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四川峨眉山竹叶青茶介绍

2018-03-23 访问量: 172 茶礼仪网

  说起峨眉山,不知道大家有没有去过四川峨眉山,去体会下峨眉山的气势磅礴。很多人即使没有去过峨眉山,但是多少还是听说过峨眉山的,但是大家有没有听说过四川峨眉山竹叶青茶?很多人应该都很少听说过吧?其实大多数人对峨眉山还是熟悉的,但是对于竹叶青就了解得很少了。

  四川峨眉山竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌,目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶,使茶叶身价,每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。

四川峨眉山竹叶青茶

  竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。四川峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

  以上就是对于四川峨眉山竹叶青茶的简单的介绍,也许很多人对于四川峨眉山竹叶青茶还是一知半解,了解得很少。竹叶青茶真的在中国还是很有名气的,而且其悠久的历史文化也是茶叶名气的原因之一,不敢怎么说,想要更加深入的了解竹叶青的话,不妨就买点来尝尝吧,相信你会有意想不到的结果。

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竹叶青棋茶青藏行介绍

  至1998年竹叶青茶公司成立以来,竹叶青茶一路都得到了很多爱茶者的关注,首先是因为它茶叶的品质,然后是对它论道级茶叶的痴迷,竹叶青茶为了推广知名度,也做了很多有意思的公益活动,2007年在西藏,青海开办了竹叶青棋茶青藏行活动,也是让人印象深刻。

  “竹叶青棋茶青藏行”大型活动于2007年7月8日在峨眉山脚下的竹叶青生态茗园举行启动仪式,届时,王汝南八段、张文东九段、罗洗河九段、黄奕中六段和四川围棋队总教练李亮五段等五位国手将与当地棋迷进行交流。获胜方棋手还有免费品竹叶青特级茶一年的奖励,本场对抗赛本是策划案中的即兴之作,没想到推出后受到参赛国手的高度重视。

竹叶青棋茶青藏行

  启动仪式后,队伍将即刻向西藏、青海进发,并在拉萨和青海湖与当地棋迷亲密互动,此次行程以全地面方式行进,全程行走4000余公里,跨越30余个城市,历时14天,堪称跨越历史之旅。搜狐棋牌和TOM围棋等知名围棋网站将全程直播十大国手的集体对抗赛,这盘棋每方用时为3小时30分,包干制,每天对弈半小时,初步定在每晚九点至九点半比赛。本次活动全称为“全民健身,与奥运同行——竹叶青棋茶青藏行”,由四川省竹叶青茶业有限公司和中国棋院共同主办。

  竹叶青棋茶青藏行的内容就给大家介绍到这里了,作为竹叶青的铁杆,一直都很关注它的成长,当时参加活动的人也有很多,但是作为竹叶青茶本身,它是很成功的,而且在当时也是比较轰动一时的事情,希望喜欢竹叶青的朋友可以一直对竹叶青给予支持。

怎样泡好茶道茶竹叶青的泡茶的方法

  竹叶青作为我国的道茶,是茶与哲学最好的融合,也是业界保护商标的典范,茶叶的品质自然不在话下,看过问道竹叶青的人,也会感叹世上竟然有这样的好茶,但有好茶也要懂得泡,才能不辜负茶的品质,那道茶竹叶青的泡茶的方法是怎么样的呢?

  竹叶青的泡茶的方法中,最好选择用剔透无瑕水晶玻璃杯或优质骨瓷杯,注入90℃开水,30秒倒掉。为竹叶青提供温润冲泡环境,接近论道竹叶青的萌生温度,独芽回到最自然的初生状态。然后,取4克左右的茶叶入杯,以90℃开水注入1/3杯,30秒后竹叶青的芽叶舒展释放香味。

  接着是赏茶,杯中的竹叶青独芽饱满青翠,在渐变为嫩绿的茶汤中上下游历,或恣意轻舞,或挺秀直立,呈现出清澈、秀丽、淡然的美。

  倒进小杯,入口后。感觉到嫩栗香馥郁,直至充满舌尖然后自然淡去。而后,天然的兰花香味,缓缓绽放,直至唇齿留香,神清气爽,最后,丝丝茶香余韵,清洌鲜爽,洗练雅致。

  竹叶青属于高香、浓郁的高焙火茶,需要鲜开水才能很好激发竹叶青的香气与滋味。因为目前市面上某些矿泉水并非纯天然矿泉水,所以建议广大茶友最好使用纯净水冲泡,以保证茶叶营养物质不被破坏。

  以上就是竹叶青的泡茶的方法,看起来并不是非常难,只要注意一些小的泡茶细节,相信你也能给自己泡出一杯好茶。

竹叶青茶区分,竹叶青辨别方法要学会!

竹叶杯中万里溪山闲送绿,杏花村里一帘风月独飘香。竹叶青茶外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那该如何区分竹叶青茶呢?

竹叶青茶叶特征

竹叶青茶叶选购一般可以参考这四方面的特征:

外形:竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。

气味:竹叶青干茶有一股青草味,冲泡后香气嫩栗香、浓郁持久。

滋味:竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,滋味鲜嫩醇爽

叶底:竹叶青茶叶底完整、黄绿明亮

竹叶青茶叶辨别方法

此外,区分竹叶青茶叶还要做到这三点:

1、看干茶叶,未泡茶前取一些仙毫观看,从色泽上看仙毫表面油亮。相比新茶,陈茶的色泽发暗;竹叶青的颜色就像名字一般,绿的十分鲜亮,嫩绿。

2、闻干茶叶,取一些没有泡的茶叶,放在鼻子下细闻。新茶要放冰箱储存,仔细闻的话有淡淡清香。陈茶就没有清香,一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。竹叶青就更好分辨了,轻轻一闻就能闻见一股青草味。

3、冲泡看茶叶,冲泡后的仙毫色泽有些偏黄,且根根芽头直立,就算落入杯底,芽头也是根根竖立。味道有些苦涩,一般4道水左右,茶味慢慢淡去。竹叶青,空心较多,落入杯底后不会直立,一般3道水后就会没有味道,茶香如青草香味。

竹叶青茶叶选购误区

竹叶青并非只有明前茶和雨前茶,也有夏秋茶:

由于春茶制作完成之后,进入夏季之后,日照增多,茶树发芽加快,而且茶农为了杀虫,会开始投放农药,而出产的竹叶青茶,芽头细长,中间的部分扁平,实际上芽头中间部分是空的,冲泡的时候,沉底的速度会很快,而且口感微苦,没有回甘的滋味。因此,夏秋茶的品质和价格都会低很多。

夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。湿看就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬。

最后提醒大家,竹叶青最好用玻璃杯冲泡,这样可以清楚地观看到茶叶在杯中慢慢舒展开来。冲水后,竹叶青茶叶开始上下浮动,慢慢在杯中摇曳,吸水后很快就根根树立杯底。冲泡竹叶青不要急于品饮,先观赏茶叶在水中的漂亮英姿,然后闻香,最后再品尝竹叶青的清香滋味。