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洞庭碧螺春品牌发展道路

2018-03-22 访问量: 153 茶礼仪网

  在上一篇里,我们谈到了洞庭碧螺春想要崛起,打造一个属于自己的驰名商标遇到了不少的问题和不利因素,不过洞庭碧螺春也有自己独有的优势,获奖无数,加上自身从古时就积累起来的名气,以前康熙帝的御笔钦点等等,都为洞庭碧螺春的前景铺好的道路,并且目前为止虽无一个具有代表性的驰名商标,但还是有着吴侬、邓尉,玉品、古尚锦,碧水缘等江苏省内知名的品牌。

洞庭碧螺春品牌发展道路

  在刚刚揭晓的2007年度中国名牌农产品评比中,玉品牌碧螺春榜上有名。在这些荣誉和称号面前,作为碧螺春的原产地,仍有一道门槛尚未跨越过去,那就是“中国驰名商标”。“中国驰名商标”作为具有很高价值的商标品牌,拥有它,就等于拥有了很强的竞争力、很高的知名度、很广的影响范围和为消费者、经营者所熟识和信赖的砝码。

  此外,“中国驰名商标”作为我国品牌的最高荣誉,不仅在全国范围内受到保护,在国际商业品牌中也享有很高的地位,受到世界100多个国家的共同承认与保护。目前,我国茶叶行业先后已有“安溪铁观音”、“天福”、“竹叶青”等品牌荣获了“中国驰名商标”称号。去年底,“安吉白茶”也全面启动了中国驰名商标的申请工作。

  与上面那些已经成功的知名品牌相比,洞庭碧螺春这个类别的品牌建立显得略微有点任务艰巨。虽然喝碧螺春的人不少,在茶叶市场上也是具有举足轻重的地位,但不得不承认的一个事实就是这洞庭碧螺春虽好,却一直没有一个让人值得信赖的品牌。这也就是为什么碧螺春在江苏省内以至于全国都受人喜爱,但在国外却没有一个过硬的牌子让大家熟知它,喝它的人也越来越少的原因。(编辑:liyicheng)

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碧螺春茶保质期是多长?

  因为碧螺春是一种绿茶,如果存放在空气里面容易被氧化,而且在物理和化学的作用下,也非常容易出现化学变化,所以我们一定要了解清楚碧螺春茶保质期,在茶叶的保质期内喝掉茶叶,才能避免茶叶浪费的情况发生,所以正确保存也是关键的。

  专业人员表示,碧螺春茶保质期是六个月。这个时间是最佳的,如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

碧螺春茶保质期

  同时,碧螺春茶保质期为12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。 密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。贮藏茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

  因为碧螺春非常怕湿、怕光照,怕有异味等特点,所以在市场上买回来的茶叶,一定要马上放入到容器里面。因为碧螺春茶保质期是6-12个月,所以我们最好是这个时间段将茶叶喝掉,因为超过了这个时间段,那么就会导致碧螺春出现浪费的情况。

一起来学茶知识之茉莉碧螺春功效的详细介绍

茉莉碧螺春是茉莉花茶代表产品之一,根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。 茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

一起来学茶知识之茉莉碧螺春功效的详细介绍

碧螺春功效

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下五大保健作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

蒙顶甘露和碧螺春的外形等特点

蒙顶甘露和碧螺春的外形等特点是不同的,这两种茶叶的产地不同,加工工艺也不同,最终导致其外形等特点也不同,具体如下:

蒙顶甘露的外形等特点

甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;

汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

蒙顶名茶种类繁多,有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是:外形美观,叶整芽全,紧卷多毫,嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。

碧螺春的外形等特点

茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

以上就是对蒙顶甘露和碧螺春的外形等特点的介绍了,虽然这两种茶叶的品质特征不同,但是它们的功效与作用是差不多的,具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。