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竹叶青茶的特点有哪些?

2018-03-23 访问量: 163 茶礼仪网

  说起竹叶青茶,相信很多人还是有着一定的了解的,尤其是喜欢茶叶的人。我们知道竹叶青茶是一种绿茶,而且生产地是我们国家的四川峨眉山,这种茶叶因为生长在海拔比较高的地方,在采摘和制作的时候也有着很多的讲究,所以口感非常清香,经常喝给我们带来的好处也非常多。

  竹叶青茶的采摘也十分讲究,必须在清明前,海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,形成竹叶青自有的标准化工艺流程,结合现代生物科技,以世界最先进的全封闭生产线生产,经远红外微波提香,高温杀菌,恒定香型,留存茶叶之精华。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶业

  竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。竹叶青茶具有消暑、清热 峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

  竹叶青茶除了上述鲜明的特点之外,它的保健效果也是非常显著的。如果我们在平时有喝茶的喜欢的话,那么可以选择竹叶青茶,这种茶叶可以接触支气管炎,让血液在循环的时候更加顺利,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗赛等非常好的辅助药物。

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峨嵋竹叶青茶与佛教、道家渊源

  产自于四川峨眉山的绿茶——竹叶青,可谓是新生代绿茶之中得到天地之灵气的茶叶,在1985年的葡萄牙制品质量博览会上一举夺得了金质奖,从此扬名于天下。说道这绿茶中的名优品竹叶青,除了其芬芳淡雅的口感倍受人们推崇之外,竹叶青与我国佛家、道家文化也有很深的渊源。

  茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。”佛文化中凝铸着深沉的茶文化,而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想,更深化了茶道的思想内涵,使茶道更具神韵。

峨嵋竹叶青茶

  道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我,我是清茗,清茗即我。高境界的茶事活动,是物我两忘的,一如庄周是蝶,蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。

  这就是竹叶青,它既是茶叶品种,也是其商标,更是其公司的名字,这产自于四川峨眉山深山的扁平形炒青绿茶,其以独特的魅力,得到了众人的喜爱。

竹叶青茶保存方法

  我们都知道竹叶青茶属于绿茶的一种,绿茶是不能保存太长时间的,如果过了保质期最好不要再食用。但是拆封的竹叶青茶我们又应该采取什么样的保存方法,让它尽可能的保存更长的时间,保持竹叶青茶原本的味道。

  竹叶青茶的保存方法之一:冰箱保存法,将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室.此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶保存

  竹叶青茶的保存方法之二:热水瓶保存法,可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。竹叶青茶的保存方法之三:塑料袋保存法。先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。

  上面就为大家介绍了三种非常有效的竹叶青茶保存方法,喜欢的人就可以用这种放方式去保存竹叶青茶哦。不过要提醒大家的是,在一般情况下,竹叶青茶在室温下可以保存一年左右时间,;但是开封的茶叶,我们最好在两个月以内喝完。

石竹茶和竹叶青的区别

石竹茶是用石竹子做的茶叶,而石竹子是纯野生的植物,这种植物的功效非常大,因而石竹茶被用来当做保健之用。竹叶青茶是我国比较有名的一种茶,因为名字里面都有一个竹字,总是会被轻易混淆。下面,我们来看看竹叶青和石竹茶的区别。

石竹茶和竹叶青的区别

1、石竹茶又名竹叶青

石竹茶的另一个名字叫做竹叶青,因为石竹茶颜色翠绿,是用石竹子做的,不过,这个竹叶青和峨眉山的名茶竹叶青茶是不一样的两种茶,从其原料到加工工序都是不一样的,因为名字相似,很多人以为石竹茶就是竹叶青茶,其实是不同的。

2、制作工序不同

竹叶青茶是在清明节之前将茶叶新鲜采摘回来,用杀青、揉捻、烘焙等方式将茶叶制作出来的。而石竹茶是没有经过烘焙,直接制成的。从制作工艺来看,石竹茶和竹叶青茶的区别还是挺大的,正是因为制作方式不同,二者的汤色也是不同的。

3、所属类别不同

竹叶青茶是用石竹子制作而成的,其中并没有任何的茶叶,是一种保健茶饮。而竹叶青茶是用新鲜的嫩茶叶加工制作出来的,是绿茶的一种。虽然绿茶也还有很多保健功能,但是,和专门的保健茶饮石竹茶相比,还是有很大的区别的。

4、口感不同

石竹茶的味道带着点苦味,不过,并没有任何毒素,反而有很多的保健功能。而竹叶青茶的味道较重,可能有的人吃起来,也会觉得有点苦,但是,喝到喉咙里面,会感到苦味褪尽,有清爽的感觉回笼,喝过竹叶青茶之后,很多人都接受不了那些较淡的茶叶。