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其他茶上次和领导出差在云南，领导带着我们一群人，去参观茶园，我们看到了一望无际的云南碧螺春茶叶，绿色给予人们生命和希望，在茶园里面闻到了一股股清香。新鲜的茶叶，带回来，放在家里待客用。
江南人对碧螺春的特征都了如指掌，云南碧螺春倒是头一趟见识。云南碧螺春茶叶取了一点茶泡了一杯，此茶条索粗壮，一个芽头至少有洞庭碧螺春三、四个大，看上去有点像当年浙江的珠茶。基本上无白毫，香味不及洞庭碧螺春，也不是果香，好像有点桂香。
云南碧螺春茶叶，味美甘甜。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。云南碧螺春茶叶是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50-60°c，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13-15分钟。
为什么江南的茶叶会如此受欢迎，因为它们采用纯天然，环境质量优秀，水质良好，适合云南碧螺春茶叶的生长。各个，味道甘甜，喝一次就会彻底的爱上它!
正宗碧螺春到底有多香
一般正宗碧螺春所代表的是产自苏州东西山的洞庭碧螺春，正宗碧螺春素以型美、色艳、果香、味醇四绝闻名于世。在洞庭山由于茶树和果树间种的，洞庭山有枇杷、杨梅、桃子、石榴、大佛手白果、九家种板栗、洞庭红桔蜜桔等都非常有名，正是因为茶树和这些果树夹杂着种植着，使得两者根脉相通，茶吸花果香。那正宗的碧螺春到底有多香？
由于碧螺春茶树和果树是夹杂着种植的，所以不同的地方种植的果树不同，其香气也会不大一样。种植于板栗树下的话，板栗香多一点，而栗香是花香很淡的一种花果香，有的时候你闻到的茶不是很浓的花果香的话那是另外一种味道就是栗香。种植于枇杷树多之地的茶树其枇杷花香味就浓，大家都知道枇杷花香是很清淡很好闻的，所以种植于枇杷树下的茶叶就果香味会浓一点，但是这只是嗅觉上的感知而已；而种植于橘子树下的则也带着淡淡的橘花香。所以不同地方的碧螺春茶叶其香气也是不同的，而味道也只是淡淡的花果香，不是您所想象的那种浓香，毕竟不是发酵茶，只是高温杀青的绿茶。
如果您是一个不大懂茶之人，或者是不怎么喝绿茶的茶友，请不要神话了正宗碧螺春的花果香味，记住“淡淡的花果香味喔！”
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苏州“碧螺春”明前茶价格上扬近三成
4月1日，苏州古街平江路上一家茶馆推出现炒现卖明前“洞庭碧螺春”茶活动，吸引了许多市民和游客驻足观看。据了解，清明前采摘的碧螺春约2.5万个嫩芽能炒出500克新茶。由于去冬今春气温偏低，春茶嫩芽受冻减产，且上市比往年晚10多天，苏州西山明前“洞庭碧螺春”一斤售价3500元，较前一年上扬近三成。咏萌牌苏州市西山碧螺春茶厂
咏萌牌苏州市西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业，创建于1993年，位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。岛上物产丰富，四季花果飘香，为国家级森林公园，空气新鲜，四季分明，雨量充沛：年平均降水量1100毫米，年平均日照2185小时，年无霜期达245天，相对湿度70%。适宜的气候、湿度、雨水极适宜国家原产地域保护产品“洞庭山碧螺春茶”的生长，并保证了洞庭山碧螺春茶的高雅品质。
在这得天独厚的自然环境中本厂拥有绿色食品认证茶园200亩，贡茶院核心区600亩，茶叶基地3000亩，并首批通过QS认证，通过中国绿色食品发展中心认证审核，获得绿色食品标志使用许可。产品全过程严格执行GB/T18957标准和ISO9001、ISO22000体系进行生产，年产量达16000公斤。
本厂拥有职工72人，质检员3名，国家中级评茶员2名、中级茶艺师1名，国家评茶师1名；厂房面积1000平方米，茶叶保鲜库60立方米，镇区专营店2家，供应全国1000多家茶叶专卖店，并赢得市场的一致好评。
本厂宗旨：质量第一、诚信至上、自产自销、价格合理！
茶人天下：
本厂是〈中国茶叶学会〉〈中国茶叶流通协会〉〈江苏省茶叶学(协)会〉〈苏州市质量管理协会〉〈中国产品质量电子监管网〉〈苏州市金庭镇工商联合会〉〈苏州市吴中区企业信用管理协会〉成员单位。
以及〈苏州市茶业行业协会〉常务理事单位，〈苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会〉常务理事及副会长单位！
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