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碧螺春红茶你品尝过吗?

2018-03-22 访问量: 157 茶礼仪网

  相信很多网友都知道碧螺春属于绿茶,但是很少人知道碧螺春其实现在已经有了红茶。在现在西山茶农不仅制作绿茶也制作红茶,无过以前不是很出名。往往都是当地人在做完绿茶以后,会做几斤红茶自己家里面喝或者送朋友,现在市面上碧螺春红茶越来越多。

  太湖洞庭西山是碧螺春红茶的原产地,栽茶历史已逾千年。吴中区农业部门提供的数据显示,目前洞庭东西山茶园面积约有30000亩,2010年出产茶叶256.6吨,约一半为碧螺春,产值为2.13亿元。最早上市的极品茶,每斤价格超过了5000元。全区有1.7万多户农民从事碧螺春茶种植,从业人员户均收入1.25万元。洞庭山碧螺春占尽了天时地利,那么好的原料却不能物尽其用。

碧螺春红茶

  以往的茶客,当然只喝碧螺春的“青头”。碧螺春红茶是专属于乡下茶农的自产自销品种。但是,谁也没想到的是,这个乡下的野丫头突然间有了春天。原本“最老的茶叶”如今却一跃成为碧螺红茶的“香饽饽”,很多西山人到现在还很难适应。

  很多人觉得红茶和绿茶是两种茶叶,如果自己喜欢一种肯定不会喜欢另一种。其实不然,在网上有人做调查发现喝过红茶以后也很喜欢喝绿茶。两者有不同的保健功效,所以说大家可以尝试一下,如果你喝惯了绿茶,你尝试一下碧螺春红茶会有不同的体验。

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想瘦身吗看看碧螺春玉米瘦身茶的制法

玉米瘦身茶是一款很实用的减肥茶,下面就介绍一下碧螺春玉米瘦身茶的制作方法。

而你一定会疑惑玉米茶真的可以减肥吗?其实,这是利用玉米本身的利尿作用,因为它可以消除浮肿,所以若你是容易水肿的人,就可以多喝玉米茶。何谓容易水肿?就是,你每天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有种肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常的上厕所的次数,比一般人还少,这样你就是容易水肿的人。

想瘦身吗看看碧螺春玉米瘦身茶的制法

碧螺春玉米瘦身茶的制作方法和步骤:

一、把新鲜的玉蜀黍一粒粒的拨开,倒入锅中干炒。

二、炒干后的玉米粒,用食物处理机或果汁机打碎。

三、用水壶滚开2L的热水沸腾前,加进一小捏碧螺春茶叶再倒入50到100公克的炒干玉米粒,煮十分左右冷热饮皆可!

这种茶不会伤胃,你爱喝多少就喝多少,若你找不到玉米就用爆玉米花用的材料代替!

价格行情:2018新茶上市明前特级碧螺春礼盒装绿茶正宗嫩芽

2018新茶上市 明前特级碧螺春礼盒装绿茶正宗嫩芽春茶茶叶

天猫 专柜价 ¥ 1288.00 促销价 ¥ 358.00 开学季   

品牌名称:秦府茶行
 

产品参数:

 

生产许可证编号:SC11432010400101

厂名:南京真秦工贸实业有限公司

厂址:南京市秦淮区大明路107号-1

厂家联系方式:400-998-0900

储藏方法:密封、干燥、防潮、低温

保质期:540 天

食品添加剂:无

净含量: 60

包装种类: 罐装

系列: 小罐碧螺春

是否为有机食品: 否

食品工艺: 炒青绿茶

采摘时间: 明前

级别: 特级

产地: 中国大陆 省份: 江苏省 城市: 苏州市

生长季节: 春季

茶种类: 洞庭碧螺春

口感: 甘醇爽口

是否进口: 国产



买家评价:

很满意的一次购物,茶叶不仅好喝,客服更是暖心,感谢秦小雅热情周到的服务,祝店家生意兴隆!还会回购的!

谢谢秦铮选茶师为我们买家选择的茶叶,不仅茶叶好,包装也好,每个小罐都精美的无可挑剔,茶叶白毫丰富,色泽嫩绿,成色上看很好,等下泡上一杯品尝品尝。

 

不错不错,没有失望,和描述的一样,口感相当的好,茶叶上面的白毫很丰富,喝着鲜爽,是新茶,这家店值得肯定,会继续关注。
 

云雾绿茶和碧螺春区别

实际上云雾绿茶和碧螺春的区别是很不好比较的,原因就是云雾绿茶包含了庐山云雾茶、灵山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶和老山云雾茶。所以只能大概的比较一下!云雾绿茶和碧螺春区别是:

一、产地不同

碧螺春:碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

云雾绿茶:云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。

二、加工流程不同

碧螺春:唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

云雾绿茶(以庐山云雾茶为例):在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

三、品质特征不同

碧螺春:洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

云雾绿茶:

1、庐山云雾茶

茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

2、灵山云雾茶

以外观“光、圆、细、直、多白毫”,茶汤清彻明净,香气馥郁而驰名中外。高山云雾出好茶。

灵山层峦迭翠、溪流纵横,云雾多、日照短,土层深厚、土地肥沃,为云雾茶提供了理想的生存环境。灵山云雾茶工艺精细,制做以手工炒制为主。

云雾茶耐泡、耐看,放入茶杯冲泡,但见嫩芽绿叶,悠悠飘落,徐徐舒展,袅袅升腾出一股清香甘甜之气,饮时始味微苦含甜,继后回生津,怡神理性。

3、英山云雾茶

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。

4、云台山云雾茶

以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。

5、老山云雾茶

老山云雾茶,产自南京近郊的老山地区狮子岭,毗邻老山国家森林公园,得厚江南水乡情怀,自唐代以来一直备受文人青睐,至明代更是与南京雨花茶其名,其色泽润雅,口感醇厚,是不可多得的茶香佳品。

四、功效不同

碧螺春:茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:

1.兴奋作用;2.利尿作用;3.强心解痉作用;4.抑制动脉硬化作用;5.抗菌、抑菌作用;6.减肥作用;7.防龋齿作用;8.抑制癌细胞作用;9.缓解脚气作用。

云雾绿茶:云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

以上就是对云雾绿茶和碧螺春的区别的介绍了。