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什么是桐木关红茶金骏眉?详细介绍

2018-03-22 访问量: 236 茶礼仪网

  桐木关红茶金骏眉茶最开始出现的时间是在2005年,桐木关红茶金骏眉的产地则是在风景优美的自然保护区,也就是我国的武夷山附近,这种茶和金骏眉以及银骏眉并不是完全一样的,那么,到底什么事桐木关红茶金骏眉呢?我们一起来感受下。

  金骏眉摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,其茶青为野生茶芽尖。根据当地采茶女工为梧桐子考察人员的介绍:每500克金骏眉需6至8万颗芽尖,并结合正山小种传统工艺,经由师傅全程手工制作。因此,桐木关红茶金骏眉是在正山小种红茶制作工艺的基础上创新出来的高品质红茶。

桐木关红茶金骏眉

  金骏眉之“金”者亦代表等级,根据原材料取材而分为金骏眉和银骏眉。只取芽尖者为金骏眉亦是品质最高者,取一芽一叶者为银骏眉,品质较次于金骏眉。基于对金骏眉的研究发现,桐木关红茶金骏眉最大的特色在于:其外形细长如眉,黑黄相间,乌黑之中透着金黄。

  桐木关红茶金骏眉的相关介绍,就是以上给大家介绍的这些了。也许我们大家也恍然大悟了,初次品尝桐木关红茶金骏眉,我们会感觉到一股烤红薯的味道,不过慢慢的,我们也能够品尝到诱人的香味,以及经历一番绝妙的味觉享受。

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金骏眉红茶的六大功效

  如果说喝茶是每个中国人都尝试过的事情,那么品茶可就不是每个人都能做到的事情了。中国的茶文化源远流长好多年,其中的学问与门道也是神乎其神。很多人喜欢喝红茶不仅仅是因为它的口感,还因为它的保健作用。红茶中的大红袍已经成为身份的标志,但是红茶分为很多种除了优秀的大红袍更有种子选手金骏眉。

  1、利尿作用

  金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

红茶茶饮

  2、兴奋作用

  金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  3、抑制动脉硬化

  金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  4、强心解痉作用

  金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  5、抗菌、抑菌作用

  金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  根据以上的介绍各位红茶爱好者是不是也认为金骏眉是当仁不让的红茶中的种子选手。不仅可以拥有抗癌的作用,还可以有消脂减肥的作用,这对于每一个爱美的女士来说无疑是一个新的选择。不爱喝寡淡的白开水,不妨泡一杯金骏眉来换一换口味。金骏眉茶还可以很好的治疗急性肠炎和外伤导致的破皮。

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

好了,之前我们说了很多期单枞还有柑普茶,今天换个话题,毕竟天气也开始慢慢冷,喝红茶的时间又到了,那么喝什么红茶好?没错,很多茶友会选择金骏眉,毕竟这是时下最流行的高级红茶,为什么说高级,因为制作金骏眉都是采用芽头来做的,所以价格会稍贵一点。

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  但是如果上过淘宝买茶的话,你就会发现什么九块九包邮,或者68正宗金骏眉之类的,说实话,这只有不懂茶的小白才会信,能喝入口金骏眉哪有你们想象的那么便宜。但是这也说明一个想象,就是金骏眉的市场太乱了,在这样混乱的市场,我们应该怎样去挑选金骏眉才不会被坑呢?今天懂茶妹先给大家说一下下,往后会继续谈这个话题,请继续关注懂茶妹喔!!

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  金骏眉的受欢迎让很多忽视消费者利益的商家蠢蠢欲动,利用一些外山或者低海拔的茶叶,还有更恶劣用广西,湖北,江西,云南茶青来做金骏眉,然后在市场上叫卖正宗金骏眉,好吧,之前有很多在淘宝买过金骏眉的茶友就跟我说,怎么我买到的金骏眉都是叶子,不是说好的芽头么,当然,你买的肯定是低价的,否则没有哪个有良心的商家会给你50都是芽头吧,毕竟一分钱一分货。

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  正宗的金骏眉是长什么样子的,好吧,可能还有很多茶友并没有见过顶级的金骏眉,我们会说,桐木关的金骏眉外形细小而紧凑,颜色是在金,黄,黑三种颜色相间。而很多茶友望文生义,以为金骏眉都是金色的,所以就去找金芽的金骏眉,这也被很多商家说利用,在淘宝上卖全金芽的金骏眉比比皆是。好了,如果用了大价钱买的是全黄芽头的,恭喜你,你喝到了普通的金骏眉,并不是正宗桐木关的。我也上图给大家对比一下哈!

  正山堂金骏眉

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  市面全金芽金骏眉

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  说完干茶,我们再来说下口感和茶底,首先,我们来泡好的金骏眉,或者正宗金骏眉,一开汤汤色为金黄色,品饮之,你会感觉甘甜感觉会占满口腔。好的金骏眉其口感会融合香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型,没错,你会顿时爱上它。虽然说的有点夸张,不过确实好的金骏眉会口感很好。同时正宗的金骏眉的价格也是偏高,很多茶友喝了之后说,嗯,很好,每一口都是心疼的感觉,这虽然是说笑,不过正宗的桐木关金骏眉,或者说正山堂的,的确很贵,50克就要几百大洋了。

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  但是贵嘛,肯定是物有所值才会这样,普通的金骏眉泡六七次就开始不行了,但是桐木金骏眉连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀 挺亮丽,这就是价值的体现了,让你连续十几次能够感受到桐木大山的馈赠,毕竟,桐木关金骏眉在那么好的保护区才有今天这么完美的口感。

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

  今天我们先说到这里,往后我们会继续说关于金骏眉,正山小种等武夷红茶的挑选和分辨。还有疑问,可以咨询懂茶妹,会给你满意答复。

金骏眉红茶茶氨酸的营养成分分析

据万能百科《金骏眉》显示:“茶氨酸是金骏眉红茶中主要的游离氨基酸”,茶氨酸是茶树中一种比较特殊的在一般植物中罕见的游离氨基酸,是谷氨酸γ-乙基酰胺。化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似。茶氨酸为白色针状体,易溶于水,具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分。


金骏眉红茶茶氨酸的营养成分分析

茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。可用遮荫的方法能提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。茶氨酸在干茶中占《金骏眉营养成分分析》一文中所写的:“重量的1%-2%,占整个游离氨基酸的50%,浸出率可达80%。”茶氨酸能缓解茶的苦涩味,是茶叶中生津润甜的主要成份。
茶氨酸作用在于有助于缓解过劳工作引起的压力、疲劳,具有镇静作用,抗焦虑,改善睡眠质量,作为《金骏眉红茶谷氨酸的营养成分分析》写到的:“调节脑内神经”传达物质的变化,提高学习能力,改善记忆力,改善女性经期综合征,降低血压,保护神经细胞,祛烟瘾和清除烟雾中重金属,增强抗癌药物的疗效。
金骏眉红茶茶氨酸的营养成分主要功效
1、调节脑内神经传达物质的变化
茶氨酸影响脑中多巴胺等神经传达物质的代谢和释放,由这些神经传达物质控制的脑部的疾病也有可能因此得到调节或预防。
2、提高学习能力和记忆力
在动物实验中,还发现服用了茶氨酸的老鼠的学习能力和记忆力比对照群的好。动物实验中发现给老鼠服用3-4个月茶氨酸后进行学习能力测试,试验结果,服用茶氨酸的老鼠的多巴胺浓度高。学习能力测试有多种,其一是把老鼠放到箱子里,箱内有一盏灯,灯亮时按一开关,就有食物出来。服用茶氨酸的老鼠能在较短时间内掌握要领,学习能力高于不服茶氨酸的老鼠。其二是利用老鼠有躲到暗处的习惯,当老鼠跑到暗处时寸用电击它,服用茶氨酸的鼠趋于徘徊在光亮处,以免遭电击,表明对暗处的危险有较强的记忆。可见,茶氨酸有提高老鼠的记忆力及学习能力的效果。
3、镇静作用
咖啡碱是众所周知的兴奋剂,但人们在饮茶时反而感到放松、平静、心情舒畅。现已证实这主要是茶氨酸的作用。
4、改善经期综合症
大多数女性有经期综合症。经期综合症是25—45岁的女性在月经前3-10天中出现的精神及身体上的不舒适的症状。在精神上主要表现为容易烦躁、生气、郁闷、不安、精神无法集中等,在身体上主要表现为容易疲劳、不易人眠、头痛、胸部胀痛、下腹痛、腰酸、手脚发冷等。茶氨酸的镇静作用使人想到其对经期综合症有改善作用,对女性进行的临床试验证明了其效果。
5、保护神经细胞
茶氨酸能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡,对神经细胞有保护作用。神经细胞的死亡与兴奋型神经传达物质谷氨酸有密切联系。在谷氨酸过多的情况下会出现细胞死,这通常是老年痴呆等症的病因。茶氨酸与谷氨酸结构相近,会竞争结合部位,从而抑制神经细胞死。茶氨酸有可能用于对谷氨酸引起的脑障碍,如脑栓塞、脑出血等脑中风,以及脑手术或脑损伤时出现的虚血和老年痴呆等疾病的治疗及预防。
6、降低血压的作用
在动物试验中,给自发高血压症大鼠注射茶氨酸,其舒张压、收缩压以及平均血压都下降,降低程度与剂量有关,但心率没有大的变化;茶氨酸对血压正常的鼠没有降低血压的作用,表明茶氨酸只对患高血压病的大鼠有降压效果。茶氨酸可能是通过调节脑中神经传达物质的浓度来起到降低血压的作用。
7、增强抗癌药物的疗效
癌症的发病率和死亡率居高不下,为治疗癌症所开发的药物往往具有很强的副作用。在癌症治疗时,除了使用抗癌药物外,还必须同时使用多种抑制其副作用的药物。茶氨酸本身无抗肿瘤活性,但能提高多种抗肿瘤药的活性。茶氨酸与抗肿瘤药并用时,茶氨酸能阻止抗肿瘤药从肿瘤细胞中流出,增强了抗肿瘤药的抗癌效果。茶氨酸还能减少抗肿瘤药的副作用,如调节脂质过氧化水平,减轻抗肿瘤药引起的白血球及骨髓细胞的减少等副作用。茶氨酸还具有抑制癌细胞浸润的作用,癌细胞浸润是癌细胞扩散的必要途径。抑制其浸润可阻止癌症的扩散。
众所周知,喝茶有减肥的功效。长期饮茶使人瘦,去除人的脂肪。此外,还发现茶氨酸有护肝、抗氧化等作用。茶氨酸的安全性也得到了证明。