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竹叶青是什么茶?

2018-03-23 访问量: 136 茶礼仪网

  竹叶青是一种产自四川峨眉的茶叶,这种茶叶已经有着很多年的历史了,因为峨眉山的气候和环境都费长号,所以产生出来的茶叶口感也更加的理想,很多人对于竹叶青都是有着一定的喜爱的,同时也有些人想要咨询竹叶青是什么茶?我们一起了解下。

  竹叶青不仅仅是茶叶的名称还是茶叶的商标品牌、竹叶青并不是仅仅是茶叶的名称中国有竹叶青酒和在福建省武夷山地区的一种毒蛇竹叶青蛇。竹叶青是什么茶?经常所说的竹叶青是竹叶青茶。中国茶道与佛教文化有很多的想通之处。而竹叶青茶产自峨眉山,峨眉山是我国的是四大佛教名山,所以竹叶青茶有很多的佛教文化。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>是什么茶

  竹叶青是什么茶?竹叶青产自峨眉山,海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺,这里空气湿润,云雾缭绕;翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳时期,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有丰富的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

  在我们了解了竹叶青是什么茶之后,我们可以更好的品尝竹叶青,因为这种茶叶所具备的营养价值非常高,所以在一直都受到人们的关注,最关键的是,这种茶叶在非常好的环境中生长的,所以不管是外形还是口感上都令更多的茶友们喜爱。

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竹叶青绿茶鲜嫩茶芽怎么样

  对茶叶知识有一些了解的人都知道,我国大多数品种的茶叶都是从春季开始采摘,因为我国处在亚热带气候区,天气回暖之后长茶树开始生长,而且茶叶采摘的时间越早。茶叶的质量越好。竹叶青是有名的绿茶品种,而且才在初期的时候竹叶青绿茶鲜嫩茶芽。

  用于制作竹叶青绿茶鲜嫩茶芽十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。 适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

竹叶青绿茶鲜嫩茶芽

  竹叶青的工艺特点:系采竹叶青绿茶鲜嫩茶芽制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。竹叶青的品质特点:其外形扁平挺直,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

  竹叶青在采摘初期的时候要求竹叶青绿茶鲜嫩茶芽,而且要求一芽一叶,这样能保证茶叶的外观。竹叶青茶是有名的绿茶品种,其营养价值极高,具有特别好的养生和保健功效。大家在日常应该多喝竹叶青茶,对健康极有益处。

四川印象竹叶青茶的生长环境

  中国大多数地区都处在亚热带气候区,气候温暖湿润,特别适合茶树的生长,再加上不同地区有不同的地貌,所以不同的产区有不同的茶叶代表,在四川眉山地区最有名的茶叶当属竹叶青茶,口感醇厚,外形酷似竹叶,下面就一起看看四川印象竹叶青茶的生长环境是什么样的吧。

  四川印象竹叶青茶产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。

四川印象竹叶青茶

  峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。四川印象竹叶青茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。

  所以说大家要来到峨眉山的话,不仅要欣赏秀丽的自然景观,更要品尝四川印象竹叶青茶。竹叶青茶口感醇厚,香气袭人,也是属于高山茶叶,其营养价值极高。而要想冲泡一杯好的竹叶青茶,就要选对正确的茶具和冲泡方式。

饮用竹叶青茶的注意事项

饮用竹叶青茶的注意事项

竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,是引用茶品的上选,但是也不是所有人都可以喝的,今天就说说饮用竹叶青茶的注意事项。

竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效,因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况,所以千万不能喝冷竹叶青茶。竹叶青茶叶鲜嫩,泡茶时水温不能过高,否则伤茶色、坏茶味。