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其他茶洞庭碧螺春是中国的十大名茶之一，也是著名的绿茶之一。碧螺春茶的外形纤细，容貌姣好，整个叶片弯曲成螺，叶片上满是茸毛，汤色的色泽透明清亮，绿得让人心旷神怡。入口味道清鲜美，能达到生津止渴的作用，闻起来更是清香芬芳。和碧螺春的人还喜欢观看汤色，因为碧螺春的汤色绿得澄澈，叶底也非常细腻娇嫩。好的碧螺春那就更不用说了。
洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。
喝碧螺春的人大多什么年龄层次的都有，可称之为大众的健康饮料，大家在冲泡碧螺春时可以先冲水，然后再放入茶叶，茶叶会随着水慢慢向下沉去，如果你用透明的玻璃杯来泡碧螺春，那就可以观赏它的全过程，茶叶会慢慢舒展开来，让后逐渐释放出淡淡的茶香，观赏的过程中着实是一种享受，这也是碧螺春有别于其他茶的独特之处。(编辑：liyicheng)
原来这样的碧螺春才是好茶
原来这样的碧螺春才是好茶，这么多年都喝错了
碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友，都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分，在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢？
通常人们都用一嫩三鲜来形容碧螺春茶叶的特征：一嫩，芽叶特别的细嫩。三鲜，茶叶的鲜艳度、茶香的鲜浓度及茶味的鲜醇度。
如何选购碧螺春茶叶
1、看茸毛。碧螺春茶叶茸毛的密布与白毫的遮掩度来区分其品质的优次的。
2、条形。碧螺春茶叶的外形条索细紧有重实。优质的碧螺春茶叶冲泡后也不会漂浮水面。而是迅速下沉。
3、形态。碧螺春的形态有点像蜜蜂的腿形。碧螺春的好坏以及真假也是以此来辨别的。
碧螺春有哪些功效和作用
碧螺春出产于我国的江苏省，而古代江苏省正处于最为繁华的江南地区，人家都说“上有天堂，下游苏杭”，那么在苏州产的茶自然不差，那常常喝碧螺春有什么好处呢？
喝碧螺春有什么好处？喝茶不仅能够平心静气、修身养性，对于人体来说更是具有许许多多的养生保健的功效。我们知道茶叶中有着丰富的矿物质成分和无机化合物，富含的成分对于人体有着来说有着很不错的功效，那么碧螺春具有的什么功效呢?喝碧螺春有什么好处？下面就让我们来看看吧。
喝碧螺春有什么好处？喝碧螺春可以提神益思，在日常生活中我们都会听到这句话，就是睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。
喝碧螺春有什么好处？喝碧螺春可以减压降脂。现在随着越来越多的科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。
喝碧螺春有什么好处？喝碧螺春可以抗菌抗癌。我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。
喝碧螺春有什么好处？喝碧螺春可以防龋齿的功效。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
通过对喝碧螺春有什么好处的介绍，想必大家对于碧螺春会更加的喜爱，好喝还能养生保健，碧螺春不愧是一款好茶!
碧螺春茶的经典诗句
碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶，那关于碧螺春茶的经典诗句有哪些呢？
碧螺春茶的经典诗句
《碧螺春》清·梁同书
此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。
《碧螺春》现代·田汉
更无天堑能防越，何处桃源可避秦？
只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。
《碧螺春》清·陈康祺
从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。
《碧螺春》清·梁同书
此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。
《咏碧螺春一》现代·周瘦鹃
翠盖红裳艳若霞，茗边吟赏乐无涯。
卢仝七碗寻常事，输我香莲一盏茶。
《咏碧螺春二》现代·周瘦鹃
及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。
都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。
《咏碧螺春二》现代·周瘦鹃
玉井初收梅雨水，洞庭新摘碧螺春。
昨宵曾就莲房宿，花露花香满一身。
碧螺春的传说
康熙三十八年，皇帝南巡，巡抚宋荦负责迎接。宋荦是著名诗人，精于书画，也擅长品茗。他深知康熙不喜铺张，眼下又是仲春时节，便令下属去买朱元正家的“吓煞人香”。康熙来到太湖，正陶醉在洞庭东山的秀丽风光中，宋荦进献了“吓煞人香”。只见茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，煞是可爱。一经冲泡，恰似白云翻滚，清香袭人。品饮下来，更觉鲜爽生津，滋味殊佳。康熙随后问此茶何名，宋荦奏曰：“此乃当地土产，产于洞庭东山碧螺峰，百姓又称之为‘吓煞人香’”。接着解释“吓煞人香”就是香极了的意思。康熙说：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶既出自碧螺峰，茶有卷曲似螺，就名为‘碧螺春’吧！”
于是，好茶便有了一个相匹配的美丽名字：碧螺春。
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