绿茶十大品牌之碧螺春-茶礼仪网

　　中国地大物博，尤其是南方地区风景优美，气候和环境非常适合茶叶的生长。而绿茶十大品牌都是备受消费者关注的话题。而且在国际上都是享有盛誉的品牌。绿茶十大品牌中碧螺春，武夷小种等等都是市面上比较畅销的茶叶品牌。

绿茶十大品牌

　　绿茶十大品牌之洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。绿茶十大品牌之洞庭碧螺春外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长;叶底嫩绿显翠。

　　绿茶十大品牌之白毫银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。绿茶十大品牌之白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观;汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。

　　绿茶十大品牌之武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。绿茶十大品牌之武夷岩茶其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

　　喝绿茶就喜欢喝碧螺春，纯天然的绿茶，提升醒脑，常喝碧螺春还可以起到一个降火的作用，调节人体血脂，抗辐射，预防皮肤癌有很大帮助，因此碧螺春也位居绿茶十大品牌之一。喜欢喝碧螺春的朋友千万必要错过!

有用+10

赏

你可能不知道的碧螺春茶艺

　　“人山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。’碧螺春的茶名美名远扬，碧螺春茶艺更是美到不行，其中也有你可能不知道的碧螺春茶艺，举手投足间尽显碧螺春名字般的柔美与典雅，得日月之精华的绿茶珍品碧螺春是人们日常生活中的喜爱，下面就来谈谈碧螺春茶艺。

你可能不知道的碧螺春茶艺

　　冲泡碧螺春的基本程序如下

　　第一道：点香。

　　点香即通过点嫩手里这3住香，一敬天地，二敬祖先，三敬茶神。希望通过点香使我们的心平静下来，也希望这悠悠袅袅的香烟能把我们的心带人一个高稚而神奇的境界。

　　第二道：涤器。

　　涤器是泡茶的重要环节，通过涤器可以高温消毒，又可给茶杯升温，有利于茶汁的快速渗出，同时也显示洁净，体现了对客人的尊敬。

　　第三道：凉水。

　　碧螺春采摘于每年的春分前后，在谷雨前后结束。以春分到清明前采制的芽叶最为名贵。细嫩的芽叶，含有大量的氮基酸和茶多酚类物质、冲泡时水沮不宜过高，以80℃左右为宜。

　　第四道：赏茶。

　　将干茶从茶筒拨人茶荷，端起让客人欣赏干茶。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，满身披毫，银白隐翠.香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤

　　色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有一嫩(芽嫩)三鲜(色、香、味)之称，也可将其简单地描述为“铜丝条、螺旋形、浑身毛、花香果味”。

　　第五道：注水。

　　碧螺春的外形条索较为紧结，适合用上投法来冲泡，可先注水后置茶，水不可太满，以七分满为宜，剩余三分装情谊，正所谓“茶满欺客。”

　　第六道：置茶。

　　用茶匙将茶荷中的碧螺春缓缓拨人玻璃杯中，茶立刻沉到杯的底部，因是春茶的缘故，所以它的身骨较重，这时可看见整个杯子中“白云翻滚，雪花飞舞.，倾觉清香袭来。”

　　第七道：赏色。

　　绿的茶，绿的水，整个杯子春波荡漾，好像盛满了春天的气息。再看碧螺春茶叶泡开的形状，便可欣赏到雪浪喷珠、春染杯底、绿满晶宫三种奇观，真是妙不可言。

　　第八道：闻香。

　　茶需要静静地品，慢慢地品，细细地品，才能感受到其中的韵味。品尝过程中应该以小口品吸，慢慢下胭为准则，慢慢体会领略名茶碧螺春的风韵。品完三泡茶以后自然是感受到典雅的气息，整个人神清气爽，自在其中。碧螺春茶艺美，即是美入心，美入了神。

雀舌、龙井和碧螺春哪个香

雀舌、龙井和碧螺春哪家香？碧螺春有“吓煞人香”的叫法；龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下，其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡质量；雀舌香气极与众不同浓厚，是以嫩叶焙制的上等芽茶。因此不太好说哪家更香？

实际上雀舌、龙井和碧螺春的香气都很非常好，并且荼叶并不是越香就越好。有些人喜爱喝香一点的，有些人喜爱口味淡一点的。所以说“雀舌、龙井和碧螺春哪家香”这类难题了解一下就好了。

雀舌、龙井和碧螺春的香气

雀舌的香气

干茶偏平齐整，葱绿、盈润，略微清香；冲调时，用玻璃茶杯是最好是的，雀舌在水的用途下，在杯里转动，渐渐地伸展，一颗颗芽尖如武士刀众多，光彩夺目；茶韵清香，香高长久，汤色黄绿色光亮，茶毫飘浮汤色当中；品位雀舌，鲜香、回甜，轻滑滋养，满嘴生津，吞掉以后，齿颊留香，余韵绵长。叶底黄绿色光亮、齐整均匀，肥硕成朵，绵软结实。由此可见质量上品。

龙井的香气

杭州西湖龙井嫩香中带清香，味道较甜润温和；浙江省龙井带嫩栗香，味道较醇正。若应用“智能机”炮制的杭州西湖龙井和浙江省龙井，因为更改了传统式龙井茶的加工工艺，二者的香气无显著的差别。别的扇型茶大多数呈嫩炒青茶的口味。但即便是杭州西湖龙井，一旦炒出老火茶，呈炒黄豆香后，则不容易从香气上分辨其原产地。

龙井的香气：嫩香浓香（精典）；清香长久（特等）；清崇高长久（一级）；清香（二级）；尚清香（三级）。

碧螺春的香气

洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。油茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。油茶树、桃树枝丫相接，根脉互通，茶吸清香，花窨茶气，熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。

特一级：香气嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽。

特二级：清香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。

一级：嫩爽清香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮，叶底鲜嫩,绿,光亮。

二级：冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，清香袭人，口感凉甜，鲜香生津。

三级：清香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。

特等：此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。

一级炒青茶：味道尚正宗，茶汤颜色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。