么大呢?

真正的金骏眉其实是产于武夷山的桐木村的。但是桐木村的茶山的面积却是有十分的限的,武夷山的国家级的自然保护区的海拔是在1500—1800米高山,那里原生态的野茶树是只有6700多亩的,所以说是物以稀为贵。正是因为产量少和品质好,所以就是决定了金骏眉作为市场上的顶级红茶的身份以及身价的。

结合正山小种的传统工艺以及新技术,需要十分多的工序,制作可以说是比较难的,工期还很复杂,是由师傅全程手工制作而成的,真的是可遇不可求的茶中珍品呢。手工制茶的要求是很高的,几十年的老师傅所做出的茶和新师傅做出来的肯定是韵味都是不同的,而且如果制作的过程中要是有做坏的,那成本就可以说是更高了。

此外,当消费者对茶叶的本身并没有太多认识的情况下,认准大品牌就是比较可靠的方法了,在国内,那知名度高的金骏眉的品牌,譬如产于武夷山的桐木关的顶级产地的福临门金骏眉这些都是大家比较认可的很知名的品牌了,尤其是用去送礼的,更是显得身份的尊贵。

大家有能力的话,其实是可以购买一些比较优质的金骏眉来尝一尝呢,毕竟价格摆在那里,价格不同,它们的口感肯定是不同的,小编一直相信一分钱一分货这个道理。要是有机会大家一定要去买来尝一尝,他们肯定不会让你失望的。

金骏眉清饮红茶的制作方法

清饮是中国大多数地方饮茶方法的一种,据万能百科《金骏眉》显示:金骏眉清饮红茶就是将金骏眉红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮,不在茶汤中加入任何调味品,体味的完全是金骏眉红茶所带来的清、香、甘、活所独有的高山韵香。


金骏眉清饮红茶的制作方法

制作金骏眉清饮红茶需要的用料:金骏眉红茶,白瓷盖碗或高温玻璃茶具。
金骏眉清饮法的具体制作方法:
1.喝金骏眉红茶一般选用《金骏眉茶饮种类》文中明确写到的:“白瓷盖碗或耐高温玻璃茶具”
2.根据茶具的容量投入适量金骏眉茶叶,投茶按1:50的比例,茶叶量3~5克为佳,或1-2包袋泡茶,若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶;
3.注入95—100℃的开水;
4.金骏眉红茶一般可连续冲泡12次,红碎茶通常只冲泡1-2次;冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久,合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人,还可增加耐泡次数。
6.将金骏眉茶汤过滤注入公道杯中,使茶汤浓度均匀一致,再分各品茗杯中。
7.待茶汤冷热适口时,即可举杯品味,缓缓斟饮,细细品啜,在慢慢的体味和欣赏之中,品出茶的香醇,领会饮茶真趣,使心情欢愉,超然自得。
金骏眉清饮红茶的营养功效:
1.金骏眉清饮红茶中的咖啡碱对血管系统和心脏具有兴奋作用,它使我们即可起到《金骏眉牛奶红茶的制作方法》一文中写到的:“神清气爽,精神振奋”作用。
2.儿茶素是金骏眉清饮红茶功效的主要活性成分,也是减肥的有一大利器成分。儿茶素可以通过血液循环进入全身,加强新陈代谢,增强脂肪的氧化和能量消耗,从而达到抑制肥胖的作用,尤其是对内脏脂肪的抑制作用,能达到理想的减肥效果。
3.金骏眉清饮红茶中含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,能和口腔中的唾液产生化学反应,剌激唾液分泌,使口腔滋润,并产生清凉感,起到润喉、生津、止渴、止燥,清除体内积热、恢复津液让机体适应自然环境变化的作用。所以,金骏眉茶是夏天最能清热消暑的一款健康饮品。
以上提供的金骏眉清饮红茶的制作方法,是一款非常大众的常饮法,它的特点就是简单、直接的就能品尝到茶叶最自然的原始芬芳,并给我们带来一种心灵上的归属感。