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其他茶茶人们都有的接触，而生活中由于茶的品种多，往往容易让人们混淆，分不清。碧螺春属于绿茶吗?这个问题引起了人们的关注。为了能了解更多，今天就让小编为大家进行解析一下：茶叶资讯，碧螺春属于绿茶吗?
茶叶资讯，碧螺春属于绿茶吗?——碧螺春是什么茶吗?
碧螺春是绿茶中很知名的一个品种，主要产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。其外形卷曲如毛螺，白毫密被，银绿隐翠。花香果味得天生，汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩绿显翠。 碧螺春采制工艺精细，用春季从茶树采摘下的细嫩芽头，经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。高级的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。
品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，看碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人，沁人心脾，别具一番风韵。
总结：生活中人们应该多了解一下茶的知识，通过茶对身体带来好处。
物以类聚：碧螺春、板栗、绒毛。
碧螺春以绒毛遍体闻名。
碧螺春茶园中的板栗呢？
物以类聚啊。。。
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正宗洞庭山原产地碧螺春，到底值多少钱？
碧螺春因茶形卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。品碧螺春，如评邻家女孩的浅语轻笑，如闻身侧丽人的悠悠体香，品碧螺春，别有一番风流韵味。一年的新茶来临，你可知道，一斤碧螺春的成本到底几何？
在机器化横行的现在，
碧螺春还坚持采用手工方法炒制，
可以总结为：
“手不离茶，茶不离锅，
揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，
连续操作，起锅即成”。
这份技艺，非长期浸淫其中而不可得。
泡一杯碧螺春，在新茶清香中，
西山君和大家一起算算，
正宗碧螺春为什么要这个价格：
01
人工成本
●采茶工：200元/人/天
随着人工成本的上涨，
有些人家根本舍不得请采茶工，
都是自家人上阵。
当然每天的采茶重量也是不一样的，
越早采摘茶叶量越少。
便于统计，我们按照大约平均每天每人采摘3斤。
●拣茶工：40元/斤
按照极品明前洞庭山碧螺春标准，
真正一芽一叶的挑拣方式，
成品洞庭山碧螺春一斤
约由6万个芽叶组成那是毫不夸张的。
当然，一个优秀的拣茶工除了
要有足够耐心重复
一个简单的动作之外，
还得有一定的技巧和方法。
●炒茶工：30元/锅
随着老一辈炒茶技师年龄增长
和炒茶技艺的无法有效传承，
加上人工成本持续上涨，
这个价钱只会多，不会少。
当然这个炒茶技艺没有经过长期反复操练
是无法达到预期效果的，
那么出锅的茶叶也就不能称为极品洞庭山碧螺春。
01
极品碧螺春成本
有了上面基础的量化数据，
再来点专业的关于洞庭山碧螺春的知识普及：
约1.2斤净青叶炒出极品洞庭山碧螺春成品3两多，
同时，约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶，
于是乎1斤极品洞庭山碧螺春成品
需要3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶。
由此我们可以得出，一斤极品洞庭山碧螺春的成本
大概是这样的：
采茶：（200/3）元/斤×5.2斤≈347元
拣茶：40元/斤×5.2斤=208元
云雾绿茶和碧螺春区别
实际上云雾绿茶和碧螺春的区别是很不好比较的，原因就是云雾绿茶包含了庐山云雾茶、灵山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶和老山云雾茶。所以只能大概的比较一下！云雾绿茶和碧螺春区别是：一、产地不同
碧螺春：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
云雾绿茶：云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。
二、加工流程不同
碧螺春：唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
云雾绿茶（以庐山云雾茶为例）：在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
三、品质特征不同
碧螺春：洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
云雾绿茶：
1、庐山云雾茶
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
2、灵山云雾茶
以外观“光、圆、细、直、多白毫”，茶汤清彻明净，香气馥郁而驰名中外。高山云雾出好茶。
灵山层峦迭翠、溪流纵横，云雾多、日照短，土层深厚、土地肥沃，为云雾茶提供了理想的生存环境。灵山云雾茶工艺精细，制做以手工炒制为主。
云雾茶耐泡、耐看，放入茶杯冲泡，但见嫩芽绿叶，悠悠飘落，徐徐舒展，袅袅升腾出一股清香甘甜之气，饮时始味微苦含甜，继后回生津，怡神理性。
3、英山云雾茶
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。
4、云台山云雾茶
以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，视作珍茗，招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。
5、老山云雾茶
老山云雾茶，产自南京近郊的老山地区狮子岭，毗邻老山国家森林公园，得厚江南水乡情怀，自唐代以来一直备受文人青睐，至明代更是与南京雨花茶其名，其色泽润雅，口感醇厚，是不可多得的茶香佳品。
四、功效不同
碧螺春：茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：
1．兴奋作用；2．利尿作用；3．强心解痉作用；4．抑制动脉硬化作用；5．抗菌、抑菌作用；6．减肥作用；7．防龋齿作用；8.抑制癌细胞作用；9．缓解脚气作用。
云雾绿茶：云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
以上就是对云雾绿茶和碧螺春的区别的介绍了。
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
碧螺春茶的种类有哪些
