四川红茶的冲泡和茶具的选择-茶礼仪网

四川红茶因为它的生长环境的特殊性和茶香的特殊性，成为了世界红茶的味觉标志，并且与祁红、滇红并称为中国三大工夫红茶，国内外远近文明。因此，要想品尝到好的四川红茶，那必须得是会选茶，会选水，能准确掌握温度并且拥有好的茶具以及懂得茶叶投放量的行家。下面，我们就来学习怎样才能泡好四川红茶。

冲泡功夫茶的水源

冲泡川红功夫茶的水源选择很重要，否则将会影响茶水的质量，水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高; 泡茶的悬高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。

红茶饮品

冲泡功夫茶的水温度

川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

茶叶的数量及泡茶次数

每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。

川红茶的茶具选择

使用专用茶具。喝川红工夫红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。

茶叶的投放

使用中投法：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克川红工夫茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁芳香

古人有云：半盏清茶，观浮沉人生;一颗静心，看清凉世界。由此可见，茶确实是个好东西，必然也不会受中外名人的喜爱。经过上面一系列的讲解，相信很多人都已经有所领悟。初学者肯定收货颇多;半吊子肯定受益匪浅。饭后或是午间休息，给家人或者同事朋友沏上一杯红茶，把茶言欢，岂不是一件快事。

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川红功夫茶的冲泡方法

冲泡一杯香气浓郁的红茶对于爱茶的人来说一定是一件特别享受的事情，如何冲泡红茶会更有口感就显得特别重要，四川红茶是众多红茶中的一种类型，也因为它生长在“恶劣”环境下而具有独特的香气，也成为中国的名茶之一，那么如何冲泡红茶会更好呢?来看看四川红茶的冲泡方法吧，了解后也许会让你品尝生涯中再添一个乐趣。

1、冲泡四川红茶的水源

冲泡川红功夫茶的水源选择很重要，否则将会影响茶水的质量，水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。

红茶茶饮

2、冲泡四川红茶的水温度

3、茶叶的数量及泡茶次数

4、四川红茶茶叶的投放

红茶的功能早就被人们所熟悉，所以有越来越多的人士选择红茶，不过红茶的种类挺多的，四川红茶是其中一种，有的人还会选择祁门红茶或正山小种等，不论选择哪种红茶，冲泡都是很重要的一个环节，当然对于没时间的人来说，用杯子一冲也是可以喝的，那样就体会不到红茶的更多乐趣了而已，也只是为了喝红茶而喝茶了。

川红茶的功效与作用

红茶种类中的四川红茶是一种受人们喜爱的类型，而且以工夫茶为名。许多人对于四川红茶的功效比较了解，所以会天天坚持饮用。四川红茶的功效与作用有几种呢?可能有些人并不清楚，针对这个问题，小编通过有关人员的介绍来给大家说一说四川红茶的功效与作用有几种。

四川红茶的功效有几种

川红茶的功效与作用介绍：

1、利尿功效。红茶中的咖啡碱和芳香物的综合作用下，能起到增加肾脏的血流量从而提高肾小球的过滤率，进而促进尿量的增加。能够有利于排出体内的乳酸、尿酸、过多的盐分等有害物质，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌作用。红茶中的多酚类化合物能起到杀菌消炎的效果。儿茶素能够与细胞结合使蛋白质凝固沉淀，进行消灭病原菌。食物中毒者多喝红茶是非常有益的。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、提神消除疲劳作用。红茶中所含的咖啡碱能够刺激大脑皮层和神经中枢系统，从而起到提神醒脑等作用。

4、生津清热功效。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

四川红茶的功效与作用情况给大家介绍了比较显著的几种，当然红茶并不仅只有这几种功效，比如受女性们喜爱的美容美颜的功效也比较突出。四川红茶以工夫茶为名，不过也有品质好坏之分，大家在选择时应以品质优级的茶叶为主，品质优所具有功效也会相应更强大一些。

宜宾川红茶业集团有限公司怎么样

宜宾川红茶业集团有限公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、科研为一体、现代化茶业集团公司。集团公司成立于2010年12月，拥有宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司、四川林湖茶业有限公司、宜宾川红茶叶销售有限公司以及四川川红茶业有限公司等企业成员。现为四川省农业产业化经营省级重点龙头企业，国家边销茶定点生产企业及自主出口许可的茶叶企业。

宜宾川红茶业集团有限公司的前身是1952年成立的宜宾茶厂，是新中国最早成立红茶外贸出口的茶业企业之一。1958年¬¬—1990年宜宾茶厂生产的四川工夫红茶大量出口至前苏联和东欧国家。1958年，四川工夫红茶曾作为罗马尼亚国庆礼品专用茶，1985年在葡萄牙举行的第二十四届世界优质食品博览会上，宜宾茶厂生产的四川工夫红茶获得了金质奖章，这成为川红的骄傲。

宜宾川红茶业集团有限公司现有员工400多人，专业技术管理人员48人。拥有一支高素质的生产、加工、研发、营销团队。近二年来，公司加大技改投入，新改建加工车间5000平方米，建立具有国内领先水平的蒸青绿茶自动生产线、名优茶生产线、茶叶精制生产线、全自动包装生产线等设备共20余台套，年生产加工能力达到5000多吨，极大地提高了加工技术水平和实现了生产过程的连续化和无害化。截止2012年，公司拥有总资产约12387万元。销售收入约18191万元，创税利1273多万元，企业获得的银行信用等级为AA级。公司现已通过了QS(食品生产许可证)认证、ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

川红集团经营的主要产品

川红集团坐拥四川工夫红茶原产地—宜宾，公司秉承“诚信、团队、专业、创新”的川红精神，致力于巩固四川红茶在国际和国内市场的地位，努力扩大“川红”影响力，实现产业化经营，促进茶产业和地方经济的可持续发展。

川红集团经营的产品主要有工夫红茶(红娇子、红贵人、红运、红福等);时尚调饮红茶(柠檬红茶、草莓红茶、玫瑰红茶、荔枝红茶等);名优绿茶(国色清香、一品天雾等);黑茶(藏茶、康砖茶、青砖茶、沱茶等)。

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本文标题：四川红茶的冲泡和茶具的选择

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