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贵州名茶都匀毛尖:芬芳扑鼻人人夸

2018-03-23 访问量: 176 茶礼仪网

  对于都匀毛尖的最高称誉,可谓是媲美信阳毛尖,有人将都匀毛尖列入绿茶十大名茶之一,也并非是毫无道理的。都匀毛尖茶气味鲜浓、其香清高,爱茶之人会专门准备一个紫茶茶壶来泡都匀毛尖,从不泡别的绿茶,以保存其品种之特有香味。因为紫茶每次都会吸收茶香,日后慢慢渗发出来。

  有道是:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春”,这雪芽就是要芽幼嫩,条索紧卷,披有白毫。若要使“都匀毛尖”的白毫显露,工序复杂,并不容易。不但要在一芽一叶初展(长不超过两公分半)时采摘嫩绿均齐者,而且要高温杀青,低温在锅内揉捻(约摄氏七十度),须边揉边搓,到五成干时搓团提毫,亦即将香揉后的茶叶搓后的茶叶搓 成乒乓波般,烘干七成才可散。

都匀毛尖

  制作时要茶不离手,手不离莴,才能保证品质,显露特色,如果你有机会亲自千万贵州都匀县参观这个制茶过程,你就知道这茶味和茶色的确是来自不易。

  都匀毛尖的选购,色相是很重要的部分,内行人皆知,这都匀毛尖有“三绿三黄”的特点,干茶绿中带黄,茶汤绿中带黄,叶底绿中显黄也是其在绿茶界中独一无二的标识。

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都匀毛尖茶的价格是多少呢

  都匀毛尖茶的价格是多少呢?在现代社会很多人都喜欢喝绿茶,都匀毛尖茶就是一款非常适合日常饮用的绿茶,这都匀毛尖茶的价格还是挺评价的,在一般的茶店都能买到。下面就让我们来看看都匀毛尖茶的价格。

都匀毛尖茶的价格

  都匀毛尖茶的价格是多少呢?贵州省都匀市所生产的都匀毛尖优质绿茶主要产值与团山及大槽一带。产区不仅适宜茶树的生长其特殊的土壤以及气候造就出了都匀毛尖茶的独特风格。都匀毛尖茶的采摘及制作工艺都有成品后的等级价格有着很大的关系。因为它们都是决定都匀毛尖茶价格的主要因素。

  都匀毛尖茶的价格受什么影响?都匀毛尖茶的价格因素

  1、采摘的方式。都匀毛尖茶都是在清明前后至立秋时候都是可以开始采摘的。但是在谷雨时候采摘或者雨前采摘出来的茶叶制成成品的都匀毛尖茶叶是最佳的。所以类的都匀毛尖茶的价格比较偏高。

  2、都匀毛尖茶的价格受什么影响?不同的加工技术。一种是全部由人手工制作而成的。另一种是全部由机械制作而成的。两者的制作方式可想而知成本价格就有很大的区别。

  都匀毛尖茶的价格受什么影响?在市场上都匀毛尖茶的价格一般一斤都在两百到三百多之间。比较好一点的一斤都要八百到两千之前。比较上等的一道都匀毛尖茶可以卖到一万一斤。

都匀毛尖茶的价格从以上的介绍中我们就可以了如指掌了,其实这都匀毛尖茶的价格真的不高,相较于其他的中国名茶是非常划得来的,大家平常没事的时候就来喝喝这款茶吧。

“茶痴”卢德辉与都匀毛尖

在一些商家恨不得往店内多堆商品的今天,他的茶店里却腾出好大一块地方摆放一套大根雕桌椅和陶、铜、玻璃、竹等各式茶具;他常盛情地将素不相识的客人留下来,为他们泡杯上好的都匀毛尖;常常有人慕名远道而来,要会会匀城“茶痴”卢德辉。

35岁那年,卢德辉从四川来到都匀茶场,当了一名技术工人。

凭着对茶叶的痴迷,卢德辉先后探索出双手均速采茶法及机械采茶流程工艺法。短时间内,他不仅系统地掌握了茶叶从种植到加工的制作和保管的系列知识,而且形成了自己的一套独特的“茶道”风格。他决心通过努力,让都匀毛尖再现十大名茶的风采。

怀着一颗对茶的痴心,揣着几年间省吃俭用存下来的百来元钱,卢德辉整天跋山涉水,亲自采摘、加工从周边乡镇收购来的茶青。夫妻俩起五更睡半夜,精心制成了独具特色的特级都匀毛尖。

为了让茶叶能在周边市场打响,卢德辉成天扛着茶叶挤中巴,坐马车,饿了啃口干馒头,渴了喝口山泉水,搭不上车时一走就是二三十里。经数年拼搏,随着都匀毛尖在市场上的不断升温,卢德辉一家如今在都匀买上了商品房,有了数十万元的门面,开办了属于自己的四包茶厂。

当上了老板的卢德辉始终没有放弃对都匀毛尖的开发与研究,通过他精致的包装设计,都匀毛尖体现出了当年“贡茶”应有的品位和内涵,为此他也成了省质量检验茶叶专业会员。

都匀毛尖品牌价值达211.49亿元

12月12日,由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”在北京举行,这是我国连续第四年举办品牌价值发布活动。都匀毛尖继去年以180亿元品牌价值登上中国品牌价值榜后,今年再次获此殊荣,以211.49亿元的品牌价值位列茶叶类地理标志产品榜单第四位。

当天,州政府组团参加了2016年中国品牌价值评价信息发布会。

都匀毛尖品牌价值达211.49亿元

据了解,2016年中国品牌价值评价的种类分一、二、三产业,按企业品牌、产品品牌、中华老字号品牌、地理标志产品区域品牌、自主创新品牌等分别评价,经过材料初审、专家评审、价值测算和结果核验,产生了2016年品牌价值评价结果。

在地理标志产品区域品牌类榜单上,安溪铁观音以1424.38亿元的品牌价值名列第一,武夷岩茶以627.13亿元排位第二,普洱茶以612.73亿元排在第三位。虽然都匀毛尖排位较去年下降了两个位次排在第四位,但品牌价值增加了31.49亿元,取得了骄人的成绩。此外,贵州湄潭翠芽以102.17亿元,排在第九位。

12日下午,记者连线正在发布会现场的黔南州质量技术监督局党组成员、稽查局局长陈清华。他介绍,今年中国品牌价值评价申报渠道扩大,参加品牌规模超过前三次,发布数量创新高。而都匀毛尖品牌价值的提升,印证了黔南近年来在都匀毛尖茶品牌打造方面取得的丰硕成果。