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竹叶青茶网站介绍竹叶青茶的功效

2018-03-23 访问量: 263 茶礼仪网

  因为竹叶青茶的生产地是四川峨眉山,所以这个茶叶吸收了这个风景区的优良之处,从而使得这种茶叶的口感明显提升了不少。从竹叶青茶网站我们可以了解到经常喝竹叶青茶能够为我们带来很多的好处,包括降低疾病、抑制动脉硬化等,所以这种茶叶值得我们选择。

  利尿作用。竹叶青茶网站的专业人员表示,茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。抗心脑血管疾病作用。竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

竹叶青茶网站

  抗衰老作用。竹叶青茶网站的专业人员表示竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

  通过竹叶青茶网站的专业人员的介绍,我们可以发现经常喝竹叶青茶给我们带来的好处极多,除了上述的效果之外,经常喝竹叶青茶,还能起到减肥的效果,但是这个效果是因人而异的,而且还是一个比较慢的减肥过程,所以需要饮用者长时间的饮用,并且要注意坚持。

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了解各类竹叶青都有哪一些特点

竹叶青茶叶产于四川峨眉山,属于中国名茶类产品。不同时期采摘的竹叶青制作出来的茶叶品质也不一样,那么根据品质与茶叶的特点都可以分为哪些呢?

了解各类竹叶青都有哪一些特点

1、嫩芽竹叶青

嫩芽竹叶青,产自峨眉山高山生态茶园,茶叶外形芽心饱满,肥壮鲜嫩,茶汤嫩栗,滋味鲜美甘醇,香气浓郁。嫩芽竹叶青可谓竹叶青茶叶中的精品。

2、雪芽岁岁平安竹叶青

雪芽岁岁平安竹叶青属于中档品质的竹叶青,由其名字——雪芽岁岁平安竹叶青,就可见名字中蕴含的含义。雪芽岁岁平安竹叶青产于四川峨眉山,鲜嫩茶芽精制而成,茶叶外形饱和壮实,汤色鲜绿,滋味清醇,香气浓郁。

3、明前竹叶青

明前竹叶青,产于四川峨眉山,茶叶外形扁平光滑、色泽嫩绿,茶汤黄绿、透亮,口感甘醇,香气浓郁持久。

4:雀舌春茶竹叶青

雀舌春茶竹叶青,采摘自峨眉山高山茶园,茶叶外形扁平、挺直,色泽嫩绿油润,茶汤鲜绿明亮,滋味浓郁高爽,口感清鲜。

5:散装竹叶青

散装的竹叶青的品质和嫩芽竹叶青等其他品质的茶叶在品质上确实存在着一定的差异性。散装竹叶青,产自峨眉山的清音阁、万年寺、白龙洞、黑水寺一带,茶叶外形如针,圆润光滑,汤色清明,滋味淡醇,自然清香。

竹叶青茶叶功效

竹叶青茶叶功效有哪些呢?下面让我们一一的来熟悉一下吧,希望大家能仔细阅读下。竹叶青茶叶功效

竹叶青茶叶

竹叶青茶的功效与作用

峨眉茶主要集中在万年寺一带,早在唐代就很知名了,寺僧自种自制,制出了品味极高的茶叶,汤色翠绿,清香扑鼻,回味甘醇。

该茶产于四川省海拨800~1,200m的峨眉山。在峨眉山云雾缭绕的峰顶,峨眉山云雾茶汲取日月精华,挺秀青翠。云雾茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。

峨眉山云雾茶特点外形扁条,两头尖细,形似利剑,色泽翠绿;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。在高山之颠,密林之内,云雾之间,品这一款云雾茶,与神仙何异?

科  名: 竹叶青属于禾本科

摘取部位: 叶片

产  地: 竹叶青多产于云南

作用功效: 竹叶青的作用及功效:竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

注意事项: 竹叶青的注意事项:孕妇慎饮

适宜搭配: 竹叶青适合搭配:月见草或金莲花

泡法喝法:: 竹叶青的泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

竹叶青茶的加工工艺竹叶青茶的制作流程

  竹叶青茶属于绿茶类,以细嫩鲜叶为原料,经高温杀青、三炒三凉、做形干燥等工序制作而成,其加工工艺十分精细,成茶形似竹叶,色泽翠绿,香气浓郁等品质特点,下面就跟小编一起去了解一下竹叶青茶的加工工艺与制作流程吧。

  1、采摘要求

  竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致。

  2、鲜叶加工

  竹叶青茶初加工环节已经实现全自动整套流水生产线加工,加工车间采用全封闭、高清洁生产方式,鲜叶从采摘运输到工厂后,直接进入初加工车间,无需人工再接触茶叶,完全在生产线中实现鲜叶到半成品干茶转变的整个流程。初加工工艺流程:鲜叶自动保鲜、摊凉、超高温加湿热风杀青、冷却及微波再失水、自动化理条-自动化脱毫、筛分整理及微波缓苏、自动化压扁做形、干燥、感官及理化检验、半成品真空装箱入库待精加工。

  3、低温贮藏

  竹叶青茶因系芽茶,鲜叶生产及初加工季节性很强,每年只有2月下旬到4月上旬约40天的生产时间,故在将鲜叶加工成半成品后,需要将其半成品竹叶青以真空大件包装冷藏在零下20℃的库房内,以供全年陆续出库进行精加工,确保了竹叶青色、香、味、形四季如新、恒定如一的品质。

  4、精加工

  竹叶青茶精加工即是将初加工好的半成品茶叶经过人工手工精选与成套精加工生产线对茶叶进行外形整理、杂物选别、金属捡剔、提香烘焙的过程,主要目的是消除茶叶中片末与物理类杂物,发展竹叶青的香气与滋味、形成竹叶青茶独特的品质风格。精加工过程采用整条流水化生产线全封闭、高清洁化作业。

  好的品质不仅来自于好的原料,也要有精细的加工工艺。以上内容是由小编为您整理的竹叶青茶的加工工艺与制作流程,希望能帮到大家。