冬天已经到来,我们大家可以发现,天气非常的干燥,而且我们的心情也受到了严重的影响,那么,中医养生专家就建议我们在此刻,应该要多喝源鼎岩金骏眉红茶,通过源鼎岩金骏眉红茶的特点,调理我们身体的这种状态,解决我们的健康问题。
观其色,看源鼎岩金骏眉干茶色泽是否油润。茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系。一般而言,好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活。差茶色泽暗淡无光、深浅不一。真品源鼎岩金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,乌中透黄,油润鲜活,有光泽,白毫显露。“山寨版” 源鼎岩金骏眉,色泽暗淡黄而无光,黄色绒毛多,且易脱落。
听其声,看源鼎岩金骏眉干茶身骨是否重实。身骨重实,表明源鼎岩金骏眉茶叶来自高山,其内容丰富,体内干物物质含量高,是好茶的表现。就源鼎岩金骏眉而言,怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有方法:用手取同量干茶于手中,或用五指撮抓,稍加抖动测其轻重。
综上所述,源鼎岩金骏眉红茶的特点,主要是油润,重实,因此,在鉴别的时候我们就可以根据这两个特点,来分辨自己购买的源鼎岩金骏眉红茶是否是正宗的,茶香骨如果比较重,那么就为正宗的,反之,则为源鼎岩金骏眉红茶的假冒产品。
金骏眉茶叶价格表图2018年武夷山桐木关金骏眉官网
这几年经常有茶友问武夷茶老侯自己买的金骏眉多少钱一斤?正宗的金骏眉多少钱一斤?自己买的是否是假货,以及金骏眉分辨真假优劣?
对此老侯首先把金骏眉分成以下几类几种:纯桐木关金骏眉(非卖品)、市场上最贵的限量版金骏眉、专卖店上万一斤的金骏眉、老百姓自己喝的正宗金骏眉、梅占做的金骏眉、黄芽金骏眉、桂圆香金骏眉、其他劣质金骏眉等8个类别。然后根据每中金骏眉特点和成本分别列出市场价格和官网批发价格,供大家学习参考。
正山小种价格请点击“正山小种红茶价格表图” 武夷岩茶价格请点击 “大红袍茶叶价格表图”
品种名称 | 产地 | 季节 | 官网价格 | 市场价格 | 金骏眉茶叶价格表图备注 |
桐木关野生手工金骏眉(传说中的金骏眉,需要定制) | 自然保护区桐木关内 | 春季 | 6800/斤 | 30000/斤 | 桐木关野茶金骏眉每年产量不到2000斤(根据天气情况,雨天不能采茶青,时间过了就长成叶子了),产量极少,属稀有茶叶资源,只接受每年3-4月份的私人或团体定制茶。此种金骏眉就是传说中的金骏眉,需要的可以找老侯定制,市场再贵也基本不到真的。对多数茶友来说纯桐木关金骏眉不如老侯用桐木关金骏眉和桐木关附近山场的金骏眉拼配的限量版3000元/斤的金骏眉好喝。 |
桐木关金骏眉限量版(9号腊梅花香金骏眉) | 自然保护区桐木关内 | 春季 | 3000/斤 | 18000/斤 | 与桐木关野茶金骏眉情况大体相似,桐木关金骏眉和桐木关周边近似山场金骏眉茶青拼配的极品金骏眉。比桐木关野生手工金骏眉香气更好,市场按照纯桐木关金骏眉卖2万以上每斤的就是这种金骏眉。沸水冲泡每泡可以冲泡15道以上,以上金汤、蜜香让人乐而忘俗,比纯桐木关金骏眉更好喝。更多…… |
桐木关附近花香果蜜香型金骏眉(8号) | 武夷山境内 | 春季 | 1500/斤 | 9800/斤 | 仅次于桐木关内金骏眉,比专卖店卖5000-1万的金骏眉料更纯,沸水冲泡每泡可以冲泡12道以上,以上金汤、蜜香,自然香甜。“千万价格,万元品质”,金骏眉发烧友必选! 更多…… |
桐木关附近花香果蜜香型金骏眉(10号) | 武夷山境内 | 春季 | 1500/斤 | 9800/斤 | 品质与一些品牌专卖店上万一斤的金骏眉一样等级,一般作为礼品或品牌茶叶出售。常年供货。 更多…… |
综合香型金骏眉(6号)(推荐自饮) | 武夷山境内 | 春季 | 800/斤 | 2000/斤 | 作为一款中端茶主推茶叶,具有无可比拟的优势——那就是能够为广大的客户群体所接受,自然醇厚的香味和多变的味蕾体验是销路的保证,常年供货。沸水冲泡每泡可以冲泡10道以上,以上金汤、蜜香,自然香甜,茶叶店卖2000-5000一斤的。——老百姓的经济适用茶。 更多…… |
精选头春高山黄芽蜜香薯香浓香金骏眉(3号) | 武夷山附近 | 春季 | 350/斤 | 1500/斤 | 花果蜜香薯香结合,头春单芽为原料,适合一些口味偏重的红茶饮用群体。需要90摄氏度的纯净水冲泡。 更多…… |
精选头春高山桂圆汤香型金骏眉(2号仅供茶叶店批发) | 武夷山附近 | 春季 | 300/斤 | 1500/斤 | 是一款经过炒制的茶叶,具有独特的桂圆香味(也有人称之为焦糖香、咖啡香,甚至还会有一些茶客错误当成浓郁的蜜香)以及甘甜味,少许加糖(其他没任何添加),茶叶店批发为主,口味偏重的茶客可以喝。 更多…… |
精选头春高山黄芽蜜香薯香浓香金骏眉(1号) | 武夷山附近 | 春季 | 230/斤 | 1500/斤 | 头春单芽为原料。花果蜜香薯香结合,口感醇厚顺滑,适合一些口味偏重的红茶饮用群体。需要90摄氏度的纯净水冲泡。如果沸水冲泡茶汤会偏红并伴有薯香,冲泡水温不要超过90度。 更多…… |
茶叶店当金骏眉卖的银骏眉(仅供批发,不零售) | 武夷山附近 | 春季 | 100/斤 | 500/斤 | 85%的头春茶芽为原料,花果蜜香薯香结合,口感顺滑,适合一些口味偏重的红茶饮用群体。需要90摄氏度的纯净水冲泡,如果沸水冲泡茶汤会偏红,并伴有薯香所以建议90度纯净水冲泡。更多…… |
多见淘宝、京东低于200元/斤的金骏眉(官网没有) | 武夷山以外的 | 未知 | <50/斤 | <200/斤 | 便宜小种加糖加香精甚至染色硫磺熏的假货,坚决抵制!这种茶干茶火香、香精等香气混合很刺激很腻人,喝多了不舒服。 |
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茶叶图片 | 茶叶名称 | 茶叶产地 | 批发直销价格 | 市场价格 | 金骏眉茶叶价格表图备注 |
特级金骏眉礼盒一斤装 花香果密香型千元价格万元品质 | 武夷山 | 官网价格:¥1800 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
特制金骏眉顶级红茶木盒四两装 9号独特地域香花香蜜香腊梅花香型 | 武夷山 | 官网价格:¥900 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
正山堂金骏眉_特制金骏眉单罐装 | 武夷山 | 官网价格:¥750 |
市场价格: |
正山堂金骏眉一两罐试用装配黑提袋 | |
金骏眉9号茶独特腊梅花 花果蜜香型 可选礼盒套餐 | 武夷山 | 官网价格:¥700 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
金骏眉8号花果蜜香型 千元价格万元品质特级金骏眉! | 武夷山 | 官网价格:¥850 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
正宗金骏眉50克试用装 专卖店上万一斤的茶叶 | 武夷山 | 官网价格:¥160 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
正山堂金骏眉100克木盒礼盒装 | 武夷山 | 官网价格:¥1600 |
市场价格: |
正山堂金骏眉金典红木盒二两装 | |
头春花果蜜香薯香混合原味 一级 1号金骏眉 | 武夷山 | 官网价格:¥230 |
市场价格: |
无任何添加的黄芽金骏眉中的原味上品 | |
头春特级高山金骏眉 花香 果香 蜜香 批发价格 | 武夷山 | 官网价格:¥1450 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
高山金骏眉 头春一级花果蜜香原味 批发价格 | 武夷山 | 官网价格:¥800 |
市场价格: |
高山头春原味蜜香金骏眉 | |
头春花果蜜香薯香混合原味 特级 3号金骏眉 | 武夷山 | 官网价格:¥350 |
市场价格: |
无任何添加的黄芽金骏眉中的原味上品 | |
花果蜜香+腊梅花香 头春高山6两礼盒特级金骏眉 | 武夷山 | 官网价格:¥1200 |
市场价格: |
万元品质沸水冲泡金黄澄亮自然花果蜜香 | |
桐木关金骏眉 纯野生手工单芽 | 武夷山 | 官网价格:¥3000 |
市场价格: |
沸水冲泡15-20道金黄澄亮自然花果蜜香 | |
金骏眉批发自饮 | 武夷山 | 官网价格:¥800 |
市场价格: |
高山头春原味蜜香金骏眉 | |
精选桂圆香金骏眉 虽不正宗茶叶店必备 不推荐茶友自饮 | 武夷山 | 官网价格:¥300 |
市场价格: |
头春桂圆汤香金骏眉,少量加糖 | |
高山头春蜜香金骏眉 6两礼盒装特级金骏眉 | 武夷山 | 官网价格:¥600 |
市场价格: |
高山头春原味蜜香金骏眉 |
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金骏眉红茶茶黄素的营养成分分析
据万能百科《金骏眉》资料显示:“茶黄素”是红茶中溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质,由多酚类及其衍生物氧化缩合而来,金骏眉红茶中茶黄素类的含量一般为《金骏眉营养成分分析》一文中写到的:“0.3%~1.5%,占干茶重量的0.5%~2%”,色素的含量多取决于红茶加工的方法。茶黄素对红茶的色香味及品质起着决定性的作用,也是红茶的一个重要的质量指标。
金骏眉红茶茶黄素的营养成分分析
金骏眉红茶中的茶黄素含量较一般红茶高,故汤色金黄。因而,在冲泡时,应选用无污染的好水,煮沸,快冲,快出水,以促进茶黄素的释放。
金骏眉红茶茶黄素的营养成分主要功效
1、调节血脂
茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物;经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。 茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。
2、清除脂肪肝
茶黄素不仅有卓越的降脂功能,而且还能抑制人体对脂肪的吸收,而脂肪肝形成的主要原因是长期高脂肪饮食和高血脂所致。长期高脂肪饮食形成过高的血脂会引起大量脂肪在肝脏沉淀,从而引发脂肪肝。而服用茶黄素后,不仅能让血脂逐步下降,同时茶黄素还抑制了人体对脂肪的吸收,这样人体就必须通过分解肝脏脂肪来补充血脂,经常服用,人体肝部的脂肪就会逐渐减少,久而久之脂肪肝就会被彻底清除了。因此茶黄素具有非常卓越的清除脂肪肝功能,且无任何毒副作用。
3、预防肝硬化
肝硬化的种类很多,而茶黄素预防的肝硬化是专指由酒精肝与脂肪肝而转化成的肝硬化。虽然肝硬化品种很多,但由酒精肝、脂肪肝所转化成的肝硬化占绝大多数。当长期性脂肪肝时就会造成肝细胞变性、坏死,从而引发坏死肝细胞周围区的纤维肝细胞大量增生,从而导致肝硬化。
现代医药科学研究证明,从脂肪肝、酒精肝转化成肝硬化的最主要原因是长期的脂肪肝造成肝功能下降,肝细胞变性、死亡,从而导致肝脏失掉了正常的抗氧化、清除自由基能力,这样坏死的肝细胞脂肪在过氧化物与自由基的侵害下,很容易造成脂质过氧化,从而进一步引发肝硬化。因此预防肝硬化、清除脂肪肝和抗氧化同等重要,而茶黄素不仅具有卓越的降血脂、清除脂肪肝功能,而且又有非常强的抗氧化功能,所以经常服用茶黄素不仅有益于减少脂肪肝、清除酒精肝,也有益于保肝护肝,预防肝硬化。
4、预防酒精肝
所谓酒精肝,全称为“酒精性脂肪肝”,它也是脂肪肝的一种,是由于长期过度饮酒,容易造成中性脂肪在肝内积蓄过多所引发的一种常见可逆的弥漫性脂肪肝,如果及时预防保健,完全可以清除、康复。但由于酒精的毒害性,如果长期酒精肝,容易导致肝纤维化或肝硬化。正常情况下把肝内脂肪含量在5%-10%称为轻度酒精性脂肪肝,11%-25%为中度,重度则大于26%-50%。
人体形成酒精性脂肪肝的主要原因是长期饮酒,长期饮酒不仅造成脂代谢紊乱,同时饮酒时也会过多的摄入高脂肪物质,因此极易引发酒精性脂肪肝,而人体的酒精分解代谢过程中,又会产生大量的过氧化物和自由基,这样极易造成肝部脂肪的纤维化与硬化。所以饮酒的人容易伤肝,容易引发多种肝病,但经常服用茶黄素具有卓越的保肝护肝与清除酒精肝功能,因为茶黄素不仅能够降血脂,而且能抑制人体对脂肪的吸收,所以在饮酒时,服用茶黄素能有效抑制高脂肪的吸收,控制血脂,同时又能够降低血脂,加快脂肪的分解与代谢,有效清除脂肪肝,同时茶黄素又是非常好的抗氧化物质,能够降低与减缓酒精对肝脏伤害,保肝护肝。
红茶金骏眉冲泡法,注水应细而缓!
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,与琼珍灵芝并称为养生茗茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。那么,红茶金骏眉冲泡法是什么?金骏眉茶的泡法
1.金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2.金骏眉的水温控制
泡金骏眉茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3.金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。
4.金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
5.金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6.金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。
金骏眉茶的功效
1.提神消疲:经由医学实验发现,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2.生津清热:夏天饮金骏眉能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3.利于利尿:在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌:金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒:据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。感兴趣的朋友不可错过哦!