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竹叶青是哪里的茶呢?

2018-03-23 访问量: 147 茶礼仪网

   在中国地区,能够种植园绿茶的地区有很多,而且不同的分布区其中觉得茶叶品种是不一样的,不管是外形还是制作工艺都有明显的差异,竹叶青茶属于中国的十大名茶也是绿茶品种,那竹叶青是哪里的茶叶呢?它主要分布在哪些地区呢!

  竹叶青是哪里的茶?竹叶青茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。1985年,竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>是哪里的茶

  竹叶青是哪里的茶?竹叶青茶是四川峨眉山高山茶区所产鲜茶芽精制而成,其色泽青绿明亮,滋味清香持久,是招待亲朋或休闲娱乐的理想饮品。 竹叶青是我国高级扁平绿茶的代表,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。1964年,陈毅元帅命名“竹叶青”。

  竹叶青是哪里的茶?竹叶青产自于中国四川省峨眉山一带,因为这个地区海拔较高,因此竹叶青也属于高山茶叶,气候温暖湿润,适宜竹叶青生长,但是又因为竹叶青所选用的茶叶原料均需采摘在清明节前,所以限制了茶叶的产量,物以稀为贵,因此竹叶青的售价相对较高。

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竹叶青是茶还是酒呢?

  竹叶青大家应该都是听说过的,但是我们在选购的时候应该详细的了解一下这些内容的,但是大家也都会对竹叶青的了解不全面,那么小编就来给大家介绍一下竹叶青,那么竹叶青是茶还是酒呢?

  竹叶青是茶还是酒呢,我们知道竹叶青是名茶,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜。

竹叶青是茶还是酒

  要知道竹叶青是茶还是酒呢,先得清楚竹叶青有酒也有茶,竹叶青茶汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。竹叶青的命名,尚有一番来历。1964年4月下旬的一天,国务院副总理陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。

  所以在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了关于竹叶青是茶还是酒的介绍了,但是上面的结合中并不是太全面的,但是小编还是建议大家好好的了解一下竹叶青的相关了介绍,只有这样才能选购到适合自己的茶叶。

竹叶青:中国当代茶品牌的标杆

竹叶青:中国当代茶品牌的标杆

中国是茶叶的故乡,茶产业大国,茶文化博大精深,茶种类名目众多,但我们却十分尴尬地发现,在这样一个成熟的市场,拥有如此庞大的消费基础,却没有几个能够叫响并可供消费者购买时选择的品牌(龙井、碧螺春、毛峰等只是品类名称而非品牌)。这种现状已经成为制约茶叶企业做大做强的软肋,而培育名牌、发展名牌则是使整个茶产业长远、健康发展必须解决的大问题。

竹叶青在业内率先提出以品牌发展为导向,以跳出茶叶做茶为思路,多年的精心经营,终于突破了区域围城,使消费者从品类认知转向了品牌认知,成就了茶产品中的第一枚中国驰名商标。竹叶青品牌发展战略的成功,为中国茶叶的健康发展探索出了一条成功的道路。

竹叶青:中国当代茶品牌的标杆

中国是传统的产茶大国,出名的茶叶不少,但却一直缺少真正意义上的茶叶“名牌”。但是产自四川峨眉山的竹叶青茶叶绝对是个例外。06年6月1日,峨眉山竹叶青茶业有限公司的竹叶青茶叶由中国工商总局认定并授予“中国驰名商标”称号,这是迄今茶产业获得的最高殊荣。06年9月,“竹叶青”作为珍贵礼品赠送俄罗斯总统普京,再次荣获国家级殊荣。

竹叶青屡获殊荣立即在业内引起强烈反响:谁说中国茶叶企业不能做大做强,谁说在有名品无名牌的现状下无法走出一条品牌发展之路?竹叶青的成功经验值得在全行业普及,对其他农业产业化项目有很强的借鉴意义!

理清商标归属,扫清品牌障碍

1964年,峨眉山竹叶青茶由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名,从此,竹叶青这一茶叶品类渐成气候,声名鹊起,销路大开。

峨眉山竹叶青茶业有限公司1987年成立,一开始,公司就以“竹叶青”作为茶叶的品牌名称和商品名称以及企业名称。第二年“竹叶青”即获中国首届食品博览会金奖和埃及开罗金字塔奖。

但是由于茶行业惯有的原因,商标保护意识也差,“竹叶青”茶叶商品名称被许多茶农广泛使用,造成“叶”出多门,甚至仿冒、假造。每到采茶季节,来自沪、苏、浙、鲁及川内等地的客商(纷纷)云集峨眉山,恶性收购并倾销茶叶,“鸡毛遍地”,一时间竹叶青声名狼藉。1991年至1997年,竹叶青茶叶发展陷入低谷,几块十来块钱半公斤也少人问津。

在中国,著名茶叶大多以地域品类来命名, “西湖龙井”、“黄山毛尖”、“安溪铁观音”、“洞庭碧螺春、祁门红茶等名茶品种老百姓都耳熟能详,但中国茶叶无法回避一个现实,那就是在这些如雷贯耳的名茶品种之下知名的茶叶品牌却寥寥无几。 首先,地域决定了茶叶的基因和血统。这是一个两难的命题,一方面,地域赋予了茶叶独特性和稀缺性,另一方面,这种基于地域性之上的品牌缺失和市场混乱使得茶叶竞争进入亚健康!”龙井和大红袍都曾红极一时,令各地茶商趋之若骛,遍地开花,由于龙井和大红袍商标并没有由一个法人单独持有,各路商家良莠不齐,以次充好、假冒伪劣等市场混乱和反常层出不穷,这种饮鸠止渴的做法极大降低了其中国名茶声誉,要做茶品牌,必须从根儿上解决这一问题。

经过几十年的发展,消费者对竹叶青已经有了一定的认知度,不能让一个好端端的地方名茶就这样毁掉,要拯救竹叶青!峨眉山竹叶青茶业有限公司为了本公司的利益,也为了保护四川独有的地方名品这一珍贵的资源,决心彻底解决商标归属问题,只有首先把这个问题解决了,才能全力投入品牌建设

峨眉山竹叶青茶业有限公司首先争取到四川各级政府的大力支持,接着他们拿起法律的武器,义无反顾地展开了争取“竹叶青”商标权独家使用的诉讼大战,经过艰苦曲折的努力,峨眉山竹叶青最终赢得了胜利,1998年5月他们以15万元的价格收回其它厂商使用的“竹叶青”商标,在法律上正式确立了自己是独家拥有 “竹叶青”商标使用权的惟一企业。

这场官司胜利的最大的收获是,只有峨眉山竹叶青茶业有限公司生产的茶叶才有权利有资格叫做竹叶青,只有峨眉山竹叶青茶业有限公司才能够有权利有资格对竹叶青的茶叶属性和品类进行甄别和分类,竹叶青第一次实现同一品相全国统一定价。这在我国茶叶发展史上从无前列,绝无仅有! 具有重大的开创性的积极意义。

历经34年风雨,竹叶青纷争终于尘埃落定。峨眉山竹叶青公司的产品经理刘志林先生,提起当年的诉讼仍旧唏嘘不已:“幸运的是我们赢得了最后的胜利,这是一个了不起的成就。如果没有那次排他性的胜利,竹叶青品牌也许早已胎死腹中,更不用提奢侈品牌论道!”

在此后的一段日子里,公司集中力量会同工商等部门,加大对假冒伪劣茶叶及制假企业的打击力度,保护了竹叶青商标的权威性和法律的严肃性。

竹叶青品牌从此振翅起飞!

以质为先,是品牌就要过得硬

品牌的载体是产品,而产品的核心竞争力在于质量,质量是品牌的立足之本。虽然前些年,相关部门和广大消费者对农产品的质量要求还不是十分严格,众多的农产品生产厂家也是认为只要产品能销售出去就万事无忧,但峨眉山竹叶青茶业有限公司清醒地认识到,产品质量是树立品牌及企业发展的根基。

为此,公司狠抓产品质量和管理体系建设,先后通过了iso9001:2000质量体系认证、haccp食品安全控制体系认证、“绿色食品”认证、“无公害产品”认证和“qs”认证,质量意识教育和质量知识培训成为竹叶青员工的主要培训内容之一。针对国内茶叶生产加工、检测设施、工艺落后的情况,该公司连续几年不间断从发达国家引进全自动生产、检测设备和工艺,使“竹叶青”的生产规模和产品质量获得了飞跃发展。通过“层层设卡、全程把关”,为创“竹叶青”品牌打下了坚实的基础。

重建消费认知模式,以品牌占领市场

在传统茶叶市场,浮现在消费者心目中的只有茶叶的品类名称,没有茶叶的品牌,诸如像“龙井”、“碧螺春”这样的名优品类,是消费者购买决策的主要依据。但是由于同一品类茶叶的生产商众多,每个生产企业的经营目的以及经营手段不一,造成市场上同一品类的同一价位的茶globrand.com的品质千差万别,一致性很差,比如“龙井”、“碧螺春”,各厂的产品价格从上万一斤到几十元一斤不等,同一价格的产品品质参差不齐,假冒伪劣混迹其中,给消费者的购买选择造成了很大的障碍,诚信守信企业的利益得不到保证。05年贵州市场出现的“碧螺春”加色素事件即是这种现状的一个缩影。竹叶青在行业内率先发起品牌运动,引导消费者以品牌来识别选购茶产品。

当竹叶青注册成功为商标后,作为正牌的竹叶青,怎样以有别于茶农的产品质量定位产品、设计系列包装、建设竹叶青的企业文化呢?

峨眉山竹叶青茶业有限公司不是急于去开发什么市场,而是首先从战略的高度对公司的品牌战略和营销策略进行系统规划:他们请专业品牌策划公司做方案,重新定位产品,建立从茶园到加工、储存、包装、物流等新的生产管理体系;他们从日本引进全自动提香和干燥设备,建设了近5000立方米的名茶保鲜库,在传统竹叶青的加工生产上,提高名优茶的工业化自动化程度,提升了传统竹叶青的产品质量;他们以全新的营销理念推出包装,传达竹叶青品牌理念;他们还在茶行业中率先使用大媒体传播,使“竹叶青”品牌脱颖而出。

什么最能代表竹叶青品牌?竹叶青包装茶!包装茶是竹叶青的品牌载体,通过包装茶,使消费者认准,只有它才是正宗的竹叶青品牌茶!

峨眉山竹叶青茶业有限公司抓大放小,首先主攻包装茶市场。因为包装茶比散装茶可以承载更多的品牌信息,容易使消费者对产品的品质和品牌形成深度认知进而形成忠诚。在一手抓品牌茶的同时,对市场通路中的假冒竹叶青包装的侵权行为决不手软。

峨眉山竹叶青茶业有限公司的竹叶青茶以高度可信的品质,新颖的包装,亲和的广告宣传以及贴心的服务,使竹叶青品牌很快强大了起来,其广告语“平常心、竹叶青”在茶界和消费者中广为流传。

2003年3月,为提高“竹叶青”在国内和国际市场的知名度,竹叶青茶业选中“中国围棋第一人”常昊作为品牌形象代言人,力图将竹叶青打造成为中国茶叶第一品牌。2005年,竹叶青又成为中国茶的唯一代表登上topmarques世界顶级奢侈品的舞台,向世界知名品牌的目标迈进。

目前,竹叶青茶叶价格稳步攀升,不仅国内畅销,而且打入国际市场,远销新加坡、摩洛哥等国家和地区。

品牌战略使公司获得跳跃式发展。起步的时候,只有千万元的销售,第二年就有了三千万元的销售,第三年就到了5000万元。十多年后,竹叶青以单个商品茶近亿元的销售额成为中国茶叶生产企业的佼佼者,“竹叶青”不仅是四川的第一品牌,更是全国茶叶的著名品牌。

文化,为品牌补养

对于任何一个品牌、一个企业,没有其独具特色的文化做支撑,它是很难长久生存下去的,更谈不上如何发展壮大。如何赋予一个农产品独具特色的文化内涵,是“竹叶青”人近年来苦苦思索的一件大事。

竹叶青好还是雀舌好

竹叶青茶是一种出产于中国四川峨眉山的特色茶叶,它的外形像竹叶一样,清秀而翠润,茶香浓郁,饮用以后口感鲜爽难忘,当然的,因为竹叶青茶的外观很多的人会把竹叶青茶与雀舌茶弄混,但是竹叶青茶与雀舌茶之间是存在差异的,那竹叶青好还是雀舌好呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

竹叶青茶和雀舌的区别

1、雀舌

因形状小巧似雀舌而得名,产于四川宜宾,这里位于四川省中南部,金沙江、岷江在此汇合,长江也从这里开始,故宜宾也被称为“万里长江第一城“。在好山好水的孕育中,宜宾雀舌应运而生。

干茶扁平整齐,嫩绿、润泽,微微清香;冲泡时,用玻璃杯是最好的,雀舌在水的作用下,在杯中旋转,慢慢舒展,一颗颗芽头如刀剑林立,美不胜收;茶香清香,香高持久,茶汤黄绿明亮,茶毫漂浮茶汤之中;品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称,肥嫩成朵,柔软厚实。

2、竹叶青茶

需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间,峨眉山的气候温湿,竹叶青一般是在清明节前开始采摘,这个时候的春茶发出的新芽肥厚,营养成分就较多。

竹叶青的功效

1、竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等

2、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用

3、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果

4、利尿

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎

5、竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效

6、竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效

喝竹叶青茶的禁忌人群

1、体质虚寒者

体质虚寒的人不适宜饮用竹叶青茶,否则会使得虚寒的症状更加严重。因为竹叶青茶本身就属于凉性的饮品,体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。

2、孕妇

孕妇本身是特殊的人群,体质也特殊,对于竹叶青茶是最好不要饮用的。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱,容易使孕妇精神亢奋,情绪激动。严重的话,甚至会造成不规律宫缩。

3、肠胃不佳者

肠胃不好的人不适宜饮用竹叶青茶,否则会给肠胃带来较强的刺激。因为竹叶青茶属未发酵茶,从中医的角度属于凉性,就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多,对人体的肠胃刺激较强,如果肠胃不好,少喝有益,但是一天喝多了就受不了。

4、酒醉者

酒醉的人不适宜饮用竹叶青茶,尤其是浓茶,否则对心脏的健康不利。那么酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶会使血容量增加,对心脏更为不利。为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

5、感冒发烧者

感冒发烧的人不适宜饮用竹叶青茶,否则会使得病情加重。因为竹叶青茶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。

竹叶青茶的副作用

竹叶青茶具有清神明目、消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝,很多人都不注意。虽然竹叶青茶单独喝没有什么副作用的,但是和一些其他的药材类搭配还是要注意的。

综上所述,竹叶青茶与雀舌茶虽然都属于绿茶,但是竹叶青茶与雀舌茶之间也是存在众多差异的,因此要说哪一种好的话这是没有办法做对比的,但不可否认额都是值得饮用的茶叶喔!