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滋恩茶叶金骏眉红茶好不好?

2018-03-22 访问量: 174 茶礼仪网

  金骏眉,踩在了正山小种红茶的传统工艺上,加上自己的创新的制茶工艺,从2005年研发至今,取得的巨大的成功。这样的光环之下,有很多茶业也纷纷加入到了金骏眉红茶的市场中来,滋恩茶业就是其中一家。那么,滋恩茶叶金骏眉红茶好不好?

  首先,我们先来了解一下滋恩茶业,这是一家福建的制茶公司,以全新的管理模式、完善的技术,周到的服务,卓越的品质立足。金骏眉红茶是其的一款主打产品之一。要看滋恩茶叶金骏眉红茶好不好?在看这个公司的实力的时候,就会窥探出一点端倪。

滋恩茶叶金骏眉红茶

  滋恩茶业在市场上的口碑一直很好,主要是因为它卖的茶都有卓越的品质。金骏眉本身就是一种顶级红茶系列,本身就足够优秀,在加上滋恩这样的一家企业加以包装,滋恩茶叶金骏眉红茶好不好?答案当然是肯定的啦,企业的品牌是立足社会的根本,这样的金骏眉品质是上乘的。

  我们知道,金骏眉本身的外形是十分紧致的,懂茶之人,就觉得干茶的外形充满了美感,冲泡出来的茶叶,也是香气浓郁,味道甘甜,如果你不知道如何辨别滋恩茶叶金骏眉红茶好不好的话,那就买一包来泡一泡,闻一闻,尝一尝就会知道了。

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金骏眉和普洱茶的区别介绍

  很多人想知道金骏眉和普洱茶的区别,首先红茶以金骏眉为代表,黑茶以普洱茶为代表茶叶,两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同,其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类,冲泡时间不同,口感质量高低不同。

金骏眉和普洱茶

  金骏眉和普洱茶选料不同,普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,而金骏眉则全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了,其次工艺不同,金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺,金骏眉在萎调的时候进行小部分烟熏,而普洱茶亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

  金骏眉和普洱茶口感不同,金骏眉耐泡,甘甜,泌人,所散发出来的香气更是直达心肺,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。外形不同金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,会明显带着果香又有花香,泡出来的汤色会淡金黄色而普洱茶是;以云南大叶种晒青茶为原料,普洱茶茶汤橙黄浓厚。

  从功效上看金骏眉和普洱茶的区别,金骏眉具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞的功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。

  红茶久泡益健康

  红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里?巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

  普洱茶重点在洗茶

  普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

  以上便是关于金骏眉与普洱茶的区别,希望对你区分金骏眉与普洱茶有所帮助。

金骏眉的概念或许需要与时俱进重新定义了

  但说起武夷山顶级红茶金骏 眉的金骏眉商标.html' target='_blank'>商标问题,无论对武夷山金骏眉茶企、茶农还是广大金骏眉爱好者来说相信已经都有耳闻。这并不奇怪,因为这种产自武夷山桐木村的茶叶,从2005年金骏眉问世至今不过短短七年时间,金骏眉就传奇般地成为我国高端红茶的代表,每 斤的售价高达数万元。但是火热的背后却暗藏着波涛汹涌的历时5年之久金骏眉商标归属争议,并一度惊动了国家商标总局的领导专程因为金骏眉商标的问题赶到武夷山进行调查。随着调查的深入,金骏眉商标的去向也逐渐有望达成共识了。

        要讨论金骏眉商标的归属就要先从金骏眉的诞生与兴起说起。

  2005年,北京客人将制作金骏眉的要求写成《骏眉令》并分别分发给正山茶叶和武夷山其他茶企和茶农,想让更多的人利用传统的正山小种工艺制作出《骏眉令》所描述的这种牙尖类的高端红茶,也就是金骏眉的前身。
        当时在正山茶业公司担任制茶师的梁骏德和同村其他拿到《骏眉令》的人陆续制作处理骏眉令所描述的高端红茶金骏眉。由于金骏眉需用野生茶芽尖手工制作,产量很低,所以包括正山堂和梁骏德在内,都没想到即使采完所有桐木的野生茶芽尖也只能制作上千斤的金骏眉,可以迅速现在这样的速度风靡全国,并一跃成为顶级红茶的代表,所以也都没有想到将金骏眉注册成商标保护起来。

  随着时间的推移,桐木村内各家茶厂的金骏眉制作工艺已经相差无几,而金骏眉也旋即跻身名茶行列,身价倍增。从2007年起,多家企业申请金骏眉 注册商标,均被驳回,从此开启了金骏眉长达五年的商标之争。到了2010年,正山茶业最终获得了商标局的商标审定,但这却让其他企业质疑声四起。

  一边是在金骏眉的产地,茶厂们争得不可开交;另一边则是来自全国各地的山寨金骏眉大行其道。商标归属的确定迫在眉睫。如今,这场争端终于有了进 展。经过协商,武夷山正山茶业有限公司与武夷山市茶业同业公会正式签署了一份"金骏眉"商标使用许可合同,就金骏眉商标使用问题达成共识。

  金骏眉品牌存争议 源于它对整个产业影响非常大

  2007年以来,武夷山多家茶叶公司申请金骏眉注册商标,均被驳回。但是,2010年,武夷山一家名为正山茶叶的公司申请金骏眉的商标居然通过 了国家工商总局商标局的商标审定,此举遭到了武夷山其他茶企的反对。武夷山茶业同业工会是武夷山茶叶企业的代表组织,公会会长刘国英介绍:

  刘国英:作为我们业内,金骏眉是一个比较有争议的品牌,对整个产业来说影响非常大,很难形成共识,用什么方式注册这个争议比较大。

  对此,武夷山市工商局商广科科长曹景顺透露,早期,各家生产金骏眉的工艺都略有不同,后来在市场的反馈过程中,不断改良,工艺日渐趋同,成熟稳定。这也是正山茶企注册金骏眉商标遭到反对的理由之一:

  曹景顺:就是希望金骏眉这个商标,武夷山的,不管是哪个茶企或者是群众组织,或者是哪个团体组织,给它注册下来,要把这个品牌保护下来。

 正山茶叶(元正公司)注册 制定标准 武夷辖区共同使用

  此次金骏眉商标之争的主角,武夷山桐木村正山茶业有限公司的老板江元勋表示,正山茶企曾多次在媒体上发布公告,向社会公开表示,商标注册之后, 将无偿地给武夷山桐木村的茶企和茶农使用。对于正山茶叶的承诺,武夷山其他茶企并不买账,大多企业认为,正山的所谓承诺并没有法律约束和保护,近日,双方 共同签署了"商标使用许可合同"。

  合同上明确约定,"正山茶业有限公司又名元正公司,完成'金骏眉'商标注册核准后,将'金骏眉'商标依照所制定的使用标准,许可给武夷山辖区内符合要求的企业使用。"武夷山茶业同业公会会长刘国英介绍:

  刘国英:现在我们在政府牵头下,采用一种折中的做法,由元正公司注册为自然商标,再授权给茶业同业公会来管理,然后同业公会再授权给其它企业使用,起到了自然商标的注册保护,又起到了符合条件的茶企业的使用,双方的一种折中的做法,业界基本上没什么意见。

  正山茶叶静候最后裁决

  记者在第一时间也采访到了正山茶叶有限公司,对于这份协议,他们表示将静候国家工商总局给出最后裁决:

  正山茶叶:我们对商标之争没有什么看法,这很正常,我们相信国家工商局会根据国家相关的法律法规进行裁定。

  武夷山市茶叶局局长陈泽财表示,待"金骏眉"商标最终裁定审批后,政府相关部门会协同行业协会、企业共同做好"金骏眉"商标的管理和使用工作。

  陈泽财:政府会针对商标使用管理制定一整套的办法措施,由原来红茶协会和市里的同业公、和政府机构的茶叶局,统一把这个商标进行管理使用好,我们会认真的保护好。

  据了解,目前,金骏眉商标审批已经进入裁定阶段。不少业内人士表示,目前首当其冲的并不是商标归属问题,而是金骏眉最终变成通用名称,市场如何监管,才能杜绝"金骏眉"假货泛滥。

  这真是:茶叶好喝,婆家难定,利益之争,实在尴尬。按时间说,这样算是"七年之痒"。希望这场官司早日尘埃落定,对于消费者而言,喝到货真价值的高品质的茶叶才是根本。


      笔者突发奇想既然现在市场上的金骏眉已经和桐木关没有太多的关系了,金骏眉要想有更大的发展,是否有必要重新修订金骏眉的定义了,而不能在沿用《骏眉令》所描述的标准了呢?
      想一下就知道,如果按照《骏眉令》的要求用全国采用桐木野茶芽尖制作的话,整个桐木一年也就能生成微不足道的千把斤。任何一家企业也不可能把所有的原料都垄断了,这里不但有其他金骏眉茶企竞争,还有广大茶农自己保留在制作金骏眉。真正的桐木关的金骏眉估计也大部分都以特供的方式给了特殊的人群和渠道或者做成限量版的特殊产品了。普通消费者喝到的是到底是什么样的金骏眉,估计也只有售卖金骏眉茶叶的茶企茶农自己知道了。
         或许不久的将来只要武夷山境内合适条件的茶叶的芽尖按照标准金骏眉工艺做成的茶叶,并经过评审都可以叫做金骏眉。那时金骏眉或许不只属于桐木村,而是属于武夷山所有人民了。然后由政府出面注册原产地保护,并指定金骏眉的原料和生产标准,只要达到这些标准的武夷山企业都可以使用金骏眉的商标。只有更多的茶企能规范使用金骏眉的商标,才能让更多的消费者喝到符合标准的金骏眉,才能让金骏眉在健康的轨道良性发展,才能带领金骏眉和武夷山红茶走向繁荣!

哪些人比较适合喝金骏眉

  人挑茶,茶叶挑人,茶虽然都有养生的功效,但能不能发挥作用,主要还是看茶适不适合,那哪些人适合喝金骏眉呢?

  正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。哪些人适合喝金骏眉呢?

  1、心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮红茶,以利于提高心率;体质较弱的老年人宜饮红茶。

  2、老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮红茶。

  3、重视保养的年轻女性。

  4、习惯性便秘者宜饮淡红茶。

  5、因应酬而经常食用油腻食品的人群、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。

  现在知道哪些人适合喝金骏眉了吧,大家看看自己是不是和金骏眉合得来的人群。