碧螺春茶叶泡完的样子美得真离谱-茶礼仪网

　　我追求美得事物，喜欢在美中畅游。探寻美好的世界，从细节开始。每当和老师们泡完一杯茶，看着茶叶静静舒展，心里一阵愉悦。这就是生命的意义!最喜欢的莫过于碧螺春茶叶泡完的样子，美得真离谱!

碧螺春茶叶泡完的样子

　　碧螺春茶因其外形紧结卷曲，形状有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，同时全身又都布满了白毫，冲泡后茶汤碧绿，味道鲜香，碧螺春茶叶泡完的样子，惹得大家一阵欢喜!因此自古以来就为人们所喜爱。在古代，皇亲贵胄也对其喜爱有加，清朝时皇帝还将其作为贡茶进贡给自己享用。

　　井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水，茶叶在水中上上下下，夫妇成才，碧螺春茶叶泡完的样子静静的。随着时间的推移，茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁，汤中缕缕云烟飘起，闻之，茶香浓郁，令人犹如置于大自然中一般，怡然安静。

　　下午，在茶桌上看着碧螺春茶叶泡完的样子，心情都会随之而开心，也许真正能体悟到欢喜的感觉吧!

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深入了解碧螺春属于什么茶？

碧螺春属于什么茶？碧螺春的茶香天下知名，特别的鲜美。但是喜爱碧螺春的你知道碧螺春属于什么茶吗？是红茶还是绿茶还是乌龙发酵茶呢？每次细细品味这醇香的碧螺春时是不是感觉对它知之甚少呢？碧螺春属于什么茶很多人都问过，今天小编就来给大家解答一二，碧螺春是绿茶。

碧螺春属于什么茶

碧螺春属于什么茶？碧螺春属于绿茶，接下来我们看看碧螺春的产地喝品质特点：

1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

碧螺春的历史也是十分悠久，不光乾隆皇帝喜欢，很多文人雅士也甚是喜欢。约上三五好友，一起品茶谈心这意境也是十分悠远美好，如果再配上一曲古典乐曲，想必更加的舒适了。慢慢泡上一壶碧螺春，细细品味其香其美，让自己沉浸在茶香之中，放开周围的一切吵杂，这滋味想来只有懂得茶爱茶的人才能知晓其中一二了。

碧螺春是哪里的特产

碧螺春是有名的苏州特产，属于中国十大名茶之一。碧螺春产于江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山一带，由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春简介：

1、产品产地。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称"洞庭碧螺春"。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是:"入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉"。

2、品茶讲究。

品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间"白云翻滚，雪花飞舞"，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

3、炒制技巧。

碧螺春茶叶碧螺春炒制的特点是:手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春茶叶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即"一旗一枪"不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。

4、碧螺春产品特征。

碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。

色泽：正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其它碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

香气：洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其它碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

口味：洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其它碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

外形：条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间(或银白隐翠)

冲泡：茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。

绿茶碧螺春

碧螺春的味道碧螺春的产地

大家都知道，碧螺春素来都是绿茶中的珍品，人们都喜欢喝碧螺春茶，因为碧螺春茶不仅口感好，最主要的是碧螺春茶的功效也是非常多的，因此，下面小编就给大家介绍一下碧螺春的味道吧！

碧螺春的味道

碧螺春作为绿茶中的上品，具有特殊浓烈的花果香味。碧螺春外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。冲泡成茶后滋味鲜醇、回甜感强，汤色嫩绿。茶汤叶底整齐，幼芽初展，芽大叶小，观赏性十足。

碧螺春的产地

碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（洞庭东和西山等地），所以也被称为“洞庭碧螺春”。当地气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境。

碧螺春的历史和由来

碧螺春茶已有1000多年历史。当地人最早称之为“洞庭茶”，或者“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

碧螺春的采摘

碧螺春的采摘应该遵循三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的，一般从春分开始，到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开采，采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶。

碧螺春的制作

碧螺春的制作步骤主要是杀青、搓团成毫和最后的烘干保存即可。

十大绿茶种类

1、杭州西湖龙井

西湖龙井产于浙江省的杭州西湖一带，以狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖，以及灵隐等地所产的西湖龙井品质为最佳。它属于炒青绿茶，外形扁平嫩秀，呈翠绿色，冲泡后的茶汤更是黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。

2、安徽黄山毛峰

黄山毛峰主要产于安徽省黄山一带，其干茶带有兰花香和板栗香。冲泡后，黄山毛峰的茶叶会在水中竖立并缓缓落下，宛若仙姿，观赏性极强。

3、安吉白茶

不要以为安吉白茶属于白茶，其实它是绿茶，产于浙江省。安吉白茶的香气清新怡人，冲泡后的茶汤也鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇。

4、河南信阳毛尖