绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶越来越多的人对喝红茶感兴趣，认为喝红茶，不但能提神，而且红茶含有多种对人体有益的维生素，微量元素，矿物质，经常喝能增强免疫力，延年益寿。所以很多重视健康的人，愿意通过喝红茶，保障自己身体的健康。那么红茶的泡发与喝法都有哪些?为了你能了解更清楚，就来看看下面内容介绍的红茶的泡法与喝法分享。
1、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
2、量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
有关红茶的泡法以及喝法，相信你看以上介绍也了解了红茶的泡法与喝法有哪些?在了解以后，为了自己能喝上正宗的红茶。在购买红茶时，一定要选择在正规的卖场，选购自己喜欢的红茶，这样才能使得自己购买的红茶，能保障色香味俱全，价格比较合理，所以提醒很多喜欢喝红茶的朋友，喝红茶必须要选择到正规卖场进行购买。
蜂蜜红茶的功效与作用
红茶是一种经过了完全发酵的茶顺，它含有大量的氧化酶，平时冲泡以后茶汤多为红色，而蜂蜜红茶就是在冲调红茶时加入了适量的蜂蜜，它泡好以后滋味甘醇，比单独的红茶茶汤口感更好营养价值更高，那么蜂蜜红茶有哪些功效呢？人们平时喝蜂蜜红茶有什么好处呢？
蜂蜜红茶的功效与作用
1、缓解疲劳
蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因，果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量，可以补充体力，而咖啡因则能刺激人类的大脑皮层，能提神醒脑，也能加快身体内乳酸代谢，可以快速消除疲劳。
2、抗病毒
蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物，这些物质都能消灭人体内的多种致病菌，也能抑制多种病毒的活性，平时人们冲泡饮用以后可以让人体内的流感病毒失去活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，在流感高发的季节中多喝一些蜂蜜红茶，能抗病毒也能预防流感发生。
3、抗凝血
蜂蜜红茶还是能抗凝血的饮品，它最适合那些患有高血脂和高血压的人群饮用，人们饮用蜂蜜红茶以后能吸收一些酚类化合物和一些黄酮类物质，它们能稳定血压与血脂，也能增强人体的抗凝血能力，可以防止血栓生成也能预防动脉硬化。
4、杀菌消炎
杀菌消炎也是蜂蜜红茶的重要作用，它含有的儿茶素和酶类成分，在进入人体以后能与人体内的细菌相结合，能消灭多种病菌，平时人们出现细菌性痢疾以及食物中毒时，都能喝一些蜂蜜红茶，它能把肠道内的细菌消灭，也能加快体内毒素分解，能让人体出现的不适症状好转。人们出现足癣和皮炎时，用蜂蜜红茶清洗患处还能止痛止痒，能让炎症尽快消退。
红茶、绿茶、白茶和乌龙茶的知识和保鲜方法
茶叶及其贮藏方法的常识
茶叶品种单一:红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等。茶爱好者都很熟悉它，但是主人必须对茶的保存方法有一个完整的了解。明天让我们一起学习多少稀有的茶叶知识和它们的保存方法。
绿茶:绿茶是一种不经过发酵的茶。新鲜的叶子将展开晾干，然后在百度12的火锅中间接油炸，以保持其绿色特性。珍稀物种包括龙井、碧螺春、黄山毛峰、安定后魁、信阳毛尖等。
绿茶是中国产量最高的一种茶。世界上所有18个产茶省(区)都消费绿茶。中国拥有世界上最大的绿茶设计品种，每年进口数万吨，约占世界茶叶市场绿茶商业总量的70%。
储存方法:绿茶装袋时，只需将袋内的空气挤出，以增加储存空间的空气，密封袋口，然后放入带盖的罐子中储存。纸罐更好，其他罐头，罐头等。可以使用。要求的温度为-5℃,因此茶可以放在冰箱的冷冻室里。冰箱的冷冻室最好不需要放任何其他重口味的工具。随着茶的味道越来越好，随着时间的推移，它会使茶停留在其他杂味中。
红茶:红茶和绿茶完全一样。它是一种完全发酵的茶(发酵水平在80%以上)，红茶的名字来自它的汤色红色。珍稀物种有:金俊美、郑山族、祁红、滇红等。
红茶和绿茶的区别在于不同的加工方法。桐木关红茶的生产包括十个步骤:萎凋、揉捏、发酵、煎锅、再煎、再揉捏、筛选、钻孔、采摘和分级。经过精心挑选，废茶变得有光泽和湿润。冲洗后，汤呈鲜红色，经久耐用，不起泡。味道醇厚，像桂圆汤。它的味道香甜爽口，具有特殊的魅力。
储存方法:红茶在老化和变态方面绝对比绿茶慢，更容易储存，防止阳光的间接反射，防止茶叶与大气间的间接战争，防止茶叶受潮，所以红茶只需密封后储存在凉爽、干燥、通风的地方。
红茶:红茶最初主要销往边境地区，如云南普洱茶就是其中之一。普洱茶是将水倒在事先准备好的绿茶上发酵而成的。普洱茶具有降血脂、减肥和降血压的功效。珍稀品种有:湖南安化红茶、广西六堡茶等。
红茶的基本工艺流程是:成茶、初揉、堆积发酵、再揉、烘焙。红茶是由粗糙和古老的普通材料制成的，在生产过程中经常需要很长时间来积累和发酵。因此，叶子是黑色或深棕色的，所以它被称为红茶。红茶主要是为边境地区的大多数人准备的，所以也被称为边卖茶。红茶是压制各种压制茶的辅助材料。各种红茶压茶是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟日常生活的必需品。据说“三天不吃东西总比一天不喝茶好”。由于产地和工艺的不同，红茶分为湖南红茶、湖北老绿茶、藏茶和滇桂红茶。
储藏方式:红茶的储藏方式也比较复杂。天气凉爽，不允许晒太阳。太阳会慢慢氧化茶叶，产生一些令人不快的化学成分，如太阳的味道，这种味道在很长一段时间内不会消失。通风不应密封。通风有助于茶产品的自然氧化。同时，它能适当吸收大气中的水分(但水分不应太高，否则会发霉)。它能减缓茶体的干冷氧化过程，并为微生物代谢提供水分和氧气。塑料袋不应用于密封。公开避免异味。茶吸收力强。不允许与有异味的物质混合。相反，它应该安排在一个开放和通风的条件下，以便红茶可以保持在通风，干燥和无异味的前提下。
乌龙茶:乌龙茶也是绿茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶是六年生茶中最大、最耗时的一种，其冲泡方法也是最优雅的，所以喝乌龙茶也被称为喝定时茶。珍稀物种包括:铁观音和台湾乌龙茶。
乌龙茶是半发酵茶，它是介于绿茶和红茶之间的一种茶，因为在制作过程中经过适当的发酵，茶叶略有变红。它既有绿茶的新鲜度和稠度，又有红茶的甜味。因为它的叶子两端是绿色的，边缘是白色的，所以被称为“红边绿叶”。
储存方法:乌龙茶储存，让我们以拿铁口音为例来介绍，铁口音通常需要高温和密封真空，以确保铁口音的颜色，鼻和鼻味道在短时间内。
也就是说，铁和不雅的声音应该包装在小气泡袋中，抽真空，然后可以安排保存在冰箱中，以及剩余的茶叶，即使不需要在冰箱中放太多带有异味的工具，并安排气味混合。不管声音质量有多好，如果储存方法不到位，颜色很快就会变暗，鼻喷雾剂就会流出，影响饮用。白茶:白茶基本上是通过日晒制成的。白茶和黄茶通常在形状、气味和味道上都是黑白相间的。珍稀物种，如白浩银针、白牡丹等。
白茶是我国的特产。它在加工过程中不会被油炸或揉捏。它只在阳光下或用文火在叶子背面覆盖着绒毛的精致茶叶上干燥，这样红色绒毛就能很好地保存下来。白茶主要产于福建福鼎、政和、松溪和建阳县。银针有很多种，白牡丹、宫梅和寿梅。
如何保存:孔子说:白茶一年为茶，三年为药，七年为宝。白茶是价格最贵的茶。因为白茶废茶的表面是红色的，所以被称为白茶。白茶性质寒冷，是清热降火、夏季清热解毒的佳品。储存时间越长，效果越大。因此，许多消费者选择购买白茶并停止收集。但是如何保存白茶呢？
首先，白茶的储存必须密封，装茶叶的密封袋或容器应无毒、无味、防潮。第二，白茶的理想贮藏温度在4℃-25℃之间，这意味着白茶可以在常温下贮藏，无需冷藏。第三，保管请求是无味、无味和无毒的。
乌龙茶红茶适合冬季喝
品茗已成一种文化，为中国人的生活艺术，大致可将之分为三个时期：唐代陆羽以后的煮茶期、宋代的点茶期和明代的泡茶期（现代人也谓之泡茶）。讲究品茶艺术的人，不但重视种茶的土质、气候、采茶的时间，同时精于分辨茶的良莠、冲泡时的火候，以及茶的香气、色泽、味道，甚至茶具的质地、颜色等都有要求；更严格的，对同饮的人数也很在意，认为饮茶以客少为最好；除独自饮茶外，三四人在一起品茗谈心是最理想的情境。
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%。
许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
多数人拥有肥胖基因
这个研究小组由42名科学家组成，由英国半岛医学院的安德鲁?哈特斯利和牛津大学的马克?麦卡锡共同负责领导，他们对来自英国、芬兰以及意大利的大约3.9万名成人和儿童进行研究后首次鉴别出了这种名为FTO的等位基因。人体中某些特定基因通常成对出现，被称作“等位基因”，一个副本来自父体，另一副本来自母体。
研究人员发现，FTO在人体中的存在相当普遍，在所有被研究的对象当中，大约有63%的人体内存在一个或者两个FTO基因副本。其中，有47%的人拥有FTO基因的一个副本，另有16%的人拥有两个副本。
研究人员认为，FTO基因副本的变异将会使一个人变得肥胖的几率大大增加。如果两个副本均变异，其肥胖的几率会比那些无变异副本的人高出70%之多。如果FTO基因只有一个副本变异，与无变异副本的人相比，肥胖的几率也要高出30%。
研究人员认为，FTO基因的作用要到7岁的时候才能显现出来。研究人员表示，对于这一基因在人体变胖的过程中所起到的具体作用，他们还无法准确地掌握。
将为减肥找一条新路
如今，肥胖已经被认为是一个日益严重的全球性健康问题。与正常人相比，肥胖者患Ⅱ型糖尿病、心理疾病、心脏病、高血压以及一些癌症的几率要高出许多。研究人员表示，尽管改善一个人的生活方式仍然是目前流行的减肥方法，但许多人发现自己无论做多大的努力也无法减轻自己的体重。这一发现对此给出了一个恰当的答案，那就是你体内的FTO基因拖了你的后腿。
然而，研究人员强调说，近几十年来全世界肥胖人数的上升并不能完全归因于FTO基因。他们认为，人们食用大量的垃圾食品以及很少锻炼身体也是变胖的重要原因。
“虽然这是迄今被发现的第一个与肥胖有关的基因，”麦卡锡说，“但它绝非是唯一一个。”麦卡锡表示，虽然很多人的体型肥胖都可以归因于这一基因的存在，但它本身并不能单独对许多肥胖问题给出恰当的解释。
研究人员还表示，他们希望这一发现将为解决肥胖问题找到一条新的道路，而他们也将在更多的人群中对FTO基因的作用进行研究。
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