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瓷杯泡高端都匀毛尖茶 畅享快意人生

2018-03-23 访问量: 238 茶礼仪网

好的茶需要好的器具来配,朋友送了我一盒高端的都匀毛尖茶,我为此买了一套高档的瓷杯来配都匀毛尖茶,想来我也是很追求生活的享受。世上万事皆是如此,要合适的,也要自己喜欢的。不能用一个低端的杯子来泡高端的茶,何况还是我所喜欢的都匀毛尖茶呢。

都匀毛尖茶

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。

和三五知己一起用自己买的新瓷杯来品都匀毛尖,简直是人生最快意的时刻了,在紧张繁忙快节奏的生活之中寻得片刻的安宁是多么的难能可贵。人生在世,总是需要这些的时刻吧。

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茶叶绿茶都匀毛尖产地介绍

  都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀,贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里,总人口为50万,有布依、苗、水、瑶等33个少数民族,占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡(其中有3个水族自治乡)。城市建成区总面积为23.8平方公里,市区人口27万(含流动人口)。

茶叶绿茶都匀毛尖产地介绍

  都匀市位于贵州省南部,都匀属亚热带湿润季风气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,降雨充沛,雨热同季,立体气候明显,属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。

茶叶绿茶都匀毛尖产地介绍

  都匀历史悠久,殷商时为鬼方东南部地,至洪武二十三年(公园1390年)置都匀卫,弘治七年(公园1494年)置都匀府,康熙十年(公元1671年)置都匀县,1949年11月成立都匀县人民政府,1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区,有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族,其中少数民族占总人口的68.5%。2001年10月,都匀荣获中国优秀旅游城市称号。

茶叶绿茶都匀毛尖产地介绍


玉屏到都匀毛尖产地

都匀毛尖是在我国的十大名茶之一,在我国的茶叶历史时间中拥有 至关重要的部位,都匀毛尖归属于在我国六大茶系中的绿茶叶,带有的营养成分成分比较丰富,自然的,也是一种具有产地特点的高品质茶叶,实际的详细介绍以下!

都匀毛尖产地自然环境

都匀毛尖关键产地在贵州黔南州团山、哨脚、大槽一带,这儿峡谷波动,海拔高度公里,大峡谷溪水,树木苍郁,云雾缭绕笼罩着,冬无寒冷,夏无酷酸碱性,含有很多的铁制和聚磷酸盐,这种独特的当然、标准不但适合油茶树的生长发育,并且也产生了都匀毛尖的与众不同设计风格,归属于贵州省知名绿茶叶。

都匀毛尖产地详细介绍

都匀、贵州省、全是都匀毛尖的关键产地。都匀,贵州省南边政冶、经济发展、文化艺术的管理中心。都匀市占地面积2274平方千米,人口总数为五十万,有布依、苗、水、瑶等33个少数名族,占人口总数的67.08%。市辖一个省部级开发区、五个服务处、10个镇、八个乡(在其中有三个鱼缸水族箱基层民主乡)。城市建成区占地面积为23.8平方千米,城区人口数量27万(含外来人口)。

都匀毛尖的产地记述

都匀独具特色,殷商时为鬼方东南部地区地,至洪武二十三年(生态公园1390年)置都匀卫,弘治七年(生态公园1494年)置都匀府,康熙皇帝十年(公年167一年)置都匀县,1949年10月创立都匀县人民政府,1958年6月18日开设都匀市。都匀市为多中华民族聚居地地域,有汉人、布依族、广大苗族地区、鱼缸水族箱、侗族等31个中华民族,在其中少数名族占人口总数的68.5%。2003年9月,都匀喜获我国出色旅游胜地头衔。

都匀毛尖的口味特点

都匀毛尖茶的香味淡泊,味道鲜浓,味儿好,也有生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等作用。因此,都匀毛尖要是茶叶没霉变,冲泡恰当得话,是好吃的。

都匀毛尖的食用方式

1、水体

在自来水的挑选上是必须留意的。由于水体对汤色的味道危害挺大,一般来说,以纯净水或山顶的山泉水为宜,一般家中应用水过滤器过虑后的水,也凑合能用。要清晰一点,不断烧开的水的硬度提升,不适合煮茶。

2、温度

都匀毛尖茶合适用80度上下的温度冲泡,烧开要大十万火急沸,刚烧开出泡为宜,随后再制冷至所需溫度。温度过高,易烫熟茶叶,汤色变黄,味道较苦;温度过低,则香气低淡。

3、使用量

一般来说,冲泡都匀毛尖,茶与水的占比,大概是1:50~60。例如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶使用量关键危害味道的深浅。

4、茶器

都匀毛尖茶的冲泡,一般用玻璃茶杯或白釉盖碗。一般茶艺馆,多应用玻璃茶杯冲泡绿茶叶。对于盖碗得话,其隔热保温性不错,盖碗泡绿茶叶,除开出汤的情况下,其他时间不可以盖外盖的,由于那样会闷熟茶叶,危害汤色有口味。

综上所述个人所得,都匀市坐落于贵州南边,都匀属亚热带气候潮湿季风气候,四季分明,冬无寒冷,夏无炎热,降水充足,雨热同季,立体式气侯显著,因而,都匀毛尖的质量也十分的高!

贵定云雾茶、都匀毛尖

贵定云雾茶、都匀毛尖都是很著名的茶叶,都匀毛尖名气极大,这就不说了,贵定云雾茶对于很多人来说比较陌生,但也是十分不错的茶叶,贵定有2000多年的种茶史,600多年的贡茶史,辉煌灿烂的茶文化,打造了贵定云雾系列名茶,使其出类拔萃,享誉海内外。

贵定云雾茶

贵定云雾茶也叫鸟王茶,是一种中国传统名茶。产于贵定县,具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、清热降火等多种保健功效。

早在元、明、清时期就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》(1673)年,民国《贵州通志》(1948)年等史书皆有“贵州各属皆产茶,贵定云雾山最有名”及“云雾茶为贵州之冠。岁以充贡”等记载。

云雾茶采用民间传统的手工炒、揉加工方法,经三炒、三揉、揉团、提毫、温火慢烘,保持其原芽的鲜锐、形状和茸毫,精工巧制、精湛独特,成品茶条索紧卷弯曲,嫩绿充分显毫,外形匀称美观,形若鱼钩,茶汤亮绿,汤色清澈,浓酽明亮。

1990年5月以总分最高荣获贵州省地方名茶省优质产品;同年10月又以99.85分名列全国名茶之首,荣获商业部优质产品,全国名茶奖等四项殊誉;1993年在中国国际保健精品博览会上荣获金杯奖;1995年在中国国际技术产品展览会上荣获金奖;2002年第四届国际名茶评比会上荣获金奖。

都匀毛尖

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。都匀市位于贵州省南部,都匀属亚热带湿润季风气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,降雨充沛,雨热同季,立体气候明显,属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。

都匀毛尖制作工艺精妙,采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的坏死叶。

都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。优良的芽梢,为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。

手工工艺流程:采摘、杀青、揉捻、搓团提毫。

机械工艺流程:筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

1915年,在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;1956年,毛主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增;1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶。

综上,贵定云雾茶和都匀毛尖都是很好很好的茶叶,不说它们获得哪些荣誉,就说味道和功效也都很好。