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其他茶提到绿茶中的极品，大多数人都会想到碧螺春，这产自于我国第二大淡水湖洞庭的绿茶，因为其得天独厚的自然优势，而备受爱茶之人推崇。因为洞庭西山除了盛产绿茶之外，还盛产水果，碧螺春与过目交错种植，让绿茶吸收了果香，花窨茶味。
常喝碧螺春有什么好处呢?碧螺春的生长环境是在我国最大的淡水湖，因为土壤酸性，所以在清明和和谷雨之间采摘是最好的，经过杀青、揉捻和炒青制作而成。碧螺春茶叶中含有较多的维生素C和维生素E，它能够抑制细菌的发展，所以碧螺春具有很显著的抗癌功效。
对于心脑血管疾病的病人，小编推荐最好每天保持三杯以上碧螺春饮用的习惯，因为其中的儿茶素，能够促进血液凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，对于心血管疾病的抑制有着非常好的辅助效果。
碧螺春能够减肥吗?绿茶能够减肥，这是其深受女性追捧很重要的原因，碧螺春既然属于绿茶极品，当然是具有减肥的功效，饭后一小时后，饮用一杯浓淡适中的碧螺春，它能够帮助你清除肠道油腻，帮助消化，达到消费的功效。
2015年四川碧螺春开始上市
“老板，我是四川的茶商，请问有需要2015年四川的碧螺春新茶么”。2月24号傍晚小编接到一个四川打来的电话。今年由于暖冬的缘故，碧螺春上市时间被提前，一般三月初才会上市的四川碧螺春，目前已经上市。
小编大概的问了下价格也不便宜，精仿碧螺春要500元一斤，稍微差一点的300多，普通点的200多，看来2015年四川碧螺春价格也不便宜。其实在洞庭山也有部分茶农再说，自家种植的乌牛早茶树也已经开始发芽了，预计没有几天也可以采摘了，特别是一些光照强度好，靠近太湖的一些山坡上种植的茶树。看来四川碧螺春上市是不假！
2014年随着本地洞庭山碧螺春茶叶的价格回归，四川等地的外地碧螺春价格上涨，做碧螺春生意的四川、浙江等地的茶商日子也不好过，销售也遇到了一定的困境，2015年开始借助网络，寻求合作商了。问完了碧螺春价格后，小编就委婉的回绝了，因为建这个网站的目的就是要弘扬洞庭山碧螺春茶文化，怎会去叫卖四川碧螺春，对于四川碧螺春除了深恶痛绝，没有其它的想法。
随着四川碧螺春的上市，本地乌牛早也将开始采摘，洞庭山茶农也将迎来一年一度的碧螺春汛，不过传统小叶种还有一定的时间，具体上市时间还看今后的天气。
为什么刚炒好的碧螺春新茶不能马上喝？
很多人认为碧螺春是越新鲜越好喝，其实这种观点是错误的。
马上就到碧螺春上市的季节了，很多人赶着这个时间买新茶喝。的确，新茶口感和色泽都是陈茶所不能比，而且，新茶所含有的芳香油、叶绿素、茶多酚有效成分都比陈茶丰富，在去脂消食、清热消毒、降三高等方面的功效更强。但是喝碧螺春新茶求不要盲目求“新”，特别是刚买的现炒碧螺春新茶不要马上喝。
一、为什么刚炒好的碧螺春不能马上喝？
因为从营养学角度来讲，最新鲜的碧螺春其营养成分不一定是最好的，所谓碧螺春新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
如果茶叶存放时间短，未经氧化的多酚类含量较高，它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用，胃肠功能较弱者，尤其是慢性胃炎、溃疡病患者，饮用新茶后可引起胃痛、腹胀等。
新鲜碧螺春茶叶中还含有活性较强的鞣酸，它可使食物中的蛋白质、铁质凝固，影响消化吸收。 另外，新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱也较多，喝了容易使人神经系统高度兴奋，产生失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等症状。
二、碧螺春新茶要放多久再喝？
因此，碧螺春新茶也应放置一段时间，等茶中的多酚类等物质自动氧化，对肠胃的刺激降低以后方可冲泡饮用。 所以专家认为，刚刚炒制的碧螺春新茶最起码要存放半个月以上才能喝。
虽然刚炒制的碧螺春，口感确实新鲜，但是为了身体的健康，还是要把其存放一段时间，让它“睡”一会儿，退一下“火气”，再拿出来喝，这时候，不但对身体有意，而且口感更醇和，香气更悠长。
炎热夏季教大家洞庭碧螺春的泡法
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炎热夏季大家知道洞庭碧螺春的泡法吗?关于夏季洞庭碧螺春的泡法，今天编者将为大家做简要介绍，下面我们就一起来看看夏季洞庭碧螺春的泡法吧。
炎热夏季教大家洞庭碧螺春的泡法
夏日炎炎，很多女生经常手捧冰凉饮料，蜗居空调房，打乱了身体自然调节温度的规律，结果百病丛生。
其实，夏日消暑有凉方，中国最美茶艺师教您夏季洞庭碧螺春的泡法。
夏季洞庭碧螺春的泡法：
夏季洞庭碧螺春的泡法之备具：准备好玻璃杯、茶荷、茶叶罐、水盂、茶匙等。
夏季洞庭碧螺春的泡法之温杯：将水冲入杯内，旋转，待玻璃杯均匀受热温度升高后，将水倒入水盂中。
夏季洞庭碧螺春的泡法之取茶：用茶匙从茶叶罐中取出茶叶，放入茶荷中。
夏季洞庭碧螺春的泡法之赏茶：沏泡之前，先请客人观赏干茶的茶形以及色泽，并闻茶香。
夏季洞庭碧螺春的泡法之冲水：沏泡碧螺春要采用上投法，直接向玻璃杯中冲水至七分满。
夏季洞庭碧螺春的泡法之置茶：用茶匙将茶荷中的干茶轻轻拨入玻璃杯中，这时可以观察到碧螺春在水中独特的美。
夏季洞庭碧螺春的泡法之奉茶：沏泡完毕后，首先要向客人奉茶。
夏季洞庭碧螺春的泡法之闻香：洞庭碧螺春气味幽香，十分宜人，品饮前，可先闻香。
夏季洞庭碧螺春的泡法之品尝：碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇闻名中外，饮用后，滋味鲜美甘醇。
以上就是编者为大家介绍的关于夏季洞庭碧螺春的泡法的全部内容，希望编者的这些介绍能够帮助到大家。
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