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其他茶如今的人总是急着赚钱，忽略了很多生活乐趣，对于以前人们很重视的东西都没有那么重视了，比如泡茶。古代懂茶的人是怎样泡茶?他们会把这当成很庄重的活动，非常慎重认真对待，而现在人没有那么多讲究，因此也错失了泡茶乐趣。在此，笔者以竹叶青茶如何泡为例来介绍。
大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。普通竹叶青茶如何泡呢?这种茶不在欣赏茶趣，可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
选好茶具之后，再用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。完成这一步骤之后，竹叶青茶还要如何冲泡呢?冲泡所用茶杯一般为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
接下来的步骤是对茶叶进行浸润。所有茶叶都应该在正式冲泡前浸润一番，如此可令茶叶表面的杂质都冲洗一遍。此后，竹叶青茶叶还要遵照哪些步骤如何冲泡呢?将洗茶水倒出后，再将约九十度的温水倒进茶壶中，然后便可开始赏茶，或者直接饮用也可。
竹叶青茶保质期限
每种商品都是有保质期的，大多数过来保质期的商品都是不能用了。在茶叶中，大家都知道普洱茶放得越久越好，那么竹叶青茶是否跟普洱茶一样也是放得越久越好呢?竹叶青茶的保质期限是多久?下面就一起来看看吧。
竹叶青茶保质多久呢?都说普洱茶越陈越好，是因为在存放过程中，普洱茶在不断变化，在适宜的湿度和温度下，普洱茶会进行发酵，使之具有更沉淀的味道。而竹叶青茶是没经过发酵的茶，喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道，所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热，品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤。
竹叶青茶的保质期在18个月以内，因为很容易受潮、窜味，所以最重要的就是保存，一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里，也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶，但是无论你保存得多严密，也一定要注意不要过了保质期。
大家在购买竹叶青茶的时候一定要注意它的保质期哦。竹叶青茶的保质期如果过了再去喝，不仅会失去竹叶青茶醇香的味道，甚至会影响身体健康，这样就得不偿失了。所以建议大家一定不要把竹叶青茶存放太久，以致于忘了饮用。
如何挑选竹叶青茶
竹叶青既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。其叶片中央为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。好的竹叶青能够闻到浓郁的幽香。用手捏竹叶青茶叶会有刺手的感觉，稍用力就会捏碎，这样的竹叶青茶品格好也能长时间留存。如果有烟焦、酸、馊的气息，证据茶叶快要蜕变了，是劣等的竹叶青。
第一等【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。
第二等【静心级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。
第三等【品味级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。
竹叶青茶宜忌人群
竹叶青茶是我国有名的一种茶叶，其也属于一种品质很高的绿茶，具有很好的保健作用，具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想佳品，无任何副作用。但喝茶因人而异，那么竹叶青茶宜忌人群有哪些？
竹叶青茶的禁忌人群
1、体质虚寒者
体质虚寒的人不适宜饮用竹叶青茶，否则会使得虚寒的症状更加严重。因为竹叶青茶本身就属于凉性的饮品，体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。
2、孕妇
孕妇本身是特殊的人群，体质也特殊，对于竹叶青茶是最好不要饮用的。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱，容易使孕妇精神亢奋，情绪激动。严重的话，甚至会造成不规律宫缩。
3、肠胃不佳者
肠胃不好的人不适宜饮用竹叶青茶，否则会给肠胃带来较强的刺激。因为竹叶青茶属未发酵茶，从中医的角度属于凉性，就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多，对人体的肠胃刺激较强，如果肠胃不好，少喝有益，但是一天喝多了就受不了。
4、酒醉者
酒醉的人不适宜饮用竹叶青茶，尤其是浓茶，否则对心脏的健康不利。那么酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶会使血容量增加，对心脏更为不利。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果，有西瓜汁更好，还可以喝浓米汤等热汤，还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。
5、感冒发烧者
感冒发烧的人不适宜饮用竹叶青茶，否则会使得病情加重。因为竹叶青茶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水，会使病人的体温升高，病情进一步加重。感冒发烧时，应该多喝一些温开水。
竹叶青茶的副作用
竹叶青茶具有清神明目、消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶，不管任何名字的茶都不能冷的喝，很多人都不注意。虽然竹叶青茶单独喝没有什么副作用的，但是和一些其他的药材类搭配还是要注意的。
竹叶青茶的适宜人群
1、上班族
上班族适宜饮用竹叶青茶，如此有助于提高工作效率。那么这是因为竹叶青茶当中含有咖啡碱，它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用，如果适当的饮用一些的话，能够有效的消除疲劳，使得工作效率大大的提高。
2、想要去水肿的女性
想要去水肿的女性适宜饮用竹叶青茶，如此有助于避免水肿而影响形象。那么我们都知道不少的女性都会有着水肿的现象，如果出现了这种现象的话大家不必过分的担心，可以适当的饮用一些竹叶青茶，其当中含有咖啡碱和茶碱，利尿消肿的效果非常的好。
3、怕变老的人
怕变老的人适宜饮用竹叶青茶，如此有助于延缓衰老，保持年轻的状态。因为竹叶青茶有抗衰老的功效，其不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说它还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，从而能够达到抗衰老的效果。
4、想要减肥的人
想要减肥的人适宜饮用竹叶青茶，如此有助于瘦身减脂。因为竹叶青茶当中所含有的叶酸、肌醇、咖啡碱和一些芳香类的物质，能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用，经常喝的话可以达到减肥的目的，而且还没有副作用。
竹叶青茶保健功效
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶是食疗的佳品，但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝。很多人都不注意。
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竹叶青茶叶的功效是什么
竹叶青茶什么时候喝最有效果
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