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尊品金骏眉茶叶怎么样?

2018-03-22 访问量: 146 茶礼仪网

  金骏眉是最近几年才发展起来的,主要源自于自己在制茶工艺中添加了自己的创新元素,才得以获得巨大的成功。要说到这尊品金骏眉茶叶怎么样?小编想说的是,金骏眉,作为国内的高端茶,也是有原因的,自身的品质就是最坚实的基础。

  尊品金骏眉茶叶怎么样?在口感上,金骏眉的口感当真是让人拍案叫绝的。正山金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵。啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,使人仿佛置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜。

尊品金骏眉茶叶

  而且,尊品金骏眉茶叶因为产自高山,所以外形多为黑色。你在辨认金骏眉的真假的时候,可以根据这一特点进行挑选。还有,泡之后的金骏眉,芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。让人从是视觉的欣赏上就感觉格外美丽。

  是的,这就是尊品金骏眉茶叶。所谓色香味俱全也,在金骏眉的身上算是得到了很好的体现。它不仅填补的国内红茶啊市场没有高端红茶的遗憾,更是以创新的制茶工艺和独特的口感和品质,拥有了很大一片红茶市场,你说这样的红茶好不好呢?

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高端品种金骏眉有着不一样的冲泡方法

    金骏眉是我国红茶中的一个高端品种,其茶叶外形肥厚紧结,茶叶中带有绒毛。颜色包含了金、黄、黑三种,茶叶中带有水果等香味,同时还具有高山韵味。冲泡出来的金骏眉茶滋味甘醇,茶香浓郁,为茶中珍品。下面就带大家来看看如何冲泡出茶香四溢的金骏眉茶吧。

 

    冲泡前

    准备好所需要的茶具,去适量的茶叶置入茶杯中,将开水烧开用来泡茶用。

    冲泡时

    将开水倒入茶杯中,茶叶在杯中翻滚,过段时间茶叶慢慢舒展开来,这时茶的香味慢慢溢出,闻香让人陶醉。这边要注意的是,红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来,因此泡茶的水温要在90摄氏度左右,冲泡时间在10分钟左右,茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。

    冲泡后

    冲泡好后,就可以倒出茶水,分给客人们一同品饮,慢慢品茗,茶的清香悠悠,入口鲜醇。这边冲泡的次数可以根据自己的口味和茶水浓淡程度来决定。

金骏眉春茶时间

闽南地区金骏眉主产地的金骏眉茶,气侯柔和,降雨量充足,油茶树生长发育长期性长,一年可采四至五季,武夷山大红袍旅游景点,通称“时节茶”,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片,不一样时节采摘的茶叶质量都是存有一定差别的,详细如下!

金骏眉春茶時间

金骏眉的春茶是在骨玉前后左右,也就是说每一年4月19日~21日时采摘。初春至今,全国各地各种花卉园已刚开始春茶采摘的繁忙中,但武夷山岩茶依据它的生长发育自然环境、气侯、加工工艺等要素,要清明节之后,直到骨玉,才可以摘采。如同《茶疏》有讲,“清明节过早,小暑太晚,骨玉前后左右,其会适度”

金骏眉采摘决策要素

金骏眉实际采摘期因吕种、气侯、海拔高度、上肥等标准不一样而差别。一般采摘期,春茶在骨玉前后左右,夏茶在小暑前后左右,暑茶在寒露前后左右,秋茶在秋分前后左右,冬片在降霜后。各金骏眉茶季的采摘观察期为40-50天,在实际把握上,孕期能喝哪些花草茶,应保证“开始适度早,正中间网恰好,中后期不粗老”。

金骏眉茶的采摘规范

金骏眉茶的采摘规范,叶梢比红、绿茶叶完善。其采摘规范为:待油茶树新梢长到3-5叶即将完善,出嫁铁观音茶叶,顶叶六七成开面时采下2-4叶,别名“开面采”。说白了“开面采”,又分成小开面、中开面和大开面,小开面为新梢顶端一叶的总面积等于第二叶的1/2,中开面为新梢顶端第一叶面积等于第二叶的2/3;大好d面新梢顶叶的总面积等于第二叶的总面积。一般春、秋茶采用“中开面”采;夏暑茶适度嫩采,即采用“小开面”采;产花卉园生长发育繁茂,持嫩性强,也可采用“小开面”采,采摘一芽三四叶。

金骏眉的原产地

金骏眉茶,归属于绿茶中正山小种的支系,原产地于福建武夷山市桐木关,金骏眉往往珍贵,由于全线都由炒茶老师傅手工制做,每500g金骏眉必须数十万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽,随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。金骏眉是难能可贵的茶中佳品,外观设计细微密不可分,伴随橙黄色的茶绒茶毫,茶汤颜色金黄色,通道甘爽。

金骏眉的质量特点

高品质的金骏眉茶叶干茶香味正宗,有百果香,香味清爽雅致、细致。伪劣茶含有甜味、土腥味等臭味。外型上,高品质干茶颜色与众不同匀称、金黄色黑两色、乌中透黄、光亮新鲜、有光泽度、白毫显出,索条健壮紧结、秀挺略弯折、似海马型、调匀沒有茶末和脏物。

金骏眉茶叶的加工工艺

1、茶青采摘

制做金骏眉绿茶的茶青原材料要比红茶和绿茶的完善些,采摘的方法规定较为高,采摘的是油茶树新梢即将完善的两到四片。

2、萎凋

金骏眉萎凋能够 分成房间内萎凋和阳光萎凋二种。从姓名中能看出一种是在房间内,一种是在阳光下。像将茶叶太阳底下萎凋,让茶叶适度缺水,针对金骏眉香气产生和除味有协助。随后开展房间内萎凋,那样是以便让茶叶缺水和减少叶温。

3、摇青发醇

是在摇青设备中开展,那样做的目地是以便推动酶的化学作用,让茶叶中的成份产生一定的转变。

4、茶叶杀青

茶叶杀青是以便根据高溫,毁坏水果酵素的特异性,让茶叶不可以再次发醇,促使茶叶的质量定形。

5、揉捻生产加工

根据这一流程,让茶叶彻底定形,另外将茶叶中的残渣、残茶等过虑掉,确保金骏眉绿茶茶叶的质量。

综上所述个人所得,通常情况下,金骏眉新式茶一年四季常有发售。实际采摘期因吕种、气侯、海拔高度、上肥等标准不一样而差别。采摘应当遵照“开始适度早,正中间恰好,中后期不粗老”的标准!

金骏眉红茶的存放方法!

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金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种,其不仅口感滋味醇厚甘爽,而且内质丰富,功效突出,颇受广大茶友的喜爱。不过,再好的茶叶,如果没有正确的保存好,也很容易坏掉。那么,你是否知道金骏眉如何保存呢?以下就为大家介绍下金骏眉红茶的存放方法。

金骏眉红茶的存放方法!

一、金骏眉红茶的存放要点

首先,我们要知道的是金骏眉它是属于红茶,对于其保存方法的问题,红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,是较易贮藏的。金骏眉的保存只要具备这以下4个条件即可。

1、存放在不透明的容器中
金骏眉茶叶的存放一定要选择合适的容器,避免阳光直接照射。因为这样会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化。因此,茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、低温保存
金骏眉茶叶所存放的环境一定要选择低温的,避免温度升高。因为这样会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。因此,茶叶要低温保存。

3、干燥保存
金骏眉茶叶在保存的时候也要注意保持干燥,避免水分的存在。因为水分是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、容器要密封
金骏眉放在容器中保存一定要注意密封,避免和空气直接接触。因为这样容易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,茶叶的容器要密封。

二、金骏眉红茶的存放方法之容器选择

金骏眉红茶的存放方法还是比较多的,而且也有几种是日常生活中常见的。那么金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。

三、金骏眉红茶的保存方法

1、铁罐储存法
第一种,金骏眉茶叶可以采用铁罐储存法,也就是说选用的储茶容器为铁罐。那么应该选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、陶瓷坛储存法
第二种,金骏眉茶叶可以采用陶瓷坛储存法,也就是说选用的储茶容器为陶瓷坛。因为陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

3、袋装储存法
第三种,金骏眉茶叶可以采用袋装储存法,也就是说选用的储茶容器为袋子。那么可先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸;然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

4、低温储存法
第四种,金骏眉红茶可以采用低温储存法,也就是说选用的储茶方式为冰箱保存。那么在大部分情况下,日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,这是由于我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5℃左右,这样能够保证茶叶能储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。